Varieti kentang Nikulinsky: ciri-ciri, jadual perbandingan, ulasan

Varieti kentang Nikulinsky dicirikan oleh tempoh masaknya yang lewat dan digunakan secara meluas dalam pengeluaran kanji. Tukang kebun menghargainya kerana jangka hayatnya dan buah-buahannya yang rangup, yang menghasilkan kentang lenyek yang lazat.

Ciri-ciri varieti kentang Nikulinsky dalam jadual

Kentang Nikulinsky tidak dikenali kerana masa masaknya yang cepat, tetapi ia mempunyai jangka hayat dan kebolehpasaran yang sangat baik. Ciri-ciri terperinci disediakan dalam jadual di bawah.

Parameter	Ciri-ciri
Tempoh pematangan	95-115 hari
Kandungan kanji	12.5-21.3%
Berat ubi komersial	70-135 g
Bilangan ubi dalam semak	Sehingga 12 keping.
Produktiviti	170-294 c/ha, maksimum 410 c/ha.
Kualiti pengguna	Digunakan untuk membuat kentang lenyek dan, pada skala perindustrian, dalam pengeluaran kanji dan tepung kentang. Gred masakan BC.
Kebolehpasaran ubi	71-95%
Jangka hayat	95%
Semak, batang, daun	Belukar ini boleh mencapai ketinggian 80 cm, batangnya ditutup dengan daun memanjang, dan bunga ungu-merah muncul semasa berbunga. Ia mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik.
Warna kupas	Beige
Warna pulpa	Krim
Mata	Beige muda
Kawasan penanaman pilihan	Utara, Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Volga Tengah, Ural, Siberia Barat.
Rintangan penyakit	Ia sering terjejas oleh kumbang kentang Colorado, nematod, hawar ubi, kudis, dan kaki hitam. Ia tahan terhadap kanker dan virus. Ia menunjukkan daya tahan sederhana terhadap hawar lewat pucuk, rhizoctonia, dan alternariosis.
Ciri-ciri penanaman	Sebelum menanam, kentang perlu bertunas dan menghijau di bawah sinar matahari. Ia tidak memerlukan sebarang keadaan penanaman khas.
	1996

Foto varieti kentang Nikulinsky:

Asal usul varieti kentang Nikulinsky

Seperti yang anda mungkin telah jangkakan, kentang ini mendapat namanya daripada pelakon terkenal Yuri Nikulin. Ia dibangunkan oleh penternak dari Institut Penyelidikan Pertanian Kentang Seluruh Rusia A.G. Lorkh. Pada tahun 1991, mereka telah dijemput ke ulang tahun pelakon Soviet itu. Mengetahui kecintaan Nikulin terhadap kentang, mereka menghadiahkannya beberapa kentang yang baru dibiakkan dan menamakan varieti itu sempena namanya. Kentang itu telah dimasukkan ke dalam daftar pada tahun 1996, dan sejak itu telah menikmati populariti bukan sahaja di negara kita tetapi juga di luar negara.

Penerangan terperinci tentang varieti kentang Nikulinsky

Ciri utama varieti Nikulinsky ialah kandungan kanji yang tinggi dalam ubi, yang mana ia digunakan secara meluas untuk penyediaan produk separa siap (puri, serpihan, tepung, granul).

Semak-semak

Varieti kentang Nikulinsky dicirikan oleh tempoh masaknya yang agak lewat. Walaupun bahagian atas kentang lain mula layu dan bertukar menjadi kuning, varieti ini kekal berair dan hijau. Semaknya agak tinggi, dengan pucuk kadangkala mencapai 80 cm panjang. Daunnya banyak, memanjang, dan jaraknya agak rapat pada batang. Semasa berbunga, bunga ungu-merah muncul. Sistem akarnya teguh.

Ubi

Ubi kentang tidak begitu besar, beratnya antara 70 dan 130 gram. Bentuknya bulat, dan kulitnya yang berwarna kuning air, dengan beberapa mata, ditutupi dengan jaringan halus. Setiap pokok menghasilkan 8 hingga 10 biji kentang, yang mempunyai kebolehpasaran 71 hingga 91% dan dicirikan oleh jangka hayat yang sangat baik (sehingga 95%). Isinya berkrim dan agak cepat lembut semasa dimasak.

Nutrien dan nilai pemakanan

Kentang Nikulinsky mengandungi sejumlah besar nutrien.

Kandungan vitamin dan makronutrien setiap 100 g ubi:

Nama	Kandungan, mg setiap 100 g
Kalium	586
Fosforus	58
Klorin	58
Sulfur	32
Magnesium	23
Kalsium	10
Natrium	5
Vitamin C	20
Vitamin PP	1.8
Vitamin B2	0.7
Vitamin B5	0.3
Vitamin B1	0.13
Vitamin E	0.1
Vitamin B9	0.008
Beta-karotena	0.02
Vitamin A	0.003

Kandungan mikrounsur:

Bahan	Kandungan, mg setiap 100 g
Besi	0.9
Mangan	0.17
Tembaga	0.14
Zink	0.36
Aluminium	0.86
Rubidium	0.5
Vanadium	0.149
Bor	0.115
Litium	0.077
Fluorin	0.026
Kromium	0.009
Molibdenum	0.008
Nikel	0.005
Iodin	0.005
Kobalt	0.005
Selenium	0.0003 (0.3 mcg)

Produktiviti, masa pematangan

Varieti Nikulinsky mempunyai tempoh pematangan yang panjang, iaitu hampir 4 bulan.

Pencetus mencirikannya sebagai hasil tinggi:

• Purata jumlah hasil tuaian setiap hektar adalah antara 170 hingga 295 hektar.
• Petani di wilayah Ivanovo mencapai hasil maksimum mutlak, dengan menuai 410 tan/ha.

Rintangan terhadap penyakit dan perosak (jadual)

Nama penyakit itu	Tahap kestabilan
Kanser	Tinggi
Jangkitan virus	Tinggi
Alternaria	Purata
Hawar phytophthora pada bahagian atas	Purata
Rhizoctonia (kudis hitam)	Purata
Kaki Hitam	Rendah
Kudis biasa	Rendah
Kumbang Colorado	Rendah
Nematod	Rendah
Hawar ubi	Rendah

Kawasan manakah ia sesuai untuk?

Varieti Nikulinsky hampir tidak terjejas oleh keadaan cuaca dan turun naik suhu. Menurut daftar, ia akan menunjukkan prestasi terbaik di kawasan berikut:

• Utara;
• Barat Laut;
• Pusat;
• Volga-Vyatka;
• Volga Tengah;
• Ural;
• Siberia Barat.

Kelebihan dan kekurangan varieti kentang Nikulinsky

Kentang Nikulinsky mempunyai beberapa kelebihan yang menjadikannya popular di kalangan tukang kebun di negara kita.

Walau bagaimanapun, terdapat juga beberapa kelemahan yang ketara. Kami telah menyenaraikannya dalam jadual di bawah.

Kelebihan	Kecacatan
Menyesuaikan diri dengan baik dengan sebarang keadaan cuaca. Tanah tidak cerewet tentang kualiti dan komposisi. Ia tahan terhadap pelbagai penyakit biasa. Ia mempunyai petunjuk hasil yang baik. Menyimpan dengan baik.	Ia mempunyai pelbagai aplikasi kulinari yang terhad kerana ia cepat masak. Ia mudah menjadi mangsa kumbang kentang Colorado dan nematoda, jadi ia memerlukan rawatan berkala. Tidak semua pengguna menyukai cara ubi masak dan rasanya.

Ciri-ciri Penanaman Varieti Kentang Nikulinsky

Kentang Nikulinsky ditanam menggunakan amalan pertanian klasik yang lazim bagi hampir semua jenis kentang.

Keperluan untuk tapak pendaratan dan penyediaannya

Nikulinsky paling baik ditanam di tempat yang terang. Ia lebih menyukai kelembapan dan kehangatan. Tanaman nightshade adalah prekursor yang lemah kerana penyakit yang dikongsi bersama.

Sebaik-baiknya, batas taman harus ditanam terlebih dahulu dengan baja hijau, yang memperkayakan tanah dengan nitrogen dan mengurangkan tekanan rumpai. Ini boleh disemai pada musim luruh, tetapi jika tukang kebun terlepas peluang itu, mereka boleh mula bekerja pada musim bunga. Manfaatnya masih akan ada.

Tuaian yang baik boleh diperolehi apabila ditanam di mana-mana jenis tanah, tetapi ia akan mencapai hasil terbaik dalam tanah yang subur atau tanah hitam dengan pH neutral. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan sungkupan tambahan pada batas, kerana varieti ini tumbuh subur dengan kelembapan, dan sungkupan membantu mengekalkannya.

Pemilihan dan penyediaan ubi benih

Untuk penanaman, pilih hanya ubi keseluruhan yang bersaiz seragam tanpa kerosakan yang kelihatan di permukaan. Pakar mengesyorkan menghijaukan bahan tanaman. Untuk melakukan ini, ubi hendaklah diletakkan dalam keadaan cerah selama kira-kira dua minggu dalam cuaca yang baik.

Varieti Nikulinsky memerlukan pra-percambahan, yang berlangsung selama kira-kira sebulan. Untuk merangsang pertumbuhan pucuk, bahan penanaman boleh dirawat dengan persediaan khas seperti Krezatsin, Epin-Extra, Albit, Zircon, dan lain-lain.

Tarikh penanaman

Walaupun kentang Nikulinsky bertolak ansur dengan turun naik suhu dengan baik, ia harus ditanam apabila suhu stabil, sekurang-kurangnya 15°C, dan tidak ada risiko fros pada waktu malam.

Masa ditentukan secara individu untuk setiap rantau. Contohnya, di Siberia dan Ural, kentang boleh ditanam tidak lebih awal daripada separuh kedua bulan Mei, manakala di rantau Rusia Tengah, ramai tukang kebun mula bekerja seawal pertengahan April.

Peraturan pendaratan

Kentang perlu ditanam pada kedalaman 5-10 cm, kedalaman yang tepat bergantung pada saiz benih dan tanah, iaitu:

• jika tanahnya liat atau loam - 6 cm;
• tanah liat berpasir - sehingga 10 cm;
• gambut, tanah rendah - 10-12 cm;

Di samping itu, perlu diambil kira bahawa kentang kecil tidak boleh ditanam lebih dalam daripada 5 cm, manakala kentang besar boleh ditanam 10 cm lebih dalam.

Merawat varieti kentang Nikulinsky

Varieti Nikulinsky agak mudah ditanam, tetapi selain merumput, melonggarkan tanah, menyiram, dan menggemburkan tanah, rawatan kawalan perosak yang kerap diperlukan. Ini dilakukan bukan dengan produk organik, tetapi dengan racun perosak khusus yang kuat.

Menyiram

Penyiraman bergantung kepada keadaan cuaca. Dalam cuaca musim panas yang biasa, penyiraman perlu dilakukan 3-5 kali setiap musim. Jika hujan, penyiraman perlu dikurangkan, jika tidak ubi akan reput. Walau bagaimanapun, kentang Nikulinsky juga tidak tahan dengan kemarau dengan baik, menyebabkan kentang menjadi kecil dan perkembangannya terbantut.

Pembalut atas

Ramai tukang kebun menyuburkan tanah pada musim luruh selepas musim berkebun tamat. Walau bagaimanapun, hasil kentang akan lebih tinggi dengan baja tambahan. Kentang bertindak balas dengan paling baik terhadap larutan baja atau sampah.

Penting! Baja ayam dan baja unggas tidak boleh ditambah ke batas taman dalam bentuk segar; bahan organik mesti telah reput.

Pakar mengesyorkan membaja kentang 4 kali setiap musim:

1. Sebaik sahaja anak benih muncul, batas disiram dengan larutan ammonium nitrat pada kadar 10 g setiap 10 liter air. Ini memerlukan 3 hingga 5 liter setiap meter persegi penanaman.
2. Selepas 20 hari, gunakan baja kedua. Untuk ini, pertapakan baja yang dicampur dengan air selama seminggu. Pada hari penggunaan, campurkan dengan air pada nisbah 1:10 dan siram pada kadar 3 liter semeter persegi.
3. Beberapa hari sebelum berbunga, sembur dengan Vimpel atau Energen Aqua, yang dicairkan mengikut arahan.
4. Empat belas hari selepas berbunga selesai, gunakan baja terakhir dengan larutan najis ayam 1:12. Setiap pokok renek memerlukan 4 hingga 5 liter baja.

Melonggarkan, merumput, membuang gundukan

Pelonggaran pertama boleh dilakukan seminggu selepas pucuk muncul. Adalah juga disyorkan untuk merumput di batas tanaman pada masa ini. Rumpai akan mengganggu pertumbuhan kentang yang normal dan menarik serangga perosak.

Pengguguran perlu dilakukan sebelum tunas mula bertunas. Ini dilakukan dengan menggaru tanah ke atas batang kentang.

Penting! Jangan sekali-kali menimbun tanah kering, kerana ini boleh menyebabkan bahagian kentang di atas tanah kering.

Adalah dinasihatkan untuk melengkapkan prosedur penggerudian dengan menyembur ruang antara baris menggunakan habuk papan atau gambut.

Perlindungan varieti kentang Nikulinsky daripada penyakit dan perosak (jadual)

Varieti Nikulinsky mempunyai daya tahan yang baik terhadap beberapa penyakit, tetapi hampir kebal terhadap perosak. Jadual di bawah menerangkan penyakit kentang utama, serta kaedah pencegahan dan rawatan.

Nama penyakit atau perosak	Pencegahan	Rawatan
Hama ubi dan pucuk lewat	Selalunya, penyakit ini muncul dalam cuaca sejuk selepas hujan lebat. Untuk mengurangkan risiko penyakit hawar lewat, perlu mengikuti peraturan putaran tanaman: disyorkan untuk mengembalikan kentang ke lokasi asalnya seawal 4 tahun.	Sebelum berbunga, gunakan dua semburan Ridomil Gold. Jika hawar lewat telah muncul pada semak, gunakan dua rawatan tambahan, selang satu minggu.
Kumbang Colorado	Sebaik sahaja tanah memanas hingga 14°C, kumbang kentang Colorado mula muncul. Nikulinsky hampir tidak mempunyai daya tahan terhadap serangga ini, jadi penting untuk tidak terlepas saat ia muncul. Untuk menghalau kumbang, anda boleh menanam tumbuhan dengan bau tertentu di sebelah kentang - marigold, nasturtium atau valerian.	Kaedah kawalan kumbang organik tidak sesuai untuk varieti Nikulinsky. Hanya penyemburan dengan racun serangga seperti Metaphos, Karbofos, atau Colorado akan membantu membasmi kumbang kentang Colorado.
Cacing dawai	Sebagai langkah pencegahan, sesetengah tukang kebun mengesyorkan menambah segenggam kulit bawang pada setiap lubang semasa menanam ubi. Sebelum menanam, tanah boleh dirawat dengan Aktara atau Prestige.	Hampir mustahil untuk membasmi cacing dawai sepenuhnya. Jika kumbang ini telah muncul dalam jumlah yang besar di tanah anda dan bertelur banyak, satu-satunya penyelesaian untuk mengurangkan populasinya ialah Bazudin. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh ketoksikannya yang tinggi, ia hanya boleh digunakan sebelum ubi mula terbentuk.
Nematod	Untuk mengelakkan kemunculan parasit, disyorkan untuk menambah baja asid nitrik, seperti urea atau baja, ke dalam tanah pada musim luruh dan musim bunga.	Semak yang dijangkiti hendaklah dibuang dari kawasan tersebut dan dibakar. Adalah disyorkan untuk merawat tanaman yang tinggal dengan Samurai Super atau Ditox.

Galeri foto produk kawalan perosak dan penyakit untuk varieti kentang Nikulinsky:

Nuansa penuaian dan penyimpanan varieti kentang Nikulinsky

Varieti Nikulinsky mempunyai tempoh pematangan yang panjang—sehingga 120 hari. Kentang boleh dituai bermula pada akhir September atau awal Oktober; ia bertolak ansur dengan suhu rendah dan fros ringan dengan baik.

Anda perlu mula bekerja dalam cuaca kering supaya kentang boleh kering sedikit.

Tanaman kentang yang dituai diasingkan, membuang sebarang kentang yang rosak atau busuk. Semua ubi yang boleh dipasarkan dibiarkan di tempat gelap dan kemudian disimpan secara kekal di ruang bawah tanah, bilik bawah tanah, atau lokasi lain yang telah disediakan. Elakkan menyusun kentang di atas lantai; adalah lebih baik untuk membina platform papan yang dinaikkan sedikit lekuk dari dinding.

Petua! Untuk menegangkan sedikit kulit dan memudahkan penuaian, potong bahagian atasnya beberapa hari sebelum dituai.

Perbandingan varieti kentang Nikulinsky dengan varieti lain dalam jadual

Pelbagai	Tempoh pematangan (bilangan hari hingga matang)	Kanji (%)	Hasil (k/ha)	Berat ubi (g) Bilangan ubi setiap belukar	Jangka hayat (%)
Nikulinsky	Pertengahan-akhir****	12.5-21.3	170-410	70-135 12	95
Armada	Pematangan awal*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Permata	Pematangan awal*	10-15	700	80-150 15-20	94
Inovator	Pertengahan awal**	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Orang Kuat	Pertengahan awal**	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Molly	Pematangan awal*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Meteor	Pematangan awal*	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Zekura	Pertengahan awal**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Gergasi	Pertengahan musim***	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13	97
Khazanah	Pertengahan musim***	12-18	sehingga 650	95-250 12-18	94

*Masak awal – 50-65 hari.

**Pertengahan awal – 65-80 hari.

***Pertengahan musim – 80-95 hari.

****Pertengahan-lewat – 95-110 hari.

*****Lewat – 110 hari atau lebih.

Ulasan sebenar daripada tukang kebun tentang varieti kentang Nikulinsky

Walaupun tempoh pematangannya yang panjang dan mudah terdedah kepada perosak, varieti Nikulinsky menerima banyak ulasan yang sangat baik daripada tukang kebun. Walau bagaimanapun, sesetengah pengguna tidak berpuas hati dengan rasa kentang tersebut.

Pengguna Dmitry Ch, Moscow, daerah Serebryano-Prudsky, wilayah Moscow

Nikulinskaya – pembiakan yang tidak diketahui (telah tumbuh selama sekurang-kurangnya 8 tahun): 3 baris 40 pokok renek – 9 baldi; 1 baris 28 pokok renek – 1.5 baldi. Ubi yang cantik dan sekata. Tidak begitu besar, tetapi cukup. Saya pasti patut mencuba varieti lain. Saya pasti akan menanam lebih banyak lagi.

Foto oleh pengguna Dmitry Ch:

Pengguna AndreyV, S. Butovo, kampung di Wilayah Kaluga.

Nikulinsky, Ahli Sihir, Kisah Dongeng Selamanya!!! :о)