Kunyit: gambar, bagaimana dan di mana ia tumbuh, menanam di luar dan di dalam rumah

Kunyit merupakan sejenis tumbuhan yang mempunyai rasa dan aroma yang unik. Ia berasal dari India. Rempah ratus yang popular di seluruh dunia diperbuat daripada rizom dan daunnya. Rasanya serupa dengan safron tetapi jauh lebih murah. Batang dan akarnya mengandungi pewarna semula jadi, kurkumin, yang memberikan warna kekuningan. Oleh itu, tumbuhan ini digunakan dalam masakan, industri makanan, dan untuk pengeluaran fabrik dan kosmetik.

Menanam kunyit

Tumbuhan ini bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik tetapi juga rupa yang menarik. Ia boleh ditanam di taman dan di dalam rumah. Yang pertama sesuai untuk kawasan selatan Rusia (di mana musim bunga tiba lebih awal dan fros berlaku kemudian pada musim sejuk), kerana kira-kira sembilan bulan berlalu antara menyemai dan menuai. Di kawasan tengah dan utara Rusia, kunyit hanya boleh ditanam di dalam pasu.

Menanam kunyit di tanah terbuka

Tumbuhan ini boleh ditanam di kawasan yang teduh separa atau di kawasan yang terang. Adalah lebih baik untuk menanam kunyit dalam substrat tanah liat yang berkhasiat. Walau bagaimanapun, ia juga tumbuh di tanah berpasir.

Penanaman dijalankan pada bulan Mac-April, apabila risiko fros malam yang kembali telah hilang:

Gali kawasan tersebut sehingga kedalaman 20 cm.
Longgarkan tanah.
Gali lubang sedalam 15 cm, biarkan jarak 15-20 cm di antara mereka.
Letakkan 2-3 bahagian rizom, setiap satu dengan 1-2 tunas, di dalam lubang. Ia hendaklah menghadap ke atas apabila ditanam.
Isi lubang dengan tanah (ketebalan isian tidak kurang daripada 2 cm).
Siram bahan tanaman.

Merawat kunyit di tanah terbuka

Rempah ini mudah dijaga. Cuma ikuti peraturan mudah ini:

Kriteria	Cadangan
Menyiram	Kunyit merupakan tumbuhan yang menyukai kelembapan, jadi penyiraman yang tepat pada masanya dan betul adalah penting. Jika ia kekurangan kelembapan, tumbuhan akan layu dan layu. Jika ia mendapat terlalu banyak air, akarnya mungkin akan reput. Jadual penyiraman dipengaruhi oleh keadaan iklim dan komposisi tanah. Adalah penting untuk memastikan tanah atas tidak kering. Air harus mendap dan dipanaskan oleh matahari.
Pembalut atas	Campuran mineral kompleks untuk tumbuhan dedaun hiasan dengan kandungan fosforus yang tinggi diperlukan. Dos baja hendaklah separuh daripada yang ditunjukkan pada pembungkusan. Semak perlu dibaja buat kali pertama semasa tempoh pembentukan perbungaan, apabila kelopaknya baru mula terbuka. Ulangi penggunaan dua minggu selepas berbunga.
Pembentukan	Untuk memberikan penampilan yang menarik dan kemas, buang daun kering dan bunga layu.
Melonggarkan	Gunakan selepas setiap penyiraman atau pemendakan semula jadi. Buang rumpai semasa proses tersebut.
Penuaian	Rizom mesti digali sebelum cuaca sejuk bermula. Bahagian atas tanah sepatutnya mula layu. Potong bahagian atas akar, bersihkan tanah, dan buang pucuk kecil. Masukkan ke dalam air mendidih selama seminit untuk mengeluarkan pewarna. Letakkan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Bahan mentah siap apabila ia menyerupai tanduk (dalam masa kira-kira 7-14 hari).
Penyimpanan hasil tuaian	Letakkan rizom dalam bekas yang berisi pasir lembap. Suhu bilik tidak boleh lebih tinggi daripada +10…+12 °C. Bahan-bahan yang telah dihancurkan hendaklah disimpan dalam balang kaca bertutup rapat. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap selama tidak lebih daripada 3 tahun. Sila ambil perhatian bahawa rempah ratus ini sangat menyerap bau.

Menanam kunyit di rumah

Kunyit tidak dibiakkan melalui biji benih, hanya melalui rizom. Bahan tanaman boleh dibeli di mana-mana kedai khusus atau dalam talian. Dalam kes yang kedua, adalah penting untuk memilih pembekal dengan teliti dan membaca ulasan.

Untuk penanaman, pilih pasu yang luas: sekurang-kurangnya 30 cm dalam, 30-34 cm lebar, dengan saliran yang baik (jika tidak, tumbuhan akan mati). Anda boleh meletakkan 1-2 keratan rizom dalam bekas sedemikian. Tanah hendaklah gembur, ringan, dan kaya dengan nutrien.

Pertama, rendam rizom dalam air suam selama beberapa jam. Hanya selepas itu anda boleh mula menanam. Ini boleh dilakukan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi akhir musim sejuk atau awal musim bunga adalah lebih baik. Berikut adalah proses langkah demi langkah:

Bahagikan bahan penanaman kepada beberapa bahagian supaya setiap bahagian mempunyai sekurang-kurangnya 2-3 tunas.
Isi pasu yang telah disediakan dengan tanah lembap. Nyahkan bekas dan tanah terlebih dahulu untuk mencegah jangkitan (contohnya, dengan memanaskannya di dalam ketuhar).
Letakkan kepingan rizom pada kedalaman 5 cm dengan tunas menghadap ke atas.
Siram dengan air suam dengan banyak.
Letakkan pasu di tempat yang gelap dan hangat. Suhu yang disyorkan ialah 30 hingga 35°C. Dalam suhu yang lebih sejuk, pucuk akan tumbuh dengan buruk, dan akarnya mungkin reput.
Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, bekas boleh dipindahkan ke ambang tingkap yang menghadap timur atau barat. Jika diletakkan berhampiran tingkap yang menghadap selatan, tumbuhan harus dilindung daripada cahaya matahari langsung.

Dalam cuaca panas, sebaiknya pindahkan semak ke luar, seperti ke balkoni, teres atau taman.

Merawat kunyit di rumah

Jika anda mewujudkan keadaan pertumbuhan yang diperlukan, ia akan menggembirakan anda dengan hasil tuaian yang kaya dan bunga yang subur dan harum:

Faktor	Cadangan
Keadaan suhu	Suhu optimum ialah +20…+35°C. Jika suhu jatuh di bawah +18°C, semak akan berhenti tumbuh dan mungkin mati.
Penyiraman dan kelembapan	Lapisan atas tanah hendaklah sentiasa lembap, tetapi tidak lembik. Jika ini tidak dijaga, akarnya akan reput dan tumbuhan akan layu. Semburkan tumbuhan 1-2 kali sehari dengan air suam dan lembut. Letakkan semangkuk lumut lembap atau tanah liat yang mengembang di sebelah pasu.
Baja	Sapukan campuran cecair serbaguna untuk tumbuhan dedaun hiasan pada akarnya sebulan sekali. Jika tanahnya kurang subur, baja dua kali setiap 4 minggu.

Dengan penjagaan yang betul, kunyit jarang terjejas oleh penyakit dan perosak. Walau bagaimanapun, jika penjagaan tidak diambil dengan betul, masalah berikut mungkin timbul:

Penyakit/perosak	Tanda-tanda	Langkah-langkah kawalan
Hama labah-labah	Anyaman halus (terutamanya di bahagian bawah helaian daun). Tusukan kecil dari rahang. Daun yang terjejas menjadi kusam dan kering. Penangkapan dalam pembangunan. Salutan serbuk (pergantian kulit serangga). Jalur dan bintik-bintik keperakan (rembesan hama). Kehadiran serangga kecil berbulu pelbagai warna (hijau, merah, oren, coklat, merah), hanya boleh dilihat di bawah kaca pembesar dalam pencahayaan yang baik.	Sekiranya berlaku kerosakan kecil, lap bahagian atas tanah dengan larutan sabun atau alkohol. Bilas semak di bawah pancuran (suhu air +30…+40 °C). Siram dengan banyak dan semburkan dengan air, kemudian tutup dengan pembalut plastik untuk mewujudkan kesan rumah hijau. Biarkan selama 3 hari, elakkan cahaya matahari langsung, yang boleh menyebabkan melecur. Rawat dengan insektakarisida biologi yang selamat untuk manusia dan haiwan: Fitoverm, Actofit, Vermitek dan lain-lain. Gunakan ubat hormon Apollo dengan ketat mengikut arahan.
Reput akar	Batangnya terkurung, semak layu walaupun disiram secara berkala. Pengeringan kehijauan, penampilan penyempitan. Perubahan warna dedaun, kemunculan bintik coklat, layu. Pertumbuhan yang perlahan.	Ia mungkin untuk menyembuhkan tumbuhan hanya pada peringkat awal penyakit dengan kerosakan kecil: Buang kawasan berpenyakit dan musnahkan. Rawat kawasan yang dipotong dengan abu kayu. Tanam semula di tanah yang segar dan telah dibasmi kuman. Anda boleh menggunakan Cuproxate, campuran Bordeaux atau sulfur koloid. Jika ini tidak membantu, semak tersebut mesti dibakar.
Bintik daun	Tompok hitam, coklat, coklat kemerahan, kelabu pada kehijauan. Ubah bentuk daun. Pemberhentian pembangunan. Kekurangan berbunga.	Koyakkan plat yang terjejas dan musnahkannya. Normalkan keadaan tahanan. Gunakan racun kulat: Acrobat MC, Albit, Vitaros dan lain-lain.

Kunyit merupakan rempah yang lazat dan aromatik yang boleh ditanam di mana-mana sahaja di dunia. Jika iklimnya tidak menguntungkan, ia boleh ditanam di dalam pasu di atas ambang tingkap. Dengan penjagaan yang betul, pokok renek ini bebas daripada penyakit dan jarang diserang oleh serangga perosak. Dari musim bunga hingga fros, ia menggembirakan dengan bunga yang indah, dan pada musim luruh, ia menghasilkan hasil tuaian yang boleh digunakan untuk membuat rempah yang popular.