Varieti kentang Velikan: ciri dan perbandingan, ulasan

Tukang kebun menghargai kentang bukan sahaja kerana rasanya dan hasil yang tinggi, tetapi juga kerana kebolehsuaiannya terhadap pelbagai iklim dan kemudahan penjagaan. Varieti Velikan mempunyai kualiti-kualiti ini.

Asal usul varieti kentang Velikan

Kentang Velikan merupakan varieti yang dibiakkan di dalam negara. Pencetusnya ialah Institut Pertanian Kentang Lorkh. Varieti ini telah didaftarkan secara rasmi baru-baru ini, iaitu pada tahun 2013.

Foto varieti kentang Velikan:

Penerangan tentang varieti kentang Velikan + ciri-ciri dalam jadual

Parameter	Penerangan
Berapa lama masa yang diperlukan untuk kentang masak?	Variasi ini pertengahan musim; hasil tuaian boleh dituai dalam 80-95 hari.
Kandungan kanji dalam pulpa	15.9-18.9%
Berat purata ubi	104-1403
Anggaran bilangan ubi dalam satu belukar	8-13 keping.
Produktiviti	Dari satu hektar anda pasti boleh mengumpul 290 sen, puratanya ialah 420 sen, maksimumnya ialah 613 sen.
Kualiti rasa	Kentang mempunyai rasa yang enak dan digunakan untuk menghasilkan kanji dan kerepek.
Keupayaan penyimpanan, jangka hayat	97%
Warna kupas	Beige muda
Warna pulpa	Krim
Kawasan yang sedang berkembang	Tengah, Bumi Hitam Tengah, Volga-Vyatka.
Rintangan penyakit	Tahan terhadap kanser kentang. Sederhana tahan terhadap mozek kedut dan jalur, kerinting daun, kudis hitam, layu daun dan ubi fusarium, cacing dawai. Tidak tahan terhadap nematod. Sering diserang oleh kumbang kentang Colorado dan kriket mole.
Ciri-ciri penanaman	Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, perlu menyediakan tanah sebelum menanam (lihat bahagian Keperluan untuk tapak penanaman dan penyediaannya).
Organisasi yang membangunkan pelbagai	Institut Penyelidikan Pertanian Kentang Seluruh Rusia A.G. Lorkh

Velikan ialah varieti pertengahan musim. Ini bermakna kira-kira tiga bulan berlalu antara percambahan dan penuaian. Kentang ini agak memerlukan tanah yang mencukupi, dan hasilnya bergantung pada kualitinya.

Varieti ini disukai oleh tukang kebun kerana rasanya yang sangat baik. Selepas dimasak, ia tidak menjadi terlalu masak, tetapi menjadi lembut dan rapuh. Ia sesuai untuk pelbagai kaedah memasak. Ubi juga digunakan dalam pengeluaran perindustrian, contohnya, untuk mengekstrak kanji dan membuat kerepek.

Mari kita lihat dengan lebih dekat beberapa ciri varieti ini.

Semak-semak

Kultivar ini membentuk semak tegak dengan sistem akar yang berkembang dengan baik dan dedaun sederhana. Daunnya besar, kusam, dan berwarna zamrud gelap. Ia mempunyai tepi yang sedikit beralun.

Semasa tempoh berbunga yang pendek, perbungaan kecil dan sederhana berwarna ungu kemerahan terbentuk.

Ubi

Ubinya besar, berbentuk bujur-bulat. Pada satu tumbuhan, saiznya lebih kurang sama. Kulitnya berwarna kuning muda, licin, berkilat, dan berketumpatan sederhana.

Matanya sedikit dan bersaiz kecil hingga sederhana, berwarna kemerahan, dan bertelur dangkal. Isinya berkrim dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Kandungan kanjinya sederhana.

Nutrien dan nilai pemakanan

Kentang mengandungi banyak bahan berguna:

• vitamin A, B, C, E, K, PP, betain, beta-karotena, lutein;
• makro dan mikroelemen - kalium, kalsium, zink, selenium, mangan, fosforus, natrium, magnesium, besi;
• asid lemak Omega-3, Omega-6;
• asid amino yang boleh diganti dan penting.

Maklumat berguna! 100 gram produk ini mengandungi kira-kira 70 kkal. Ini memenuhi kira-kira 3-4% daripada keperluan harian seseorang.

Produktiviti, masa pematangan

Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi. Secara purata, 290-424 sen kentang boleh dituai dari satu hektar tanah. Terdapat kes di mana 912 sen kentang dituai dari kawasan yang sama.

Kematangan teknikal berlaku dalam tempoh 80 hari selepas bercambah. Kentang matang sepenuhnya dalam tempoh 100 hari selepas percambahan.

Rintangan terhadap penyakit dan perosak

Varieti ini mempamerkan daya tahan yang baik terhadap ketuat kentang. Ia juga mempunyai daya tahan relatif terhadap mozek rugosa dan berjalur, kerinting daun, kudis hitam, dan cacing dawai.

Pada masa yang sama, Gergasi agak mudah terdedah kepada hawar lewat ubi dan akar. Sering terjejas oleh nematod, Kumbang kentang ColoradoJika terdapat populasi cengkerik tahi lalat yang besar di kawasan itu, ia juga boleh menyebabkan kerosakan pada kentang.

Kawasan manakah ia sesuai untuk?

Varieti kentang Velikan disyorkan untuk ditanam di wilayah Tengah, Tengah Black Earth, dan Volga-Vyatka. Ia sesuai untuk penanaman di ladang komersial dan ladang swasta.

Kelebihan dan kekurangan varieti kentang Velikan

Gergasi itu mempunyai kualiti positif berikut:

• rintangan yang baik terhadap kemarau dan haba;
• hasil dan produktiviti yang boleh dipasarkan;
• jangka hayat yang sangat baik;
• rintangan penyakit;
• penyesuaian pantas kepada iklim sederhana dan sejuk;
• ubi besar dan cantik yang sama saiz;
• rasa yang sangat baik.

Kelemahan termasuk risiko serangan yang tinggi oleh kumbang kentang Colorado dan nematod. Walau bagaimanapun, dengan langkah pencegahan, kemungkinan serangan perosak dapat dikurangkan. Satu lagi kelemahan ialah Velikan memerlukan tanah yang subur.

Ciri-ciri Penanaman Varieti Kentang Velikan

Untuk meningkatkan hasil, anda perlu mengikuti semua peraturan semasa menanam.

Keperluan untuk tapak pendaratan dan penyediaannya

Apabila memilih lokasi untuk menanam varieti Velikan, perlu mengambil kira nuansa berikut:

• Kentang boleh ditanam di kawasan yang sama hanya selepas 4 tahun.
• Jika tanahnya liat, ia perlu dibajak untuk meningkatkan kebolehtelapan.
• Pemadatan tanah boleh dikurangkan dengan menanam tanaman baja hijau pada musim luruh selepas penuaian. Ia juga merupakan baja organik yang sangat baik. Mustard, soba, dan bijirin juga boleh melakukan tugasnya.
• Kentang boleh didahului oleh kekacang, timun, dan sayur-sayuran krusifer. Ia tidak boleh ditanam selepas lada, terung, atau tomato, kerana ia berkongsi perosak yang sama.
• pH tanah hendaklah antara 5.5 dan 7. Untuk meningkatkan kesuburan tanah, anda boleh menambah kompos (2-6 kg setiap meter persegi).
• Adalah wajar bahawa tempat untuk menanam kentang terletak di atas bukit dan diterangi dengan baik oleh matahari.
• Sebelum menanam, tanah mesti dibasmi kuman. Ini boleh dilakukan dengan hanya menyiramnya dengan air mendidih, menyiramnya dengan larutan kalium permanganat, atau menggunakan racun kulat. Ini akan membunuh sebarang agen berjangkit dan perosak yang terdapat di dalam tanah.

Sila ambil perhatian! Kentang tumbuh dengan teruk apabila ditanam di tanah liat. Hasil tanaman adalah sedikit dan rata. Jika tanah juga terlalu basah, ini boleh menyebabkan reput dan kulat. Untuk memperbaiki keadaan tanah, anda boleh menambah gambut dan pasir.

Pemilihan dan penyediaan ubi benih

Hanya ubi yang sihat, bebas daripada penyakit dan kerosakan mekanikal, sesuai untuk ditanam. Bahan tanaman sedemikian mesti dihijaukan terlebih dahulu dengan mendedahkannya kepada cahaya selama 30 hari.

Seterusnya, ubi-ubi tersebut akan bercambah. Untuk melakukan ini, ia akan dipindahkan ke bilik yang terang dengan suhu 12 hingga 14°C. Kelembapan hendaklah tinggi, sekurang-kurangnya 80-90%. Untuk mencapai matlamat ini, ubi perlu disembur dan dibalikkan setiap hari.

Suhu bilik perlu diturunkan secara beransur-ansur. Menjelang akhir percambahan, ia sepatutnya antara 4 dan 6°C. Ini akan memastikan pertumbuhan tumbuhan yang lebih baik semasa musim tanam.

Percambahan mengambil masa 2-3 minggu. Ubi seberat 30-100 g digunakan. Apabila pucuk mencapai 2-3 cm, ia boleh ditanam di tanah terbuka, selepas dirawat dengan larutan kalium permanganat dan perangsang pertumbuhan.

Masa dan peraturan penanaman

Anda boleh mula menanam apabila tanah pada kedalaman 15 cm memanas hingga +10°C. Jika ini tidak diambil kira, ubi akan reput.

Di Rusia tengah, penanaman biasanya bermula pada akhir April atau awal Mei. Di utara, masanya beralih ke hadapan sebulan. Di selatan, penanaman boleh bermula seawal awal April.

Pendaratan boleh dilakukan dalam tiga cara:

• Di bawah penyodokLubang digali dengan jarak 30-40 cm antara satu sama lain dan sedalam 10 cm. Lapisan kompos atau baja reput diletakkan di dalamnya. Ubi diletakkan di atasnya. Kemudian, ia ditutup dengan tanah dan diratakan.
• Di permatangJarak antara baris ialah 70 cm. Rabung hendaklah dari selatan ke utara. Jarak antara ubi dalam satu baris ialah 30-40 cm. Apabila semak tumbuh, ia perlu disingkirkan.
• Di paritJarak antara baris adalah 50-70 cm. Kedalaman penanaman adalah 30 cm. Jerami diletakkan di dasar parit terlebih dahulu. Lapisan kompos atau baja reput ditambah di atas. Sedikit tanah ditambah untuk menutupi seluruh parit. Ubi diletakkan di atas, kemudian ditutup dengan tanah. Adalah disyorkan untuk meletakkan parit menghadap selatan ke utara.

Maklumat berguna! Dalam tanah berpasir dan loam berpasir, penanaman parit adalah lebih baik. Dalam tanah loam, kentang biasanya ditanam di permatang. Kaedah spade dianggap tradisional dan biasanya digunakan di plot di mana kentang telah ditanam selama bertahun-tahun.

Penjagaan varieti kentang Giant

Variasi ini mempunyai keperluan agroteknik standard.

Menyiram

Bilangan penyiraman bergantung kepada jenis tanah:

• tanah ringan dan berpasir - 2-3 kali seminggu;
• tanah liat - sekali seminggu.

Peraturan asas penyiraman:

• kali pertama tanah dibasahkan selepas hilling pertama;
• penyiraman tidak boleh dilakukan lebih dalam daripada sistem akar (jika tidak, baja boleh dibasuh ke dalam lapisan tanah yang dalam);
• Anda tidak boleh menyiram katil terlalu banyak, kerana ini adalah persekitaran yang baik untuk perkembangan banyak jangkitan;
• Ubi perlu disiram secara berkala, kerana kemarau yang berpanjangan boleh menyebabkannya tidak sekata;
• Jika katil taman terletak di dataran rendah, jumlah penyiraman boleh dikurangkan; jika ia terletak pada ketinggian, ia boleh ditingkatkan.

Maklumat berguna! Jika tanah kering sehingga kedalaman 5-10 cm, ia boleh dilembapkan. Hentikan penyiraman selepas berbunga.

Pembalut atas

Apabila memilih baja untuk kentang, perlu mengambil kira bahawa ia harus mengandungi bahan-bahan berikut:

• nitrogen untuk pertumbuhan jisim hijau yang normal;
• fosforus untuk perkembangan akar dan pembentukan ubi yang baik;
• Kalium, yang terlibat dalam pertukaran antara sel, menghasilkan imuniti terhadap jangkitan.

Skim penggunaan baja:

• dari saat kemunculan sehingga berbunga - campuran yang mengandungi nitrogen (80-140 kg setiap 1 ha);
• semasa berbunga - baja dengan kalium (5-10 kg setiap meter persegi).

Untuk kentang Velikan, anda boleh menggunakan baja mineral organik dan kompleks.

Melonggarkan, merumput, membuang gundukan

Semak Velikan memerlukan pelonggaran yang kerap. Ini bukan sahaja akan meningkatkan kualiti tanah tetapi juga membantu membunuh perosak yang telah menghabiskan musim sejuk di dalam tanah.

Rumpai merampas nutrien kentang. Ia juga boleh menjadi tempat tinggal serangga dan patogen berbahaya. Oleh itu, rumpai mesti dibuang. Penyingkiran manual disyorkan untuk mengurangkan risiko merosakkan sistem akar.

1. Pengguguran pertama dilakukan apabila pucuk mencapai ketinggian 10-15 cm. Ini membolehkan sistem akar berkembang, menghasilkan perkembangan tumbuhan yang lebih baik. Ia juga membantu mengurangkan bilangan perosak daun.
2. Pengguguran kedua dilakukan semasa berbunga (kira-kira tiga minggu selepas yang pertama). Tanah diambil dari antara baris dan diratakan ke arah semak.

Melindungi varieti kentang Velikan daripada penyakit dan perosak

Jadual di bawah menunjukkan langkah pencegahan utama dan kaedah rawatan untuk kemungkinan jangkitan dan perosak yang mungkin mengancam varieti kentang Velikan.

Penyakit, perosak	Tindakan pencegahan	Langkah-langkah kawalan
Hawar lewat	tiada penyiraman berlebihan; mengeringkan ubi sebelum menghantarnya untuk penyimpanan; pemusnahan spesimen yang terjejas tepat pada masanya; pematuhan dengan putaran tanaman; menyembur dengan larutan bawang putih atau garam; rawatan dengan Antracol, Shirlan, campuran Bordeaux, kuprum sulfat.	Penggunaan ubat sistemik (Fundazol, Quadris). Ini hanya berkesan pada peringkat awal penyakit. Rawatan dengan racun kulat sentuhan sistemik (Ridomil Gold, Metaxil).
Nematod	pematuhan dengan putaran tanaman; pengumpilan bukit; menanam calendula, semanggi manis, dan marigold di sebelah batas kentang; penggalian musim luruh tapak, penyingkiran serpihan tumbuhan yang tepat pada masanya; merawat ubi dengan racun kulat sebelum menanam.	rawatan dengan Karbofos, Fosfamide, Lindane. penggunaan biopreparasi (Metarizin, Basamil). menyiram tanah dengan air mendidih.
Kumbang Colorado		pengumpulan manual apabila terdapat sebilangan kecil serangga; menyembur dengan larutan 100 g soda, 100 ml cuka setiap baldi air; penggunaan ubat yang selamat secara biologi (Fitoverm, Agravertin, Boverin); penggunaan bahan kimia (Colorado, Regent, Aktara).
Kriket tahi lalat		Penggunaan ubat beracun Medvetoks, Grom, Grizzly.

Nuansa penuaian dan penyimpanan varieti kentang Velikan

Jika kentang dirancang untuk dimakan segera, ia boleh digali seawal 80 hari selepas percambahan. Semasa menyimpan tanaman, ubi harus kekal di dalam tanah selama 2-3 minggu lagi tanpa disiram.

Kentang dituai dalam cuaca cerah dan kering. Penggalian perlu dilakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan pada ubi. Biarkan ia kering di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik dan kering selama seminggu. Selepas ini, asingkan ubi, buang yang berpenyakit atau rosak, dan letakkan yang sihat di dalam kotak kayu. Simpan hasil tuaian di dalam bilik sejuk dengan suhu 4 hingga 10°C.

Perbandingan varieti kentang Velikan dengan varieti lain dalam jadual

Pelbagai	Tempoh pematangan (bilangan hari hingga matang)	Kanji (%)	Hasil (k/ha)	Berat ubi (g) Bilangan ubi setiap belukar	Jangka hayat (%)
Gergasi	Pertengahan musim****	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13	97
Armada	Pematangan awal**	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Ilyinsky	Pertengahan awal***	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Bahan letupan	Pematangan awal**	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Pertengahan awal***	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Pertengahan musim****	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Kacak	Pertengahan awal***	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Pematangan awal**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Pertengahan awal***	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Pematangan awal**	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Orang Kuat	Pertengahan awal***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Molly	Pematangan awal**	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Pertengahan musim****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Rosalind	Pematangan awal**	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Bellarosa	Ultra-awal*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Bayu	Pertengahan awal***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vega	Pertengahan awal***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Gala	Pematangan awal**	12-14	263	71-120 8-15	95
Kolombo	Pematangan awal**	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Ratu Anne	Pertengahan awal***	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Pematangan awal**	12-15	176-342	78-102 13-16	94
Lilly	Pertengahan musim****	11.9-13.8%.	108-196	96-157 6-9	93

*Ultra-awal – 35-50 hari.

**Masak awal – 50-65 hari.

***Pertengahan awal – 65-80 hari.

****Pertengahan musim – 80-95 hari.

*****Pertengahan-lewat – 95-110 hari.

Ulasan sebenar daripada tukang kebun tentang varieti kentang Velikan

Varieti ini sangat popular di kalangan tukang kebun kerana rasanya yang sangat baik dan keperluan penyelenggaraan yang rendah. Ulasan tentang varieti Velikan kebanyakannya positif, tetapi satu kelemahannya ialah keperluan penyediaan tanah sebelum menanam.

Pengguna Dmitry Vladimirovich Vinustov

Varieti yang baik, ia membentuk ubi yang besar, dan apabila abu kayu ditambah, ia mempunyai rasa yang sangat baik. Tempoh dorman ubi adalah sederhana, dan ia memerlukan perlindungan daripada hawar lewat pada bulan Ogos, yang menjamin hasil tuaian yang sangat baik.

Pengguna Irina Sergeevna Bogdanova

Walaupun dalam tahun yang buruk seperti 2017, kentang tumbuh dengan baik. Rasanya enak, sesuai untuk dihancurkan. Kentang masak dengan baik. Kentang tidak mengalami penyakit hawar lewat; hanya ubi sahaja yang dirawat sebelum ditanam. Kita akan lihat bagaimana prestasinya pada tahun 2018.

Pengguna Larisa

Varieti ini mempunyai percambahan yang baik dan hasil yang tinggi. Ia lazat dan tahan sepanjang musim sejuk tanpa rosak.

Pengguna Irina

Secara keseluruhan, saya tidak kecewa dengan varieti kentang ini. Saya mempunyai anak kecil, jadi saya sering membuat kentang lenyek, dan kentang lenyek daripada kentang ini sangat sedap dan lembut. Saya juga ingin menyebut tentang hasil tuaiannya; kami mendapat hasil yang sangat baik tahun lepas, jadi varieti ini sangat banyak. Kami pasti akan menanam varieti yang sama tahun ini. Saya tidak mahu mencari apa-apa lagi. Nasihat saya kepada semua orang adalah untuk membeli kentang ini.