Varieti kentang Udacha: foto, ciri, perbandingan, ulasan

Varieti kentang Udacha mempunyai banyak kelebihan, termasuk masak awal, kulit nipis, dan rasa isi yang sangat baik. Mari kita lihat dengan lebih dekat ciri-ciri lain dan keperluan penanaman varieti ini.

Jadual dengan ciri-ciri varieti kentang Udacha

Parameter	Ciri-ciri
Maklumat umum	Varieti Rusia yang masak awal yang menyesuaikan diri dengan mana-mana tanah dan tidak menuntut dari segi amalan pertanian.
Tempoh pematangan	60-70 hari. Selepas 45-50 hari, anda boleh menggali (pada masa ini, kentang akan bersaiz sederhana, kira-kira 80 g).
Kepekatan kanji	12-15%
Berat ubi komersial	120-250 g
Bilangan ubi dalam semak	10-15 keping.
Produktiviti	300-500 tan/ha
Kualiti rasa	Rasa yang sedap.
Kebolehpasaran	88-97%
Jangka hayat	85-96%
Warna kupas	Berwarna kekuningan berkrim hingga coklat.
Warna pulpa	Putih salji
Kelas memasak	B
Kawasan penanaman pilihan	Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Bumi Hitam Tengah, Kaukasia Utara, Volga Tengah, Ural, Timur Jauh.
Rintangan penyakit	Tinggi: kanser, rhizoctonia, mozek, nematod kentang emas. Purata: kudung, hama lewat ubi dan puncak.
Spesifik yang semakin meningkat	tidak menuntut tanah; tahan sejuk; stabil di bawah kemarau dan genangan air; memerlukan persediaan sebelum menanam; bertindak balas dengan baik terhadap penyiraman dan campuran nutrien.
Kemasukan ke dalam Daftar Negeri	1994
Pencetus	Institusi Saintifik Belanjawan Negeri Persekutuan "Institut Penyelidikan Pertanian Kentang Seluruh Rusia dinamakan sempena A.G. Lorkh" (petempatan Kraskovo, wilayah Moscow)

Foto varieti kentang Udacha:

Asal usul varieti kentang Udacha

Ia muncul pada tahun 90-an terima kasih kepada penternak Rusia. Ladang kentang A. G. Lorkh, yang terletak di kampung Kraskovo, wilayah Moscow.

Mereka menetapkan tugas untuk membangunkan tanaman baharu yang menghasilkan hasil yang tinggi, tidak memerlukan keadaan tanah dan cuaca yang mencabar, namun mempunyai rasa yang sangat baik. Mereka berjaya mencapai matlamat mereka; varieti kentang biji Udacha memenuhi semua keperluan ini dan dianggap sebagai varieti elit.

Penerangan terperinci tentang varieti kentang Udacha

Varieti awal ini sesuai untuk dimakan pada musim panas dan musim luruh, serta untuk penyimpanan musim sejuk. Ubinya agak besar, dengan saiz yang lebih kurang sama pada satu pokok. Rasanya sangat sedap. Sesuai untuk sebarang jenis masakan, termasuk salad.

Mari kita lihat dengan lebih dekat ciri-ciri kentang Udacha.

Semak-semak

Daunnya padat, mencapai ketinggian 45 cm. Bilah daunnya berwarna hijau terang. Bunga-bunganya yang putih salji mempunyai sepal yang melengkung ke bawah dan tumbuh dalam racema kecil.

Ubi

Berbentuk bulat atau bujur. Kulitnya berkisar dari krim kekuningan hingga coklat. Ia mempunyai sebilangan kecil mata superfisial.

Apabila mentah, isinya berwarna putih salji. Selepas dimasak, ia bertukar menjadi sedikit kuning, terutamanya jika tanaman itu diberi makan campuran mineral kaya kalium atau klorida semasa penanaman.

Nutrien dan nilai pemakanan

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat dalam produk ini ialah 10:5:85%. Nilai tenaga setiap 100 g ialah 77 kcal. Kentang mengandungi banyak bahan berguna (beta-karotena, vitamin E, K, B, C, kalium, fosforus, magnesium dan lain-lain).

Produktiviti, masa pematangan

Secara purata, 400-450 sen kentang boleh dituai dari satu hektar. Satu belukar menghasilkan 1-1.7 kg ubi. Varieti ini cepat menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan cuaca, tetapi hasilnya lebih tinggi di kawasan yang beriklim sederhana dan sederhana. Selain itu, kemarau tidak memberi kesan kepada pengeluaran ubi.

Kematangan teknikal berlaku selepas 65-80 hari. Walau bagaimanapun, kentang baharu sedia untuk dimakan selepas hanya 1.5 bulan.

Rintangan terhadap penyakit dan perosak

Menunjukkan rintangan yang baik terhadap ketuat kentang, rhizoctonia, dan mozek. Rintangan sederhana terhadap kudis dan hawar ubi. Rintangan sederhana terhadap hawar daun.

Varieti ini mudah diserang bintik daun Alternaria. Semak-semak mungkin diserang oleh nematod emas dan kumbang kentang Colorado.

Untuk kawasan manakah varieti kentang Udacha sesuai?

Varieti ini sesuai untuk penanaman di mana-mana wilayah Persekutuan Rusia, termasuk wilayah utara. Kentang Udacha juga telah tersebar dengan cepat ke seluruh negara CIS, termasuk Ukraine dan Moldova.

Kelebihan dan kekurangan varieti kentang Udacha

Variasi ini mempunyai kelebihan berikut:

• bertolak ansur dengan kemarau dengan baik;
• memberikan hasil tuaian yang kaya;
• tidak menuntut tanah;
• boleh ditanam di mana-mana rantau;
• mempunyai kualiti penyimpanan yang sangat baik;
• memberikan hasil tuaian awal;
• mempunyai rasa yang sangat baik;
• mempunyai penampilan yang menarik, yang akan memberikannya kualiti komersial yang sangat baik;
• tahan terhadap pelbagai jangkitan berbahaya.

Satu kelemahannya ialah varieti ini tidak tahan dengan rumpai dengan baik. Jika penyingkiran rumpai tidak dilakukan secara berkala, ubi akan mula mengecut. Satu lagi kelemahannya ialah pokok renek mudah terdedah kepada jangkitan dan perosak tertentu. Walau bagaimanapun, ini tidak akan menjadi masalah jika langkah pencegahan diambil.

Ciri-ciri Penanaman Varieti Kentang Udacha

Untuk mendapatkan hasil yang maksimum, beberapa keperluan pertanian mesti dipenuhi.

Keperluan untuk tapak pendaratan dan penyediaannya

Varieti ini tumbuh dengan baik di mana-mana tanah. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengamalkan penggiliran tanaman semasa menanamnya. Kekacang dan tanaman baja hijau merupakan tanaman pendahulu yang baik. Kentang tidak boleh ditanam selepas tomato, terung atau lada lain. Tambahan pula, ia tidak boleh ditanam di lokasi yang sama selama dua tahun berturut-turut.

Pada musim luruh, kawasan tersebut perlu digali sedalam bilah penyodok, dengan menambah humus atau kompos. Bagi setiap 100 meter persegi kawasan, 40-45 baldi diperlukan.

Pemilihan dan penyediaan ubi benih

Hanya ubi yang sihat tanpa tanda-tanda kerosakan mekanikal sesuai untuk ditanam. Kentang yang berbintik, reput, luka, dan sebagainya harus dibuang.

Anak benih memerlukan pemanasan dan percambahan. Sebelum menanam, ia perlu dipindahkan dari ruang bawah tanah yang sejuk ke bilik yang hangat dan diletakkan di bawah sinar matahari selama 2-3 hari. Ini akan membolehkan pucuk tumbuh. Percambahan akan menghasilkan tuaian yang lebih awal.

Masa dan peraturan penanaman

Masa penanaman berbeza mengikut wilayah. Di Rusia tengah, kentang boleh ditanam pada akhir April hingga awal Mei. Di selatan, ia ditanam lebih awal, dan di utara, lebih lewat. Perkara yang paling penting ialah membiarkan tanah menjadi panas, memastikan suhu tidak turun di bawah 6–8°C.

Adalah disyorkan untuk menanam kentang dalam alur. Ubi diletakkan sedalam 5-7 cm di dalam tanah, dengan pucuk menghadap ke atas. Jarak antara baris ialah 70 cm. Jarak antara kentang dalam satu baris hendaklah sekurang-kurangnya 35 cm.

Sila ambil perhatian: Jika ubi tidak mencukupi atau terlalu besar, ia boleh dibahagikan kepada 2 bahagian dan ditanam dengan cara itu.

Merawat varieti kentang Udacha

Menjaga tanaman agak mudah dan tidak memerlukan sebarang kemahiran khas.

Menyiram

Walaupun kentang tahan kemarau, ini tidak bermakna ia tidak perlu disiram. Ia perlu disiram sekurang-kurangnya tiga kali semasa musim tanam. Penyiraman pertama dilakukan 5-6 hari selepas penanaman, kemudian mengikut keperluan (apabila lapisan atas tanah kering), sentiasa pada waktu petang. Setiap pokok memerlukan 10-12 liter air.

Pembalut atas

Jadual pemakanan:

• pertama - 5-6 hari selepas penanaman, tambah 1 sudu besar urea yang dicairkan dalam baldi air;
• yang kedua - pada permulaan berbunga, gunakan 3 sudu besar kalium sulfat setiap 10 liter cecair;
• ketiga - selepas tunas terbuka, tambahkan larutan 1 cawan mullein, 1 sudu besar superfosfat, 10 liter air.

Sila ambil perhatian! Pembajaan yang betul akan menghasilkan lebih banyak ubi dan mengurangkan kerentanan terhadap penyakit.

Melonggarkan, merumput, membuang gundukan

Pelonggaran batas secara berkala memastikan akses oksigen, kelembapan dan nutrien yang lebih baik kepada sistem akar. Ini perlu dilakukan sekurang-kurangnya dua kali semasa musim tanam.

Merumput adalah penting semasa menanam varieti Udacha. Jika tidak dilakukan, rumpai akan merampas nutrien tanaman, menyebabkan ubi rosak. Selepas merumput, sungkupan batas disyorkan. Ini akan menghalang rumpai daripada tumbuh semula dan akan mengekalkan kelembapan di dalam tanah.

Pengguguran perlu dilakukan tiga kali semasa musim tanam. Kali pertama adalah apabila semak mencapai ketinggian 12 cm. Gosok tanah dari antara baris supaya 3-4 cm pucuk kekal di atas permukaan. Kali kedua adalah semasa berbunga. Pengguguran terakhir dilakukan apabila semak menjadi padat dan rapat antara satu sama lain dalam baris.

Perlindungan daripada penyakit dan perosak varieti kentang Udacha

Jadual di bawah menunjukkan kaedah pencegahan dan langkah-langkah untuk memerangi penyakit dan perosak yang mungkin muncul pada varieti kentang Sarpo Mira.

Penyakit/Perosak	Pencegahan	Langkah-langkah kawalan
Alternaria	penyingkiran serpihan tumbuhan; pembasmian kuman peralatan kebun; menggunakan baja dengan ketat mengikut arahan; ketiadaan kelembapan bertakung; percambahan ubi awal.	Penggunaan dadah: Keuntungan; RUMAH; Kuproksat; Kuprikol; Metaxil.
Nematod emas	penyingkiran serpihan tumbuhan yang tepat pada masanya; penggalian musim luruh; pematuhan dengan putaran tanaman; menanam calendula dan marigold di sebelah batas kentang.	menuangkan air mendidih ke atas; penggunaan ubat Basamil, Narcissus, Karbofos.
Kumbang Colorado		pengumpulan manual; memasang perangkap; penggunaan dadah Kalash, Corado, Killer.

Galeri foto persediaan untuk memerangi penyakit dan perosak varieti kentang Udacha:

Baca tentang penyakit kentang yang biasa dan kaedah mengawalnya.

Nuansa penuaian dan penyimpanan varieti kentang Udacha

Kentang baharu boleh digali untuk tujuan bukan penyimpanan selepas 45-50 hari. Pada ketika ini, ubi bersaiz lebih kurang 80 g.

Untuk penyimpanan, hasil tuaian boleh dikutip selepas bahagian atasnya menguning dan gugur. Penuaian dilakukan dalam cuaca panas dan kering pada waktu pagi.

Ubi yang dituai hendaklah diasingkan, buang yang berpenyakit atau rosak. Letakkannya di bawah kanopi untuk dikeringkan. Pada waktu petang, ia hendaklah diasingkan ke dalam kotak dan beg kayu dan dipindahkan ke bilik sejuk dengan suhu tidak lebih tinggi daripada 3°C.

Perbandingan varieti kentang Udacha dengan varieti lain dalam jadual

Pelbagai	Tempoh pematangan (bilangan hari hingga matang)	Kanji (%)	Hasil (k/ha)	Berat ubi (g) Bilangan ubi setiap belukar	Jangka hayat (%)
Nasib	Pertengahan awal**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Pematangan awal*	11.5-17.8	127-716	91-180 6-11	94
Unik	Pertengahan awal**	13	320	400-500 10-14	96
Sarpo dunia	Lewat masak*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Kegemaran	Pertengahan musim***	12.6-16.4	420	101-136 6-12	93
Adretta	Pertengahan musim***	15-18	450	100-150 10-25	95
Pelombong	Pertengahan awal**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Pematangan awal*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitsky	Pertengahan awal**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Pertengahan musim***	12-18	241-719	98-260 12-25	98

*Masak awal – 50-65 hari.

**Pertengahan awal – 65-80 hari.

***Pertengahan musim – 80-95 hari.

****Pertengahan-lewat – 95-110 (115) hari.

Ulasan sebenar daripada tukang kebun tentang varieti kentang Udacha

Varieti kentang Udacha telah mendapat banyak ulasan positif daripada tukang kebun, bukan tanpa sebab. Mereka mencatatkan hasil dan rasanya yang sangat baik, serta keadaan penanamannya yang tidak menuntut.

Rusia, Penza, Mokshan, 31 Julai 2015

Halo! Saya ingin meninggalkan ulasan tentang varieti kentang "Udacha".
Ada sebuah kedai di bandar kami bernama Dobry. Mereka menjual anak benih, pelbagai jenis bunga, tumbuhan, dan biji benih di sana. Dan di sanalah saya membeli tiga setengah kilogram kentang biji benih "Udacha".

Saya potong kentang itu kepada seberapa banyak bahagian yang ada mata. Pendek kata, saya tanam kentang itu dengan mata. Kaedah penanaman kentang ini ada di laman web saya.

Saya menggulung setiap hirisan dengan abu. Apabila anak benih muncul, saya melonggarkan tanah. Kemudian saya melonggarkannya semula. Saya menyiramnya dua kali. Saya menyemburnya sekali dengan Bankol, sejenis racun perosak, terhadap kumbang kentang Colorado.

Apabila saya mula menanam kentang, saya langsung tidak menjangkakan hasil tuaian sebegini. Ia bukan kentang, cuma tembikai. Pendek kata, daripada tiga setengah kilogram benih, saya telah menggali enam beg kentang. Percaya atau tidak, ia memang benar. Ini berlaku pada tahun 2000.

Sejak itu, saya telah menanam kentang Udacha setiap tahun. Saya terlupa perkara yang paling penting: kentang ini sedap. Dan ia disimpan dengan baik di dalam bilik bawah tanah.

Rusia, Samara, 31 Januari 2017

Saya membeli varieti kentang ini empat tahun lalu dan memutuskan untuk menanamnya sekadar untuk suka-suka. Saya mendapat hasil tuaian yang sangat baik. Kini saya menanamnya setiap tahun di kebun saya.

Rusia, Vladivostok, 12 Mei 2018

Saya memesan satu set 10 kentang mini (super elit) varieti Udacha dalam talian; saya sangat menyukai penerangannya. Ubi-ubi itu tiba dalam saiz kecil, dan kesemua 10 biji kentang itu boleh muat di tapak tangan anda.

Kosnya kira-kira 200 rubel setiap set, termasuk kos penghantaran. Saya menanamnya, tidak menjangkakan hasil tuaian. Sepuluh kentang Udacha menghasilkan kira-kira setengah baldi, dan ubinya lebih kecil daripada purata, yang sangat mengecewakan, jadi saya tidak bersusah payah mengiranya.

Tahun depan saya memutuskan untuk menanam setengah baldi kentang ini.

Dan secara mengejutkan, pada musim luruh, saya menggali 12-15 ubi dari setiap semak, dengan jumlah hampir 7 baldi. Saya juga mengasingkan kentang dari dua semak berasingan, kerana setiap satu mempunyai 23 dan 22 ubi bersaiz sederhana, ditambah kira-kira empat ubi kecil. Gambar kentang itu adalah dari dua semak ini.

Isinya berwarna putih, jadi bagi mereka yang lebih suka kentang kuning dan rangup, rasanya tidak begitu sedap. Tiada ubi yang besar, kebanyakannya bersaiz sederhana. Walau bagaimanapun, hasilnya, pada pendapat saya, sangat baik, kerana anda boleh mendapat sehingga 20 beg atau lebih daripada satu beg yang ditanam. Walaupun mungkin terdapat varieti yang lebih tinggi hasil, saya telah melihat jauh lebih sedikit daripada varieti tempatan biasa.

Rusia, Moscow, 9 Mac 2020

Hai semua!

Pada musim bunga tahun 2019, saya memutuskan untuk cuba menanam varieti kentang yang berbeza. Sebelum ini saya pernah menanam Sineglazka, tetapi hasilnya tidak memuaskan. Plot saya terletak di Daerah Taldomsky di Wilayah Moscow. Keluasan tanaman adalah kira-kira 200 meter persegi.

Saya membeli kentang benih di Ob; produknya tidak murah, tetapi tahun depan saya akan mempunyai kentang saya sendiri untuk ditanam.

Saya menanamnya pada awal bulan Mei, menggali tanah, merawat ubi dengan abu, dan memotongnya menjadi dua.

Sepanjang musim panas, selepas menebang semak beberapa kali, ia muncul dengan cepat dan tumbuh menjadi semak hijau terang yang besar dengan daun yang lebat. Varieti ini mekar dengan lebat, dengan bunga putih salji, tetapi ia tidak bertahan lama. Saya tidak pernah menemui sebarang kumbang kentang Colorado di kawasan saya, jadi saya tidak perlu menyemburnya dengan apa-apa.

Saya menuai hasil tanaman pada bulan September.

Kentangnya berwarna putih, mudah kelihatan di dalam tanah apabila digali, kebanyakannya besar, dan produktif, dengan setiap semak menghasilkan kira-kira 800 gram kentang.

Terdapat beberapa kentang busuk, terutamanya memandangkan musim panas itu sangat hujan.

Hasil tuaian ternyata sangat sedap, kentang tidak mendidih, dan apabila direbus ia menjadi lembut dan tidak licin.

Penyimpanan yang baik, sekurang-kurangnya apabila saya mengeluarkannya dari lantai garaj pada musim sejuk, saya tidak nampak sebarang belantan yang reput.

Saya mengesyorkan varieti ini kepada semua orang dan saya merancang untuk menanamnya semula tahun ini.

Rusia, Armavir, 23 Mei 2020

Salam sejahtera, para pembaca yang dikasihi, saya tinggal di kawasan luar bandar, jadi saya telah mencuba pelbagai jenis kentang. Ini merupakan tahun kedua saya menanam varieti Udacha. Tahun lepas, saya boleh katakan hasil varieti khusus ini sangat baik, dan ubi-ubinya bersaiz seragam, hampir tiada yang kecil. Saya menanamnya di bawah traktor berjalan kaki, dengan tambahan abu kayu yang wajib, yang sangat berkesan terhadap cacing dawai, dan dengan penambahan baja (humus). Jadi, cubalah, ia merupakan varieti yang sangat baik.