Kentang benih Sarpo Mira: ciri-ciri, jadual perbandingan, ulasan sebenar

Sarpo Mira ialah varieti kentang yang dibiakkan di Hungary. Kelebihan utamanya ialah ketahanannya terhadap hawar lewat. Ia boleh tumbuh dengan mudah di tanah yang tercemar di bawah keadaan yang menggalakkan jangkitan. Tambahan pula, walaupun hawar lewat muncul pada batang, ia tidak akan merebak ke ubi.

Jadual dengan ciri-ciri varieti kentang Sarpo Mira

Ciri-ciri	Penerangan
Ciri-ciri umum	Varieti kentang pertengahan lewat yang berasal dari Hungary, tahan terhadap penyakit hawar lewat.
Tempoh pematangan	95-115 hari.
Kandungan kanji	14-17%
Berat ubi komersial	75-140 g
Bilangan ubi dalam semak	6-11 keping.
Produktiviti	350-360 tan/ha
Kualiti pengguna	Kelas kulinari CD. Selepas dimasak, ia menjadi rapuh. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan halus. Ia sesuai untuk dilenyek dan dibakar. Ia juga boleh digunakan untuk menggoreng, merebus dan merebus.
Jangka hayat	94%
Warna kupas	Kemerahan atau merah jambu
Warna pulpa	Putih salji
Kawasan penanaman pilihan	Di Persekutuan Rusia, mana-mana.
Rintangan penyakit	Menunjukkan ketahanan terhadap penyakit hawar lewat.
Ciri-ciri penanaman	Variasi ini sesuai untuk pelbagai jenis tanah dan keadaan masakan.
Pencetus	Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari)

Foto varieti kentang Sarpo Mira:

Asal usul varieti kentang Sarpo Mira

Pada tahun 1950-an, satu program pembiakan sedang dijalankan di Keszthely, Hungary, untuk membangunkan varieti kentang yang tahan terhadap penyakit. Sarpo Mira adalah salah satu daripada varieti ini.

Ia telah dibangunkan oleh Istavan Sarvari. Beliau menerima varieti kentang liar dari St. Petersburg. Penternak tersebut mula mengacukkannya dengan varieti tempatan Hungary. Walau bagaimanapun, program itu tidak lama kemudian ditutup, tetapi Sarvari terus membiak di sebidang tanahnya sendiri, di mana beliau membangunkan Sarpo Mira.

Pada tahun 1990, varieti ini menarik minat di England. Disebabkan ketahanannya terhadap penyakit hawar lewat (kentang boleh tumbuh di kawasan yang dijangkiti hawar dengan kelembapan tinggi dan suhu rendah sehingga tiga bulan), ia telah mendapat populariti di seluruh dunia, dan Rusia tidak terkecuali.

Penerangan terperinci tentang varieti kentang Sarpo Mira

Sarpo Mira tidak memerlukan rawatan pra-penanaman dengan pencegahan hawar lewat. Varieti ini mempunyai dedaun yang sangat lebat, menjadikannya hampir mustahil untuk rumpai tumbuh. Ini menjimatkan masa dan wang untuk merumput dan racun herba.

Pertumbuhan ubi berterusan sehingga fros bermula. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menuai selewat mungkin. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa ubi yang bersaiz besar mungkin mengandungi beberapa lompang, tetapi ini tidak menjejaskan penyimpanan atau rasa, hanya kebolehpasaran.

Mari kita lihat dengan lebih dekat ciri-ciri utama pelbagai.

Semak-semak

Ia membentuk semak yang tinggi, kuat, dan tidak bertumpu dengan kepadatan pucuk yang tinggi. Ciri terakhir ini memastikan rumpai jarang terdapat di batas kentang.

Ubi

Ubinya besar dan berbentuk bujur panjang. Kulitnya berwarna merah jambu atau merah. Matanya kecil, tidak lebih daripada 3 mm dalam, mungkin tumbuh. Isinya putih dan agak pejal.

Nutrien dan nilai pemakanan

Kentang mengandungi sejumlah besar bahan berguna, termasuk kalium, fosforus, magnesium, vitamin, pelbagai asid amino, dan sebagainya. Terdapat kurang daripada 70 kkal dalam 100 g produk.

Produktiviti, masa pematangan

Secara purata, satu hektar menghasilkan 350-360 sen kentang. Walau bagaimanapun, di bawah keadaan penanaman yang baik dan amalan pertanian yang betul, hasilnya boleh menjadi lebih tinggi.

Kematangan teknikal berlaku 95-115 hari selepas percambahan. Walau bagaimanapun, kentang muda sedia untuk dimakan segera (bukan disimpan) 2-3 minggu lebih awal.

Rintangan terhadap penyakit dan perosak

Varieti ini mempamerkan daya tahan yang baik terhadap penyakit hawar lewat pada batang dan akar, tetapi mudah terdedah kepada penyakit lain, seperti reput coklat dan kaki hitam. Kumbang kentang Colorado juga boleh menyerang semak.

Kawasan manakah ia sesuai untuk?

Varieti ini bertolak ansur dengan haba dan sejuk dengan baik. Ia cepat menyesuaikan diri dengan mana-mana tanah, menjadikannya sesuai untuk penanaman di mana-mana rantau di Rusia.

Kelebihan dan kekurangan varieti kentang Sarpo Mira

Sarpo Mira mempunyai kelebihan berikut:

• buah-buahan besar;
• ubi yang hampir sama, rupa yang menarik;
• kestabilan tanaman;
• penggunaan sejagat dalam masakan;
• jangka hayat yang panjang;
• rintangan kepada penyakit ubi dan puncak lewat;
• rasa yang sangat baik.

Satu-satunya kelemahan varieti ini ialah penuaian mesti tepat pada masanya. Jika tidak, ubi akan mempunyai lubang, yang mengurangkan kebolehpasaran.

Ciri-ciri Penanaman Varieti Kentang Sarpo Mira

Menanam varieti ini mudah; walaupun seorang petani baru boleh mengendalikan tugas ini.

Keperluan untuk tapak pendaratan dan penyediaannya

Varieti ini tidak mempunyai sebarang keperluan tanah khas. Walau bagaimanapun, ia tumbuh subur di tanah yang berkhasiat dan gembur. Tapak penanaman yang cerah disyorkan. Penggiliran tanaman adalah penting. Kentang tidak boleh ditanam di batas yang sama selama dua tahun berturut-turut.

Penyediaan tapak harus bermula pada musim luruh. Selepas menuai hasil tanaman sebelumnya, gali tanah sedalam 5 cm. Rumpai harus dibuang dan baja harus digunakan pada masa yang sama. Penggalian semula diperlukan pada musim bunga sebelum menanam.

Pemilihan dan penyediaan ubi benih

Hanya ubi yang sihat tanpa tanda-tanda kerosakan mekanikal sesuai untuk ditanam. Ubi mesti dicambah terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, letakkannya di dalam bilik yang hangat dan terang 30 hari sebelum tarikh penanaman yang dirancang dan rawat dengan perangsang pertumbuhan Bioglobin dan Epin. Ubi sedia untuk ditanam apabila pucuk mencapai 1-1.5 cm.

Masa dan peraturan penanaman

Di Rusia tengah, penanaman boleh dimulakan pada sepuluh hari kedua bulan Mei. Di selatan, ini dilakukan lebih awal, dan di utara, sekitar pertengahan bulan Jun. Tanah sepatutnya mempunyai masa untuk menjadi panas. Tiada risiko fros berulang.

Untuk menanam ubi, gali lubang atau parit sedalam 5-8 cm. Jarakkan kentang 30 cm antara satu baris. Jarak antara batas tanaman hendaklah 70 cm.

Penjagaan varieti kentang Sarpo Mira

Penjagaan kentang adalah standard. Ia memerlukan penggemburan dan pelonggaran tanah, penyiraman sederhana, penambahan campuran nutrien, dan rawatan pencegahan terhadap jangkitan dan serangga.

Menyiram

Semasa musim tanam, disyorkan untuk menyiram 3 kali:

• selepas mendarat;
• sebelum berbunga;
• semasa tempoh pembentukan ubi.

Jika cuaca hujan, penyiraman boleh dielakkan. Semasa kemarau yang berpanjangan, adalah disyorkan untuk meningkatkan jumlah air. Lembapkan tanah pada waktu petang dengan air suam yang mendap.

Pembalut atas

Pembajaan disyorkan dua kali semasa musim tanam. Aplikasi pertama dibuat semasa tempoh pertumbuhan hijau aktif. Aplikasi campuran nutrien seterusnya dibuat semasa tempoh berbunga. Baja organik (baja, kompos) dan mineral kompleks digunakan untuk pembajaan.

Melonggarkan, merumput, membuang gundukan

Pengguguran dan pelonggaran dilakukan semasa menyiram atau selepas hujan. Prosedur ini meningkatkan laluan nutrien, udara dan kelembapan. Tambahan pula, pengguguran memastikan tanah lembap lebih lama, sekali gus menggalakkan pertumbuhan akar yang lebih baik.

Merumput secara amnya tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, jika rumpai tumbuh, ia adalah penting. Jika tidak dirawat, rumput akan kehilangan nutrien tanaman. Tambahan pula, semak rumpai merupakan tempat pembiakan yang sempurna untuk jangkitan dan perosak.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak varieti kentang Sarpo Mira

Jadual di bawah menunjukkan kaedah pencegahan dan langkah-langkah untuk memerangi penyakit dan perosak yang mungkin muncul pada varieti kentang Sarpo Mira.

Penyakit/Perosak	Pencegahan	Langkah-langkah kawalan
Kaki Hitam	menambah tepung dolomit ke dalam tanah sebelum menanam; pematuhan dengan putaran tanaman; mengekalkan suhu penyimpanan bahan penanaman, merawat bilik dengan kapur; rawatan pra-penanaman dengan Fitosporin-M (ia juga boleh diulang semasa tempoh pertumbuhan aktif semak).	Jika semak yang dijangkiti ditemui, gali dan bakar. Rawat kawasan tempat ia tumbuh dengan campuran Bordeaux 1% atau kuprum sulfat. Ulangi rawatan selepas 2-2.5 minggu.
Reput perang	pematuhan dengan peraturan putaran tanaman; pemusnahan sisa tumbuhan; penuaian tepat pada masanya dan pengeringan tanaman yang teliti; pembasmian kuman peralatan taman; pematuhan dengan peraturan penyimpanan bahan penanaman.	Tiada cara kawalan yang berkesan, jadi perlu memberi perhatian khusus kepada pencegahan penyakit.
Kumbang Colorado	pematuhan dengan putaran tanaman; menanam calendula, marigold, dan matthiola di sebelah batas kentang; pemusnahan sisa tumbuhan yang tepat pada masanya.	pengumpulan manual; penggunaan racun serangga yang menyatakan pada pembungkusan bahawa ia berkesan terhadap kumbang kentang Colorado.

Nuansa penuaian dan penyimpanan varieti kentang Sarpo Mira

Beberapa minggu sebelum menuai, bahagian atasnya perlu dipotong. Dalam tempoh ini, elakkan menyiram tanah, walaupun ia sangat kering.

Tuai pada hari yang kering dan cerah. Selepas menggali, pilih hanya ubi yang sihat tanpa kerosakan mekanikal. Letakkannya di bawah kanopi untuk dikeringkan selama 2-3 hari.

Selepas ini, asingkan hasil tuaian ke dalam beg terbuka dan kotak kayu (tanpa penutup). Simpan di dalam bilik sejuk dengan suhu +4°C. Asingkan kentang secara berkala, buang ubi yang busuk.

Perbandingan varieti kentang Sarpo Mira dengan varieti lain dalam jadual

Pelbagai	Tempoh pematangan (bilangan hari hingga matang)	Kanji (%)	Hasil (k/ha)	Berat ubi (g) Bilangan ubi setiap belukar	Jangka hayat (%)
Sarpo dunia	Pertengahan-akhir****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Ramos	Pertengahan musim***	13.4-16	208-364	100-150 8-13	97
Rocco	Pertengahan musim***	13-16	350-400	100-120 8-12	89
Kerja terbuka	Pertengahan awal**	18 tahun	460-500	93-115 7-13	95
Vineta	Pematangan awal*	13-15	160-228	67-130 13	87-90
Kren	Pertengahan-akhir****	14-19.5	177-242	90-140 14-25	93
Rosara	Pematangan awal*	12-16	350-400	81-115 15-20	97
Rowanberry	Pertengahan awal**	12-15	220-234	91-133 10-15	90

*Masak awal – 50-65 hari.

**Pertengahan awal – 65-80 hari.

***Pertengahan musim – 80-95 hari.

****Pertengahan-lewat – 95-110 (115) hari.

Ulasan sebenar daripada tukang kebun tentang varieti kentang Sarpo Mira

18 September 2017

Saya telah menulis tentang percubaan saya untuk membeli benih dalam talian. Saya berpuas hati sepenuhnya dengan Gusev's Pomidom sebagai kedai dalam talian. Selain benih tomato ceri dan lada, saya juga memesan benih kentang dari sana, dengan nama eksotik Sarpo Mira.

Saya tidak pernah menanam kentang dari biji benih sebelum ini, tetapi prospek menanam kentang tahan hawar amat menarik. Itu berlaku tiga tahun yang lalu. Percubaan pertama saya hampir gagal. Benih kentang yang kecil, yang telah tumbuh dengan baik, menghasilkan pucuk yang sama kecilnya, yang agak sukar untuk dijejaki. Tambahan pula, saya telah menyemai benih dalam pelet gambut, yang kering dengan cepat. Ketika saya menanamnya, hanya separuh daripada dua dozen anak benih yang masih hidup. Ia mati di batas taman pada pertengahan musim panas, atas sebab yang saya tidak tahu. Hanya satu pokok yang hidup, menghasilkan lapan ubi mini ungu-burgundy. Saya menggalinya dengan berhati-hati dan meletakkannya di dalam kotak kadbod untuk menghabiskan musim sejuk di tempat paling sejuk di rumah (saya tidak berani menyembunyikan "permata" ini di ruang bawah tanah bersama kentang yang lain). Malangnya, dalam foto itu, ubinya tidak sama, tetapi ia hampir sama (dan foto mereka "hilang" bersama nombor telefon suami saya sebelumnya).

Oleh kerana saya agak degil dan masih ada separuh paket benih yang tinggal, saya mencuba lagi pada tahun berikutnya. Kadar percambahan sekali lagi mengagumkan: hampir semua yang tinggal bercambah, 12 pucuk bertahan sehingga ditanam, dan lapan ubi kecil dari semak telah dituai. Pada masa yang sama, saya juga menanam lapan ubi tahun sebelumnya, yang semuanya muat di tapak tangan saya. Batas ini sangat menggembirakan saya. Semak-semak tumbuh dengan sangat rancak, kekal hijau sepanjang musim panas, dan saya menggalinya terakhir, apabila hampir semua pucuk kering kentang lain telah habis. Hasil tuaian, berbanding dengan apa yang telah ditanam (lapan biji telur puyuh), sangat banyak—sebaldi penuh kentang, kebanyakannya bersaiz sederhana dan besar, dengan sangat sedikit yang kecil. Kami menyukai rasa kentang: ungu-merah anggur di luar, kekuningan di dalam, ia agak rapuh dan tidak mengambil masa yang lama untuk dimasak.

Tahun ini, saya menanam varieti ini secara berasingan di batas yang hangat dan mempunyai harapan yang tinggi untuknya. Semak-semak itu tumbuh dengan ketinggian yang menakjubkan: rancak, hijau, dan mekar dengan bunga putih sepanjang musim panas. (Saya cuba memetiknya, tetapi ia tidak berguna; ia segera mekar semula. Kemudian saya membaca dalam talian bahawa varieti ini dibezakan oleh fakta bahawa ia terus tumbuh sehingga akhir musim luruh, yang boleh menyebabkan rongga pada ubi.)

Walau bagaimanapun, sekitar pertengahan musim panas, saya menemui beberapa pokok renek yang layu, yang setelah diperiksa dengan lebih teliti, ternyata dimakan oleh tikus. Pada dasarnya, harapan saya untuk hasil tuaian kentang yang besar di wilayah Sarpo Mira mula pudar, kerana sebaik sahaja tikus tinggal di batas taman, sukar untuk mengeluarkannya. Sayang sekali untuk meracuni mereka—kucing saya, walaupun mereka tidak banyak berguna dengan tikus yang berkerumun betul-betul di bawah hidung saya. Tahun lepas, Muryska kami meninggal dunia selepas tiga belas tahun, dan orang bodoh yang tinggal ternyata langsung tidak berguna dalam menangkap tikus.

Pendek kata, disebabkan tetamu yang tidak diundang yang benar-benar menikmati kentang ini, hasil tuaian ternyata jauh lebih sedikit daripada yang dijangkakan. Walaupun kebanyakan kentang besar, ada yang hanya tinggal kulitnya. Secara kebetulan, kami masih belum menemui sebarang lompang (selain yang dibuat tikus), walaupun pada kentang yang terbesar.

Tahun depan saya pasti akan menanam kentang Sarpo Mira, tetapi di antara kentang biasa, di mana tikus tidak membuat kecoh seperti yang mereka lakukan di batas papan yang hangat dan berlapis-lapis. Kami sangat menikmati varieti ini, jadi saya mengesyorkan tukang kebun lain mencubanya, terutamanya jika hawar lewat adalah masalah yang kerap berlaku. Bahagian atasnya masih rancak dan hijau ketika saya menggalinya, tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit ini.

Saya menambah foto dari tahun 2019 ke ulasan saya. Ini sekarang merupakan tuaian penuh, dan kami sangat berpuas hati dengannya. Dan keseluruhan kisah bermula hanya dengan sebungkus benih :-).

31 Oktober 2017, 12:09 PG

Mengenai varieti kentang Sarpo Mira, terdapat fros tanah, dan semua kentang, termasuk pucuknya, mati, tetapi Sarpo masih berdiri! Saya akan menanamnya sehingga salji turun; ia telah tumbuh selama 150 hari sekarang, dan pucuknya belum layu. Secara kebetulan, kentangnya sangat padat dan lebih berat daripada biasa.

Penilaian: 5

11 Oktober 2019, 6:32 PTG

Baja sentiasa merosakkan rasa kentang, itu sudah tentu. Tidak perlu menggunakan baja pada kentang pertengahan lewat. Varieti ini menghasilkan hasil yang tinggi bukan daripada baja, tetapi daripada musim tanam yang lebih lama! Varieti lewat sentiasa mempunyai kandungan kanji yang lebih tinggi, bermakna ia lembut dan lembik. Sarpo Mira adalah varieti yang sangat baik untuk kentang lenyek! Jangan gunakan sebarang baja padanya langsung! Beri baja hijau sebelum dan selepas berbunga. Hentikan penyiraman dari akhir Julai, melainkan jika tiada hujan langsung. Anda boleh menyiram beberapa kali pada bulan Ogos. Jika anda keterlaluan dengan baja dan air semasa peringkat akhir pertumbuhan, ubi Sarpo akan menjadi keras! Tukar kaedah pertanian anda; rasa varieti ini sangat hebat untuk penggemar kentang lenyek!

Penanda aras! Puri paling gebu!

Penilaian: 5

Varieti Sarpo Mira menghasilkan hasil tuaian yang stabil dan banyak. Semua ubi mempunyai saiz yang lebih kurang sama, mempunyai jangka hayat yang panjang, dan mempunyai rasa yang sangat baik. Perlu diingatkan bahawa varieti ini tahan terhadap penyakit hawar lewat. Oleh itu, ia boleh ditanam di kawasan yang telah berlaku wabak baru-baru ini.