15 jenis cendawan mentega yang boleh dimakan dan 5 jenis yang tidak boleh dimakan, cara membezakannya daripada foto, adakah terdapat sebarang persamaan, dan keracunan

Cendawan mentega terkenal dengan rasa dan aromanya yang menyenangkan, dan sangat dihargai apabila dijeruk. Walau bagaimanapun, di alam liar, ia mudah dikelirukan dengan cendawan palsu. Ia tidak mengandungi sebarang bahan berbahaya, tetapi ia boleh menyebabkan masalah pencernaan dengan mudah. ​​Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui ciri-ciri luaran cendawan mentega dan cara membezakannya daripada spesimen yang tidak boleh dimakan.

Cendawan mentega yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan: cara membezakannya

Sukar bagi pemetik cendawan baru untuk membezakan cendawan boletus sebenar daripada cendawan palsu tanpa mengetahui ciri-ciri khusus cendawan ini. Kami akan membincangkannya di bawah.

 

12 spesies cendawan mentega yang boleh dimakan dengan foto dan penerangan dalam jadual

Cendawan mentega tergolong dalam keluarga Boletaceae, dan terdapat kira-kira 60 spesies. Ciri-ciri utamanya ialah kulit berlendir pada penutupnya dan cincin kecil pada batangnya. Cendawan ini tumbuh di hutan konifer, membentuk mikoriza dengan pokok pain, spruce, dan beberapa pokok konifer lain. Dalam cuaca panas dan hujan, cendawan mentega boleh dituai seawal bulan Mei di sesetengah kawasan, tetapi tempoh berbuah utama adalah dari Julai hingga September.

Burung Bellini oiler (Suillus bellinii)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya boleh berwarna putih atau coklat dengan bahagian tengah yang lebih gelap, berdiameter antara 6 hingga 14 cm. Tiubnya pendek, dan liangnya bersudut. Batangnya panjang, meruncing di pangkal, dan permukaannya ditutup dengan granul coklat kemerahan. Tiada cincin.	Ia tumbuh di bahagian Eropah, lebih suka hutan pain dan konifer.	September-Oktober.	Memasak, merapikan.

Galeri Foto Buttercup Bellini

Cendawan mentega kering, cendawan kambing (Suillus bovinus)

Penerangan	Menyebarkan	Kebolehmakanan	Persamaan	Cara membezakan
Tudungnya berdiameter 5 hingga 15 cm, berwarna coklat kemerahan atau oker kemerahan, dan mempunyai kulit yang melekit. Lapisan berbentuk tiub tidak terpisah daripada isi. Batangnya berwarna sama seperti tudung.	Penanaman pokok pain muda.	Cendawan ini dianggap boleh dimakan dan sesuai untuk direbus dan dikeringkan. Walau bagaimanapun, ia sangat berulat, jadi ia jarang dikumpulkan.	Tudungnya berlendir, bentuk dan saiznya serupa dengan cendawan mentega biasa.	Isi batangnya berwarna merah jambu. Apabila dipotong, ia bertukar menjadi biru, dan penutupnya menjadi kemerahan. Rasanya masam. Ia bertukar menjadi merah jambu apabila dimasak.

Galeri foto hidangan mentega kering

Suillus clintonianus

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Diameter tudungnya antara 5 hingga 15 cm, berbentuk cembung dengan bahagian tengah yang menonjol. Kulitnya licin, menjadi melekit dalam cuaca lembap dan mudah tertanggal lebih daripada separuh tudung. Warnanya berwarna coklat. Batangnya, setinggi sehingga 12 cm, berwarna kuning terang di atas cincin dan berjalin di bawah.	Scandinavia, Great Britain, Finland, Sweden, China. Di Rusia, ia tumbuh di Timur Jauh, Siberia, dan kawasan pergunungan. Ia lebih suka pokok larch.	Julai-Oktober.	Boleh dimakan, digunakan secara meluas dalam semua bentuk masakan.

Galeri foto buttercup Clinton

Cendawan mentega kekuningan, cendawan mentega paya (Suillus flavidus)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya berwarna jerami atau kuning kotor. Batangnya nipis dan panjang, setinggi sehingga 7 cm dan diameter 1 cm; berwarna kuning sehingga ke cincin dan berwarna perang di bawah. Kulitnya melekit, isinya kekuningan, bertukar menjadi merah apabila rosak.	Ia tumbuh di hutan pain, lebih menyukai kawasan lembap dan bahan organik yang reput. Ia ditemui di Rusia, Switzerland, Lithuania, Jerman, Romania dan tempat lain.	Pertengahan Ogos - awal Oktober.	Cendawan yang boleh dimakan, diproses sebelum dimasak.

Galeri foto hidangan mentega paya

Cendawan mentega musim panas (Suillus granulatus)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya berdiameter sehingga 10 cm, dengan warna dari coklat kemerahan hingga kuning oker. Batangnya setinggi sehingga 8 cm, berwarna putih dengan sedikit butiran di bahagian atas dan kuning di bahagian bawah. Isinya tidak berubah apabila dipotong.	Ia tumbuh di bawah pokok pain. Ia ditemui di hutan Caucasus dan di rantau Krasnodar.	Mei-November.	Cendawan yang boleh dimakan, ia dimakan segar, diasinkan dan diasinkan.

Galeri foto mesin minyak berbutir

Cendawan mentega biasa (Suillus luteus)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya berdiameter sehingga 14 cm, berubah daripada hemisfera kepada leper apabila ia membesar. Warnanya berwarna coklat dengan warna kelabu, keperangan, atau zaitun. Batangnya setinggi sehingga 11 cm, terang di atas cincin dan coklat di bawahnya.	Ia lebih menyukai pokok pain muda. Ia boleh ditemui walaupun di Mexico dan Kepulauan Canary. Di Rusia, ia tumbuh di Caucasus Utara, Timur Jauh, dan Siberia.	Pertengahan Julai-September.	Ia digunakan untuk menyediakan sup, lauk, salad, serta untuk perapan dan penjerukan.

Galeri foto cendawan mentega biasa

Cendawan mentega putih (Suillus placidus)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Diameter tudungnya antara 5 hingga 12 cm, dan berwarna keputihan, menjadi sedikit kelabu atau hijau zaitun apabila usia meningkat. Isinya berwarna kekuningan, tetapi bertukar menjadi kemerahan apabila patah. Batangnya setinggi sehingga 9 cm dan tidak mempunyai cincin.	Ia tumbuh di sebelah pokok aras di Rusia, Alps, China, dan Korea.	Jun-November.	Ia diproses sebaik sahaja selepas penuaian; hanya spesimen muda yang sesuai untuk makanan.

Galeri foto hidangan mentega putih

Cendawan mentega cedar (Suillus plorans)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Diameter tudungnya antara 3 hingga 15 cm, dengan bentuk hemisfera yang kemudiannya menjadi berbentuk kusyen. Warnanya berwarna coklat. Dalam cuaca hujan, kulitnya menjadi berlendir. Isinya berwarna kekuningan, bertukar menjadi biru apabila dipotong. Batangnya setinggi sehingga 12 cm, berwarna coklat oker, dengan butiran gelap.	Siberia, Timur Jauh, Korea, dan negara-negara Eropah. Ia tumbuh bersama pokok aras dan konifer.	Ogos-September.	Merap, menggoreng, merebus.

Galeri foto hidangan mentega cedar

Cendawan mentega delima (Suillus rubinus)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya mencapai diameter 8 cm dan berbentuk hemisfera, menjadi lebih cembung dengan usia. Warnanya berwarna kuning keperangan atau merah bata. Isinya berwarna kekuningan dan kekal tidak berubah apabila dipotong. Batangnya berbentuk silinder, meruncing ke arah bawah. Warnanya berwarna merah jambu dengan mekar kemerahan.	Ia boleh dikatakan tidak wujud di Rusia, tetapi meluas di Eropah. Ia tumbuh berhampiran pokok oak.	Ogos-September.	Penjerukan.

Galeri foto hidangan mentega delima

Cendawan mentega Sprague (Suillus spraguei)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya berdiameter 3 hingga 12 cm dan berwarna kuning-jingga. Kulitnya kering dan menjadi melekit apabila kelembapan meningkat. Talinya tegap, setinggi sehingga 10 cm dan berdiameter sehingga 2.5 cm. Warna di atas cincin berwarna kuning, manakala warna di bawahnya sama dengan tudung.	Amerika Utara, Eropah, Siberia Barat. Tumbuh bersama pokok pain dan cedar Siberia.	Julai-September.	Cendawan yang boleh dimakan yang digunakan untuk penjerukan.

Galeri foto buttercup Sprague

Cendawan mentega dada merah (Suillus tridentinus)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya berwarna cerah, tersendiri, berwarna jingga-merah. Kulitnya kusam dan kasar, hanya menjadi melekit selepas hujan. Batangnya mencapai panjang sehingga 10 cm, kekuningan di atas cincin dan jingga terang di bawah. Isinya berwarna kekuningan, bertukar menjadi merah di tempat potongan.	Negara-negara Eropah, China, Rusia (Altai dan Siberia). Lebih suka pokok cedar dan larch.	Mei-Oktober.	Perapan, penjerukan, penyediaan pelbagai hidangan masakan.

Galeri foto hidangan mentega merah-merah

Cendawan mentega kuning-coklat (Suillus variegatus)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya berdiameter sehingga 14 mm. Pada mulanya, ia berbentuk separuh bulatan, dengan tepi yang dilipat, menjadi berbentuk kusyen apabila matang. Warnanya berubah daripada kelabu-kuning kepada jingga-merah. Kulitnya sukar diasingkan daripada isinya. Batangnya setinggi sehingga 9 cm, berwarna kuning lemon, dan pangkalnya menjadi gelap.	Negara-negara Eropah, Rusia (Kaukasus, Siberia). Tumbuh di hutan pain.	Julai-Oktober.	Penjerukan.

Galeri foto cendawan mentega kuning-coklat

3 jenis cendawan mentega yang boleh dimakan secara bersyarat dengan foto dan penerangan dalam jadual

Cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat dilarang di sesetengah negara untuk dimasak kerana ia boleh menyebabkan ketidakhadaman. Tambahan pula, cendawan boletus ini tidak mempunyai banyak rasa yang tersendiri. Walau bagaimanapun, jika dikehendaki dan disediakan dengan betul, ia boleh digunakan untuk penjerukan, contohnya.

Cendawan mentega kelabu (Suillus aeruginascens)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya berdiameter sehingga 8 cm, berubah warna dari kelabu-putih kepada kelabu kemerahan. Kulitnya berlendir dan mudah terkelupas dari tudungnya. Batangnya setinggi sehingga 14 cm dan berwarna kelabu kekuningan. Terdapat cincin pada mulanya, tetapi hilang apabila usia meningkat.	Hutan negara-negara Eropah, Rusia. Lebih suka larch.	Julai-Oktober.	Memasak, merapikan.

Galeri foto hidangan mentega kelabu

Cendawan mentega larch (Suillus grevillei)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Diameter tudungnya antara 3 hingga 15 cm, dan warnanya boleh berwarna jingga keemasan, kuning, atau keperangan. Isi kuningnya kekal tidak berubah apabila dipotong pada cendawan muda, tetapi bertukar menjadi coklat pada cendawan yang lebih tua. Batangnya setinggi sehingga 12 cm dan boleh melengkung. Permukaan di atas cincin berjalur, manakala bahagian bawahnya berwarna sama dengan tudung.	Eropah, Amerika Utara. Di Rusia, ia boleh ditemui di Siberia, Ural, dan Timur Jauh.	Julai-September.	Penjerukan.

Galeri foto larch buttercup

Cendawan mentega kuning (Suillus salmonicolor)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya berdiameter 3-6 cm dan berwarna kekuningan atau kuning-coklat. Permukaannya melekit. Kulitnya mudah terpisah daripada isinya. Batangnya kuat, dengan cincin berminyak. Permukaan di atas cincin berwarna putih, manakala permukaan di bawah berwarna kuning.	Negara-negara Eropah, Siberia. Tumbuh bersama pokok pain dua jarum.	Pertengahan Julai-Oktober.	Boleh dimakan selepas dikupas dan dimasak. Cendawan yang sedap, ia selalunya berulat.

Galeri foto buttercup kekuningan

Spesies cendawan mentega yang kontroversial

Kebolehmakanan sesetengah spesies cendawan mentega merupakan perdebatan di kalangan pemetik cendawan. Ada yang percaya ia selamat dimakan selepas penyediaan yang betul. Ada pula yang yakin ia pasti akan menyebabkan masalah pencernaan.

Cendawan mentega Siberia (Suillus sibiricus)

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya mencapai diameter 10 cm dan berwarna kuning atau zaitun. Lapisan filemnya berminyak dan mudah tertanggal dari tudungnya. Batangnya setinggi sehingga 7 cm dan berwarna kuning air, dengan bintik-bintik coklat kelihatan di permukaannya. Cincin itu berkembang menjadi rumbai dari semasa ke semasa.	Hutan cedar di Eropah, Estonia, Timur Jauh, Siberia. Tumbuh bersama pokok cedar Siberia dan beberapa pokok konifer lain.	Jun-September.	Ia digunakan dalam makanan selepas pembersihan dan rawatan haba.

Galeri foto cendawan mentega Siberia

Cendawan mentega yang luar biasa (Suillus spectabilis)

Cendawan ini adalah yang paling kontroversi, kerana pelbagai sumber berwibawa memberikan maklumat yang bercanggah tentang kebolehmakanannya.

Penerangan	Taburan: pokok, negara	Musim menuai	Kegunaan kulinari
Tudungnya berdiameter 4-12 cm, dengan permukaan berlendir berwarna perang kemerahan. Jalur-jalur kelabu bertaburan di seluruh permukaan. Batangnya panjang, sehingga 12 cm, dan nipis. Gelangnya terletak hampir di bawah tudung. Isinya berwarna kekuningan; apabila dipotong, ia bertukar menjadi coklat selepas beberapa jam.	Ia tumbuh dari Ural ke Timur Jauh, di Amerika Utara, Amerika Syarikat, dan Kanada. Ia lebih suka hutan konifer di mana terdapat pokok larch.	Julai-September.	Mendidih.

Galeri foto hidangan mentega yang luar biasa

Adakah terdapat cendawan mentega palsu?

Tiada istilah "cendawan mentega palsu" dalam sains. Walau bagaimanapun, dalam bahasa biasa, cendawan ini digunakan untuk merujuk kepada spesimen yang samar-samar menyerupai cendawan mentega. Lebih tepat untuk memanggilnya tidak boleh dimakan. Makan cendawan sedemikian boleh menyebabkan senak. Berikut adalah jenis cendawan mentega yang tidak boleh dimakan yang paling biasa.

2 cendawan mentega yang tidak boleh dimakan dengan gambar dan penerangan dalam jadual

Cendawan mentega yang tidak boleh dimakan agak jarang ditemui di hutan dan boleh dikenali melalui ciri luarannya yang tersendiri. Rasanya sama ada langsung tiada atau sedikit pahit. Jenis cendawan mentega yang paling biasa ditemui di hutan Rusia ialah cendawan mentega pedas, sejenis cendawan mentega palsu.

Hidangan mentega lada (Chalcíporus piperátus)

Penerangan	Menyebarkan	Kebolehmakanan	Persamaan	Cara membezakan
Tudungnya berdiameter sehingga 7 cm, dengan warna dari coklat muda hingga coklat berkarat. Kulitnya sedikit melekit dan tidak terpisah daripada isinya. Isinya longgar, sedikit pahit, dan lebih merah apabila dipotong. Batangnya setinggi sehingga 8 cm, melengkung, meruncing di pangkal, dan rapuh. Warnanya lebih cerah daripada tudungnya.	Ia tumbuh di hutan konifer Eropah, Caucasus Utara, Siberia, dan Ural.	Ia diproses menjadi perasa, kerana ia menambahkan kepedasan pada masakan.	Bentuk badan berbuah, kulit berlendir.	Isinya berwarna kuning, berubah warna apabila dipotong, dan tidak mempunyai cincin. Pahit.

Galeri foto mesin minyak lada

Cendawan mentega masam (Suillus acidus)

Penerangan	Menyebarkan	Kebolehmakanan	Persamaan	Cara membezakan
Tudungnya boleh mencapai diameter 17 cm, berubah bentuk apabila ia tumbuh dari cembung kepada meniarap. Apabila ia matang, warnanya berubah dari kuning pucat kepada coklat muda. Serpihan kekuningan—sisa-sisa tudung—mungkin terdapat di tepi tudung.	Dijumpai dari Julai hingga Oktober di hutan pain.	Spesimen muda boleh dimakan selepas direbus terlebih dahulu.	Permukaan melekit, warna penutup.	Tudungnya lebih merebak, dengan tepi yang berjumbai. Rasanya masam, terutamanya kulitnya.

Galeri foto hidangan mentega masam

Cendawan mentega berganda

Cendawan mentega boleh dikenali di dalam hutan melalui topinya yang tersendiri, yang mempunyai permukaan yang licin. Tetapi secara semula jadi, bukan sahaja cendawan mentega mempunyai ciri ini; terdapat juga cendawan yang serupa dengan cendawan ini yang mudah dikelirukan.

Kutu kayu cemara (Gomphidius glutinosus)

Penerangan	Menyebarkan	Kebolehmakanan	Persamaan	Cara membezakan
Tudungnya berdiameter sehingga 8-10 cm dan berwarna ungu keperangan, kebiruan, atau kelabu. Isinya rapuh dan hancur sejurus selepas dipetik, menjadikannya sukar untuk diangkut.	Ia tumbuh di hutan konifer lembap di Rusia, Ukraine, dan Belarus.	Boleh dimakan secara bersyarat.	Bentuk cendawan.	Perbezaan utama ialah hymenophores adalah lamelar dan bukannya seperti span.

Galeri foto kutu kayu cemara

Adakah berbaloi untuk mengumpul cendawan mentega palsu?

Cendawan mentega palsu boleh dimakan, jadi jika tiada cendawan lain di hutan, ia boleh dikutip. Satu-satunya keperluan ialah mengupas kulitnya dengan teliti dan merebus cendawan. Walau bagaimanapun, rasa cendawan mentega palsu selalunya tawar.

Gejala keracunan cendawan mentega palsu dan apa yang perlu dilakukan

Cendawan mentega palsu hanya boleh menyebabkan keracunan dalam kes tertentu:

• sebilangan besar daripadanya telah dimakan;
• Cendawan-cendawan itu dikumpulkan di kawasan yang tercemar.

Di samping itu, orang berikut tidak digalakkan makan cendawan:

• wanita hamil dan menyusui;
• kanak-kanak di bawah umur 6 tahun;
• orang yang berumur;
• mengalami masalah gastrousus.

Tanda-tanda keracunan adalah:

• loya;
• kelemahan;
• cirit-birit;
• peningkatan suhu badan;
• menggigil;
• peningkatan berpeluh;
• denyutan nadi yang cepat.

Pada gejala pertama, anda perlu menghubungi ambulans, bilas perut anda dengan air suam dan ambil Polysorb atau arang aktif.

Baca lebih lanjut tentang kebolehmakanan dan ketidakbolehmakanan cendawan mentega, manfaatnya, dan resipi dalam artikel.Manfaat dan kemudaratan cendawan mentega, kandungan kalori, dan penggunaan dalam perubatan rakyat + resipi.

Ulasan pemetik cendawan tentang cendawan mentega

Minyak berbutir Suillus granulatus
Cendawan mentega berbutir sama lazatnya dengan kebanyakan cendawan mentega yang lain. Ia tidak mempunyai cincin pada batangnya. Ia kebanyakannya tumbuh di hutan campuran di atas rumput. Cendawan mentega berbutir mempunyai penutup berwarna kuning, kuning kotor; apabila ia matang, penutupnya menjadi lebih gelap, kadangkala kuning perang muda.
Mungkin juga terdapat (pilihan) titisan berminyak di sepanjang bahagian bawah penutup. Cendawan mentega ini ditemui dari bulan Ogos hingga Oktober.
Nah, ini gambar tin minyak berbutir:

Ini ditemui pada 20 Ogos di hutan campuran:

Cendawan mentega Bellini Suillus bellinii

Cendawan Bellini Butter ialah cendawan kelas kedua yang lazat! Saya mengeringkannya dan menjeruknya; versi keringnya pula boleh dijadikan sup, tetapi saya sendiri tidak begitu sedap digoreng!
Ia tumbuh di hutan pain, lebih suka pokok pain muda, di sepanjang laluan atau di tepi hutan, selalunya di lumut. Ia tumbuh secara bersendirian atau berkelompok! Pada tahun yang baik, mudah untuk menyimpannya; kuncinya adalah menjadi antara yang pertama sampai ke hutan; terdapat ramai peminat cendawan ini!
Cendawan pertama muncul apabila pokok pain mekar, pada bulan Jun. Gelombang kedua berlaku apabila pokok linden mekar, dan musim mekar beramai-ramai berlangsung dari akhir Ogos hingga November! Di Itali, ia kadangkala boleh bertahan sehingga Januari jika tahun itu panas dan hujan! Ia berbeza daripada cendawan boletus lain dengan ketiadaan cincin membran pada batangnya; batangnya sendiri berbintik-bintik, hampir berbutir. Warna penutupnya berkisar dari kuning air hingga coklat gelap. Kulitnya melekit dalam cuaca kering, dan licin serta berlendir dalam cuaca lembap. Sebelum menuai cendawan, buang kulitnya; ia mudah ditanggalkan dengan mencungkilnya dengan pisau dan menekannya dengan jari anda. Melakukan ini akan mengotorkan jari anda menjadi coklat, seperti selepas makan walnut, jadi sebaiknya pakai sarung tangan! Jika kulitnya tidak dibuang, cendawan boleh menyebabkan sakit perut ringan, termasuk koyakan di bahagian bawah badan! Ini tidak pernah berlaku kepada saya!

Sekarang tentang persamaan antara cendawan—kebanyakannya mempunyai banyak nama, dan sesetengah cendawan mempunyai banyak nama. Tetapi dalam bahasa biasa, ia tetap sama (katakan, cendawan mentega)—tiada siapa yang membezakannya kepada daun luruh, berbutir, lembut, dan sebagainya. Jadi, itulah yang saya ingin tanyakan. Gambar di bawah menunjukkan beberapa cendawan mentega, semuanya saya temui pada tahun 2012. Habitat mereka berbeza-beza—sesetengahnya kebanyakannya tumbuh di hutan daun luruh dan di atas rumput, manakala yang lain lebih suka pokok pain dan tanah berpasir yang kosong. Jadi, yang manakah antara cendawan mentega ini harus dikelaskan sebagai yang mana?
Sekarang ini jelas, ia adalah hidangan mentega musim luruh yang sebenar:

Dan ini sudah menjadi soalan (peminyak minyak yang mana sebenarnya):

Dan apakah nama hidangan mentega ini:

Ini juga:

Bagi saya, cendawan mentega tetap cendawan mentega, tidak kira di mana anda berada, dan saya tidak nampak banyak perbezaan antara kedua-duanya, sama ada dari segi rasa, kebersihan, atau apa-apa sahaja. Satu-satunya perbezaan ialah sesetengah cendawan mentega berisi, manakala yang lain nipis, dan julat warna (tona coklat) juga berkisar dari cerah hingga gelap.

Walaupun dalam talian, cendawan boletus yang sama mempunyai nama yang berbeza (contohnya, boletus berdaun dan boletus berbutir), jadi saya tidak nampak perbezaannya. Berikut adalah beberapa pautan ke cendawan boletus dalam talian:
Cendawan larch, cendawan berbutir, cendawan akhir atau cendawan sebenar, cendawan lembut, cendawan kuning-coklat, dan terdapat banyak lagi cendawan, tetapi bagi pemetik cendawan biasa, saya rasa semuanya hanyalah cendawan. Walaupun terdapat beberapa perbezaan yang ketara pada cendawan, ia tetap cendawan. Begitu juga, cendawan porcini boleh dibahagikan kepada cendawan pain, cendawan spruce, cendawan birch, cendawan akhir sebenar, dan sebagainya, saya rasa, tetapi itu tidak mengubah maksud cendawan porcini atau cendawan. Sila kongsikan jika sesiapa tahu tentang cendawan, yang mempunyai nama yang berbeza, dan siapa yang tahu perbezaannya yang jelas, dan yang paling penting, maksud pembahagian ini (lagipun, tiada seorang pun pemetik cendawan, saya hampir 100% pasti, membezakannya dengan ciri ini...semuanya hanyalah cendawan). Apa pendapat anda tentang topik ini, wahai pemetik cendawan?