Sehingga baru-baru ini, tukang kebun tidak menghadapi masalah untuk memilih varieti tomato kerana mereka terpaksa bergantung pada benih yang sedia ada. Dua puluh tahun yang lalu, pilihan tomato adalah terhad.
Begitu banyak varieti dan kacukan tanaman ini telah dibiakkan sehingga sukar untuk memilih yang tepat daripada varieti yang begitu luas. Bungkusan benih menggambarkan semak mewah dengan gugusan tomato yang cantik. Huraian menjanjikan hasil tuaian yang melimpah ruah dan rasa yang sangat baik.
Walau bagaimanapun, kualiti varieti tomato tertentu yang dituntut oleh pengeluar benih tidak selalunya sepadan dengan realiti. Ini disebabkan oleh pemilihan benih yang tidak sesuai untuk kawasan tertentu dengan keadaan iklim tertentu, kaedah penanaman (rumah hijau atau tanah terbuka), dan amalan pertanian yang digunakan untuk menanam tomato.
Kandungan
Kriteria untuk memilih varieti tomato
Sebelum memilih benih varieti yang sesuai, anda perlu memutuskan beberapa faktor:
- Iklim tempatan. Sebab mengapa varieti yang baik dan berhasil tinggi menghasilkan sedikit buah mungkin kerana ia tidak sesuai untuk rantau ini. Contohnya, varieti tomato Siberia, yang tahan terhadap suhu buruk, penyakit dan perosak, boleh menghasilkan hasil tuaian penuh dalam apa jua iklim. Walau bagaimanapun, varieti selatan akan menghasilkan sedikit buah dalam iklim sejuk, walaupun di rumah hijau; sesetengahnya tidak akan tumbuh langsung. Hasil tinggi yang dituntut oleh penjual hanya realistik di rantau yang mempunyai musim tanam yang panjang, membolehkan pelbagai hasil tuaian daripada satu tumbuhan.
- Di manakah tomato akan tumbuh—di rumah hijau atau di tanah terbuka? Ini adalah soalan yang sangat penting. Terdapat beberapa varieti tomato universal yang boleh menghasilkan buah dengan baik di rumah hijau kekal dan di luar rumah. Kebanyakan spesies tumbuhan ini disesuaikan dengan keadaan tertentu. Oleh itu, adalah sangat penting untuk memilih benih dengan teliti berdasarkan kriteria ini.
- Tujuan menanam tomato adalah untuk salad, pengetinan, atau untuk dijual. Jika anda lebih suka tomato segar pada musimnya, yang mempunyai rasa dan kandungan nutrien yang sangat baik, pilihlah varieti salad. Walau bagaimanapun, tomato ini tidak disimpan dengan baik dan tidak sesuai untuk pengetinan. Untuk pemeliharaan musim sejuk, lebih baik memilih tomato khusus, yang bersaiz sederhana hingga kecil, mempunyai isi yang lebih pejal, dan kulit yang kuat. Rasa dan kandungan nutriennya jauh lebih rendah daripada varieti salad. Varieti komersial mempunyai lebih sedikit kualiti ini, kerana ia mempunyai jangka hayat yang panjang dan hasil yang tinggi, tetapi semakin tinggi bilangan buahnya, semakin rendah kualiti tomato.
- Bentuk semak berbeza antara varieti yang tumbuh rendah (determinat) dan tinggi (indeterminat). Tomato determinat dianggap sebagai yang mempunyai semak setinggi 50-70 cm. Varieti yang lebih pendek juga terdapat. Menanamnya sesuai untuk tukang kebun "malas" dan pemula. Oleh kerana tumbuhan ini memerlukan sedikit pemangkasan dan pancang, sesetengahnya boleh ditanam tanpa pancang sama sekali. Varieti indeterminat sesuai untuk ditanam di plot yang lebih kecil, tetapi ia memerlukan pembentukan yang teliti, mencubit dengan betul secara berkala, dan penciptaan sokongan khas untuk pancang. Ia tumbuh sehingga 1.5 m atau lebih.
- Bila hendak merancang untuk menuai. Untuk memastikan tomato segar untuk musim panas, pilih varieti salad awal. Varieti pertengahan musim dan lewat ditanam untuk pengawet. Tukang kebun yang berpengalaman sering menanam beberapa varieti tomato di plot mereka, bukan sahaja untuk memastikan sayur-sayuran segar untuk dihidangkan sepanjang musim, tetapi juga untuk menyediakan insurans sekiranya mana-mana daripadanya mendapat hasil tuaian yang buruk.
Varieti tomato hasil tinggi untuk penanaman rumah hijau
Dengan adanya rumah hijau yang baik, anda boleh menikmati tomato segar di atas meja anda sepanjang tahun.
Untuk mencapai matlamat ini, beberapa varieti dengan masa masak yang berbeza ditanam.
Jenis salad
Antara jenis rumah hijau yang paling produktif dan lazat untuk kegunaan segar ialah:
Andromeda F1
Varieti ini dianggap antara yang terbaik di dunia. Ia mempunyai hasil yang tinggi, penyelenggaraan yang rendah, tahan fros dan penyakit, serta rasa yang sangat baik. Semaknya merebak dan bersaiz sederhana, menghasilkan buah yang bulat dan sedikit leper yang terbentuk dalam kelompok besar.
Terdapat beberapa jenis. Yang berwarna keemasan adalah yang terbesar dan masak dalam 112 hari. Yang berwarna merah jambu dan merah bersaiz separuh dan masak dalam masa sehingga 88 hari.
Geisha
Varieti pertengahan musim. Tahan penyakit. Determinate, tidak memerlukan pancang.
Buah-buahan berwarna merah jambu hangat, dengan kulit yang padat, dikumpulkan dalam kelompok sehingga lima dan dibezakan oleh rasanya yang sangat baik—berair, manis, dan sedikit masam. Ia juga boleh digunakan untuk pengetinan.
Paruh helang
Pertengahan musim. Tidak tentu. Memerlukan pancang dan jepitan.
Buahnya berisi, berbentuk hati berwarna merah jambu (200-400 g), sedap, berair, dan sedikit manis. Tahan terhadap penyakit utama.
Mutiara Merah Jambu
Varieti determinate yang masak awal. Sebatang pokok renek boleh menghasilkan sehingga 5 kg. Tahan penyakit dan bertolak ansur dengan keadaan cahaya malap.
Buahnya manis, kecil, bulat, merah jambu, dan mempunyai jangka hayat yang baik. Disebabkan saiznya yang besar, pancang diperlukan.
Malaikat Merah Jambu
Tidak bersahaja, matang awal, tumbuh rendah (sehingga 60 cm).
Buahnya berwarna merah jambu atau merah pucat dengan isi yang pejal dan manis. Juga sesuai untuk dijeruk.
Amana Orange
Salah satu varieti berbuah kuning terbaik. Tinggi (sehingga 2 m), pertengahan musim.
Buahnya besar, sehingga 600 g (ada yang sehingga 1 kg), berwarna oren, dengan rasa manis yang halus dan aroma buah-buahan. Apabila dipotong, isinya pejal, bebas rongga, dan hampir tidak berbiji. Boleh ditanam di luar rumah.
Hadiah Pari-pari
Ketinggian sederhana (1 m), awal, berbuah lebat. Memerlukan mencubit dan membentuk. Tahan penyakit.
Buahnya berwarna kuning-oren, berbentuk hati, dengan isi yang manis dan padat.
Varieti untuk pengetinan
Varieti ini dibezakan oleh konsistensi padat dan ketahanan terhadap keretakan semasa pemprosesan.
Auria
Tinggi (2 m atau lebih), seperti pokok menjalar, pertengahan musim, tahan penyakit. Tumbuh secara berkelompok.
Buahnya berwarna merah, memanjang (sehingga 14 cm), dengan isi yang padat dan berisi. Sesuai untuk dijadikan makanan pengawet, ia juga dimakan segar. Ia mempunyai beberapa nama lain, termasuk "Women's Joy," "Lady's Whim," "Adam," dan lain-lain.
Kaki pisang
Varieti jenis kelompok yang tinggi (sehingga 12 biji setiap kelompok). Tomatonya berwarna kuning terang dan memanjang, mengingatkan pada pisang.
Isinya empuk, berisi, manis dan masam, dengan rasa seperti lemon. Disebabkan kulitnya yang tebal, ia sesuai untuk pengetinan dan kekal segar untuk jangka masa yang lama.
Rajah
Tumbuh tidak lebih daripada 1 m. Matang awal.
Buahnya merah, memanjang, padat, berisi.
Kismis merah jambu
Sebuah tumbuhan yang kuat dan tinggi (sehingga 1.5 m) dengan berus kompleks berbilang buah, setiap satunya boleh mengandungi sehingga 50 keping.
Buahnya kecil, merah jambu, berbentuk plum, dan manis. Ia sesuai untuk pengetinan kerana ia tidak retak. Ia juga digunakan dalam salad dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
Varieti tomato hasil tinggi untuk tanah terbuka
Walaupun banyak varieti tomato boleh ditanam di luar rumah di kawasan selatan, di kawasan tengah dan utara, varieti tahan sejuk, masak awal dan tahan penyakit harus dipilih untuk memastikan hasil tuaian yang baik.
Tomato kerdil
Terdapat berpuluh-puluh jenis sehingga 50 cm tinggi. Mereka dibezakan oleh sifat bersahaja dan kemudahan penjagaannya.
Kebanyakannya mempunyai buah-buahan yang lazat dan berair yang boleh dimakan segar atau diawet.
Alsou
Tomato besar tumbuh di semak kecil, jadi ia pasti perlu disokong.
Buahnya berisi, manis, merah. Pelbagai jenis salad.
Alaska
Sangat awal. Kecil, 45-60 cm.
Tahan penyakit. Buah merah (85-90 g), pelbagai jenis salad manis.
Keajaiban Moravia
Tomato merah bulat kecil dengan rasa yang enak tumbuh dengan baik di tanah terbuka.
Misteri
Tempoh pematangan tidak lebih daripada 90 hari.
Buahnya berwarna merah (100 g), pejal, dan tidak retak. Tahan penyakit dan tahan naungan.
Rio Grande
Pucuk yang kuat sehingga 60 cm membawa sejumlah besar tomato kecil (120 g), licin dan memanjang, sesuai untuk sebarang tujuan.
Sanka
Belukar itu tumbuh setinggi 30-40 cm. Ia masak sangat awal. Buahnya bulat dan merah.
Varieti yang tumbuh rendah
Varieti yang tumbuh rendah, mudah dijaga, dan tumbuh rendah (60-75 cm) paling kerap dipilih. Ini termasuk tomato berbuah besar, kecil, dan sederhana.
Loceng Rasberi F1
Buah-buahan berwarna merah jambu seperti epal ini bersaiz kecil dan mempunyai rasa manis seperti tembikai. Ia tumbuh dalam kelompok yang terdiri daripada 8 biji.
Ia boleh disimpan segar untuk jangka masa yang lama dan masak dengan baik (proses mematangkan tomato).
Maklumat lanjut tentang pelbagai jenis dalam artikelTomato Raspberry Zvon F1: penerangan dalam jadual, perbandingan, ulasan.
Varieti tinggi
Terdapat juga banyak jenis tinggi yang, kerana masak awal, juga boleh ditanam di tanah terbuka.
Anastasia
Variasi ini sesuai untuk kawasan selatan, di mana hasilnya mencapai 12 kg. Pertengahan awal. Tidak tentu.
Buahnya bulat, merah, dengan rasa masam.
Oren
Tomato pertengahan musim.
Buahnya berwarna oren, bersaiz sederhana, berair, dan mempunyai rasa yang menyenangkan.
Königsberg merah, emas, merah jambu
Pertengahan musim, varieti tinggi. Hasil tinggi. Buah-buahan jingga terang, merah, dan merah jambu, lazat, berbentuk seperti terung kecil.
Mereka dibezakan oleh ketahanan mereka terhadap perubahan cuaca.
Kepelbagaian penuh varieti ini, serta spesifikasi penanamannya, dibincangkan dalam artikel ini.5 jenis tomato Königsberg: foto, ulasan, penerangan dan jadual.
Nastena F1
Tinggi (120-140 cm), matang awal. Tahan sejuk dan penyakit, tidak terjejas oleh kelembapan yang tinggi.
Buahnya besar (300 g), merah, dan berisi. 16 kg dituai setiap meter persegi.
Gergasi Rasberi
Sehingga 1 m. Awal, tahan terhadap penyakit hawar lewat. Tidak memerlukan mencubit. Produktiviti (6 kg).
Buahnya besar (500 g), merah jambu, berair.
Butiran lanjutTomato Gergasi Raspberi: Penerangan Pelbagai, Foto, Ulasan + Jadual.
Gergasi Hijau
Ia berbeza daripada saudaranya dalam buahnya yang hijau, ketinggian semak (sehingga 1.5 m), dan keperluan untuk mencubit.
Rasanya mengingatkan pada tembikai.
Pudovic
Semak yang kuat sehingga 130 cm tinggi, buahnya besar (sehingga 900 g), merah terang, berbentuk hati, sedap, berair.
Rumah berperut buncit
Matang awal. Tumbuh sehingga 170 cm. Memerlukan sokongan, ikatan, dan pembentukan. Hasil boleh mencapai sehingga 11 kg setiap semak. Rintangan penyakit sederhana.
Buah-buahannya berisi dan berusuk, menyerupai rumah gnome berperut buncit. Rasanya sangat berair dan manis.
Baca tentang varieti ini, serta varieti tomato berusuk, dalam artikel berikut:
- Tomato Puzata Khata: Kelebihan dan Kekurangan Varieti, Penerangan, Penanaman dan Penjagaan;
- Tomato Bakul Cendawan + 41 Varieti Tomato Berusuk: Foto, Ulasan dan Perbandingan.
Madu merah jambu
Variasi pertengahan awal dengan buah merah jambu yang cantik dengan berat sehingga 600 g.
Isi buah yang berair dan manis dengan rasa madu. Sesuai untuk salad, tidak sesuai untuk penyimpanan.
Roma
Buah-buahan kecil berwarna merah terang dengan rasa tomato yang kaya.
Ia tidak retak apabila diawet. Ia merupakan tumbuhan yang mudah dijaga.
Tiga Lelaki Gemuk
Semak tumbuh sehingga 1.5 m, tumbuhan dibezakan oleh daya tahan dan hasil yang baik walaupun dalam keadaan buruk.
Buahnya berwarna merah, besar, sangat sedap, dan boleh digunakan secara universal.
Varieti tomato hasil tinggi sejagat
Tomato ini boleh ditanam di rumah hijau dan tanah terbuka, di mana ia menghasilkan hasil tuaian yang baik dan konsisten. Ia sesuai untuk salad dan pengetinan.
Abakan merah jambu
Pertumbuhan rendah (70-80 cm), di rumah hijau 1 m 40 cm. Masak sederhana lewat. Membentuk 1-2 batang.
Buahnya berwarna merah jambu, sedap, pejal, dan berbentuk hati. Tahan terhadap penyakit tomato.
Mengenai pelbagai jenis Abakan dalam artikelTomato Merah Jambu dan Merah Abakansky: Penerangan, Ulasan, Kekeliruan, Foto, Perbandingan.
Hati lembu jantan
Varieti paling popular. Masak lewat, boleh ditentukan, dan penyelenggaraan yang rendah.
Ini menghasilkan buah-buahan yang besar, merah terang, berbentuk hati dan berair (sehingga 800 g). Hasilnya ialah 5 kg setiap semak. Dengan latihan, pancang, dan penanaman rumah hijau, hasil boleh mencecah sehingga 12 kg.
Semua tentang pelbagai jenis Bull's HeartTomato Bull's Heart: 15 Varieti, Foto, Ulasan dan Jadual.
De Barao
Masak lewat, sangat tinggi (sehingga 4 m). Tahan sejuk, tahan naungan, hasil tinggi (4-10 kg).
Buahnya kecil dan bujur. Varietinya terdapat dalam pelbagai warna—merah jambu, merah, kuning, dan hitam. Ia sesuai untuk pengetinan.
8 jenis tomato De Barao dengan foto, ulasan, penerangan dalam jadual dan perbandingan.
Kubah emas
Tumbuh sehingga 1 m 50 cm di rumah hijau. Pertengahan awal. Memerlukan pancang dan perkembangan 1-2 pucuk.
Buahnya seperti hati yang cerah, seberat 400-800 g. Hasilnya mencapai 13 kg.
Baca tentang varieti berbentuk hati dalam artikelTomato Heart of Siberia (foto, ulasan) + 11 jenis berbentuk hati pilihan Siberia.
Hati Helang
Tumbuh sehingga 1 m 70 cm. Memerlukan mencubit dan memancang. Buah-buahan merah jambu-raspberi yang besar dan berair dan manis.
Tahan penyakit dan mudah diangkut. Boleh disimpan sehingga 3 bulan. Tumbuh dengan baik di luar rumah.
Cio-chio-san
Varieti tinggi (sehingga 2 m). Memerlukan sokongan dan latihan. Hasil tinggi, pertengahan awal.
Buah-buahan merah kecil dengan rasa yang sangat baik. Sesuai untuk salad dan makanan manis.
Topi Monomakh
Varieti tidak tentu. Hasil yang sangat tinggi. Tahan penyakit.
Walau bagaimanapun, di kawasan utara, ia lebih suka tumbuh di rumah hijau. Buahnya besar (0.5-1 kg) dan berwarna merah terang.
Pokok epal Rusia
Masak awal. Pendek (tidak lebih daripada 1 m). Menghasilkan buah dengan baik di rumah hijau dan tanah terbuka.
Tidak perlu dipotong sisi. Buah-buahan bulat seperti epal merah (100 g) dengan kulit yang pejal dan tidak merekah semasa pengetinan.
Untuk varieti terbaik lain untuk kawasan yang berbeza dan seterusnya, baca artikel berikut:
- 64 Varieti Tomato Terbaik untuk Ditanam di Wilayah Rusia;
- Barisan tomato Golden Raspberry Miracle: 15 jenis, ciri, foto, ulasan;
- Tomato rakan kongsi: katalog dengan foto dan penerangan;
- Tomato standard: 35 jenis;
- Tomato yang dibiakkan Belanda: katalog 36 jenis dengan foto dan penerangan;
- Tomato gantung: varieti, ciri penanaman, kawalan penyakit.
