50 jenis epal dengan foto dan penerangan, nama, jenis lewat dan awal

Kepelbagaian varieti epal amat mengagumkan. Secara statistik, ia merupakan buah yang paling popular. Kandungan kalori yang rendah dan kepelbagaiannya yang luas menyumbang kepada permintaan yang tinggi.

Buah-buahan daripada pelbagai jenis berbeza dari segi saiz, rasa, aroma, kandungan gula dan masa masak. Berdasarkan kriteria yang kedua, varieti lewat dan awal dibezakan.

Kandungan

1 Jenis epal yang berbuah pada musim panas
2 Jenis epal musim luruh
3 Jenis epal musim sejuk
4 Varieti untuk zon tengah dan rantau Moscow
5 Varieti untuk rantau Volga
6 Jenis epal terbaik untuk Siberia dan Ural
7 Pilihan Top.tomathouse.com
8 Prinsip pemilihan

Jenis epal yang berbuah pada musim panas

Pokok epal musim panas berbuah dari awal Julai hingga akhir Ogos. Adalah disyorkan untuk memakan dan memproses buahnya sebaik sahaja selepas dituai. Ini disebabkan oleh kematangannya yang sedia ada. Jika dituai lewat, buahnya akan kekal kurang masak atau menjadi terlalu masak. Ini boleh menyebabkan kehilangan rasa dan pulpa menjadi longgar. Simpan buah tidak lebih daripada sebulan. Jika tidak, kerosakan tidak dapat dielakkan.

Ciri-ciri positif varieti musim panas termasuk berbuah awal, hasil yang tinggi, buah yang besar, dan ketahanan musim sejuk yang sederhana. Kelemahannya termasuk kerentanan terhadap kudis daun dan kesukaran dalam mengangkut buah.

Penternak berusaha untuk memanjangkan jangka hayat tanaman mereka. Hasilnya ialah varieti yang mengekalkan khasiatnya selama 1.5 hingga 3 bulan. Untuk mencapai hasil yang tinggi, penjagaan yang tepat pada masanya adalah penting. Ini termasuk menyiram, memangkas, membaja, merawat penyakit, dan menghapuskan perosak.

Varieti musim panas termasuk:

Duta

Jangka hayat adalah lebih kurang 3 bulan. Buah-buahan berwarna kuning-merah mempunyai rasa yang kaya, aroma yang menyenangkan, dan isi yang padat dan rangup.

Setiap buah seberat 200g. Ia mempunyai jangka hayat yang sangat baik dan secara amnya mudah diangkut.

Delkorff

Berat sebiji epal ialah 200 g.

Ciri-ciri khasnya termasuk rasa manis dan masam buah dan cepat gugur.

Kate

Buah-buahan masak pada pertengahan bulan terakhir musim panas. Isinya pejal dan berwarna berkrim.

Epal masak berwarna merah dengan bintik-bintik keputihan di permukaannya.

Tutup

Buah-buahan hijau masak ranum menjelang akhir bulan Jun. Setiap epal seberat kira-kira 150 g.

Ciri khas mereka adalah gabungan rasa wain dan rasa masam.

Gula-gula

Varieti yang dibangunkan oleh penternak domestik. Ciri-ciri tersendiri termasuk buah-buahan kuning yang besar dengan isi yang lembut dan berair.

Adalah disyorkan untuk menyimpan epal selama 10 hingga 15 hari.

Williams Pride

Buah-buahan berwarna merah gelap, dengan warna ungu, dibezakan oleh bentuknya yang leper, rasa seperti wain, dan isinya yang rangup.

Berat sebiji buah adalah kira-kira 160 g. Jangka hayatnya adalah 6-8 minggu.

Quinti

Buah-buahan masak ranum menjelang pertengahan musim panas. Epal kuning-hijau, dengan bahagian yang berwarna merah jambu, boleh disimpan sehingga dua minggu.

Kelebihan varieti Kanada termasuk ketahanan terhadap kemarau dan kulat.

Jenis epal musim luruh

Ciri utamanya ialah perbezaan antara kematangan pengguna dan tempoh penuaian. Pakar mengesyorkan pemprosesan hanya dua minggu selepas penuaian. Purata jangka hayat epal adalah tiga bulan. Kelemahan termasuk kerentanan yang tinggi terhadap penyakit kulat dan pembuahan yang hanya berlaku dalam tempoh tertentu.

Kebanyakan varieti tidak dikenali kerana kematangan awal mereka. Tuaian pertama biasanya tidak diperoleh sehingga lima tahun selepas ditanam. Kelebihan epal yang masak pada musim luruh termasuk warna yang terang, saiz sederhana yang konsisten, dan jangka hayat yang panjang. Apabila memilih varieti, pertimbangkan bagaimana buahnya akan digunakan.

Kemuliaan kepada para pemenang

Buah-buahan yang ditanam daripada varieti ini digunakan untuk membuat jus dan juga dimakan segar. Ketinggian pokok berbeza-beza.

Epal bulat tidak boleh disimpan lebih daripada 2 bulan.

Penduduk Uralsk

Dikembangkan oleh penternak Sverdlovsk, epal ini mempunyai rasa masam dan astringen yang tersendiri. Setiap epal seberat tidak lebih daripada 60 gram. Buah-buahannya dihiasi dengan jalur merah tua dan warna merah jambu yang cantik.

Ia disimpan di dalam bilik yang mempunyai kelembapan yang tinggi. Antara kelebihannya ialah ketahanan terhadap suhu rendah dan penyakit kulat.

Krismas

Epal-epal ini telah dibangunkan melalui pembiakan terpilih varieti Welsi. Ketinggian pokok tidak boleh melebihi 4 meter, dan tiada risiko kudis.

Buah-buahannya dibezakan oleh saiznya yang besar, rasa manis dan masam, dan ketahanan terhadap faktor luaran.

Spartan

Epal mempunyai bentuk yang leper, warna yang pekat, dan kandungan gula yang tinggi.

Berjalur musim luruh

Berat buah merah jambu pucat mencapai 130 g.

Bellefleur orang Cina

Epal yang sangat besar dengan rasa manis dan masam.

Tartu Rose (Welsey)

Buah-buahannya mempunyai rona hijau muda dan rasa yang menarik. Ia terkenal kerana buahnya yang cepat berbuah.

Michurinskaya tanpa biji

Variasi sejagat, dibezakan oleh kematangan awal.

Buah-buahan dihiasi dengan jalur merah yang lebar.

Lobo

Varieti awal musim sejuk yang menghasilkan epal besar berwarna merah keperangan.

Mac

Ciri-ciri pokok ini termasuk mahkota yang merebak.

Epal mempunyai rasa seperti gula-gula yang menarik.

Sava

Variasi yang dibangunkan oleh penternak Belarus.

Ciri-ciri yang membezakan termasuk bentuk buah yang sedikit memanjang, ketahanan terhadap keadaan iklim yang keras dan penyakit kulat.

Jenis epal musim sejuk

Perbezaan utama mereka daripada varieti lain ialah ketahanan mereka terhadap iklim yang keras. Penuaian selesai sebelum bermulanya fros yang teruk. Ciri-ciri khas termasuk aroma yang kaya, rasa yang sangat baik, dan kemudahan pengangkutan. Ketahanan musim sejuk merujuk kepada keupayaan untuk menahan suhu rendah untuk tempoh yang lama. Buah-buahan yang ditanam dari pokok epal musim sejuk mengekalkan khasiat pemakanan mereka untuk masa yang lama. Ia sering disimpan sehingga awal musim panas. Ini menghasilkan rasa yang lebih kaya dan aroma yang lebih konsisten.

Varieti yang mempunyai kualiti berharga ini tidak kurang popularnya berbanding varieti musim panas dan musim luruh yang berjaya. Tukang kebun yang berpengalaman sering menanam pokok epal daripada pelbagai varieti musim sejuk. Hari ini, anak benih daripada pengeluar domestik dan antarabangsa mudah didapati.

Varieti import termasuk Golden Delicious, Jonathan, Jonagold dan Idared. Varieti yang terakhir merupakan kacukan antara dua varieti utama: Wagner dan Jonathan. Buahnya dicirikan oleh bentuk bulat yang leper, bersaiz besar dan berwarna hijau muda yang berkilat.

Senarai varieti domestik yang paling popular termasuk yang berikut:

Antonovka biasa

Tahan fros, tinggi, tetapi tidak tahan kudis. Ia mula berbuah hanya pada tahun ke-7 atau ke-8. Masak pada akhir September. Disimpan sehingga Januari.

Buahnya bulat, leper, hijau dengan warna kekuningan, berair, dengan rasa manis dan masam (kira-kira 200 g).

Aurora Ural

Pokok ini tumbuh sehingga saiz sederhana. Varieti ini dibangunkan untuk rantau Volga-Vyatka. Buahnya yang berbentuk bujur seberat kira-kira 85 g, kekuningan dengan sisi yang lebar dan kemerahan, berair, dan mempunyai rasa manis seperti wain. Tidak begitu tahan lasak pada musim sejuk, tetapi ia tahan lama (sehingga Januari).

Agak tahan terhadap kudis.

Afrodit

Tahan lasak musim sejuk, tahan terhadap kudung.

Buahnya bersaiz sederhana (125 g), berwarna kehijauan dengan warna merah tua yang pekat, manis dan masam.

Padang Rumput Bezhin

Berbuah awal, produktif, sangat tahan terhadap penyakit pokok epal.

Berkutovskoe

Tahan kemarau, tahan lasak musim sejuk.

Tidak tahan terhadap cendawan serbuk. Buahnya (150 g) mempunyai jalur merah dan isi kekuningan, berair, serta manis dan masam.

Bolotovskoye

Ia dibezakan oleh rintangan fros yang tinggi, rintangan kepada kudung, dan jangka hayat (pertengahan Februari).

Kelemahannya ialah jika anda lewat membersihkannya, ia akan cepat hancur.

Bryansk

Ia mula berbuah pada tahun ke-3-4 dan tahan lasak musim sejuk.

Tidak tahan reput, tetapi tahan kudis. Hasil tinggi, tidak gugur, dan mempunyai rupa yang boleh dipasarkan dengan baik.

Veteran

Kelebihan: berbuah dalam 4-5 tahun, tahan kudis, penyimpanan sehingga Mac, rasa dan penampilan yang menakjubkan.

Kelemahan: purata kelangsungan hidup musim sejuk, kehilangan daun yang cepat.

Kesatria

Pokok besar dengan mahkota yang terkulai. Tahan fros, tahan kudis, dan boleh disimpan sehingga Mei.

Ceri

Anggur seperti pencuci mulut, berwarna putih merah jambu. Masak pada awal musim luruh dan tahan sehingga Januari.

Sederhana tahan terhadap fros dan penyakit.

Bintang

Disimpan sehingga awal Mac. Memerlukan pemangkasan dan tahan terhadap kudis.

Tetapi ia boleh mengalami suhu yang sangat rendah.

Juara

Pokoknya padat. Berbuah bermula pada awal tahun ketiga, dengan hasil tuaian tahunan yang baik menjelang tahun kelima. Ketahanan musim sejuk adalah sederhana, dan rintangan terhadap cendawan serbuk adalah tinggi.

Mudah terdedah kepada penyakit lain (hawar api, buah pahit). Buahnya besar (sehingga 200 g). Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga musim bunga.

Berjalur musim sejuk

Kelebihan: berbuah dalam 3-4 tahun, buah-buahan yang lazat dan cantik, disimpan sehingga pertengahan musim bunga.

Kelemahan: tidak tahan terhadap kudung dan fros yang teruk.

Kuibyshevskoe

Pokok besar dengan mahkota berbentuk kon. Tahan lasak musim sejuk, tetapi mudah diserang penyakit. Buahnya (kira-kira 130 g) berwarna kuning dengan sisi merah jambu dan boleh disimpan sehingga akhir musim sejuk.

Varieti yang berhasil tinggi. Semasa menanam varieti musim sejuk, beberapa pertimbangan penting mesti diambil kira. Untuk memastikan hasil tuaian yang baik, tukang kebun perlu membaja dan memangkas mahkota secara berkala. Langkah-langkah ini adalah sebahagian daripada amalan pertanian penjimatan tenaga yang komprehensif. Ini memastikan buah menerima lebih banyak nutrien.

Varieti untuk zon tengah dan rantau Moscow

Keadaan yang paling sesuai adalah di kawasan yang dicirikan oleh air bawah tanah yang dalam dan tanah yang subur. Semasa memilih, pertimbangkan varieti berikut:
Zhigulevskoye ialah varieti yang masak awal, menghasilkan tuaian dalam tempoh empat tahun selepas ditanam. Jika semua penjagaan diambil, pokok-pokok akan berbuah setiap tahun. Sistem akar yang kuat memastikan nutrisi yang mencukupi. Epal berwarna jingga kemerahan mempunyai rasa yang lazat.

Hebat

Ciri-ciri utama termasuk pertumbuhan yang rendah dan dahan yang tumbuh dalam arah mendatar.

Epal kuning mempunyai rasa manis dan masam dan sangat tahan fros.

Kegembiraan

Varieti separa kerdil yang masak pada bulan September. Dahannya berwarna coklat, kulitnya berwarna kelabu. Epal bersaiz sederhana dan hasil tinggi mempunyai rona kemerahan dan bentuk kon.

Rasanya manis dan masam. Ciri-ciri yang membezakannya termasuk ketahanan terhadap penyakit dan suhu rendah.

Strifel

Buah raspberi dihiasi dengan jalur yang lebih cerah. Jangka hayatnya agak tinggi. Pokok yang matang dicirikan oleh dimensi yang mengagumkan.

Diameter mahkota ialah 8 m. Kelemahannya termasuk kerentanannya terhadap penyakit.

Varieti untuk rantau Volga

Kategori ini merangkumi varieti yang sangat mudah disesuaikan dengan jenis tanah dan keadaan iklim tertentu. Ini termasuk:

Merah masak awal

Pokok epal tahan lasak musim sejuk, dicirikan oleh ketinggian sederhana dan bentuk bulat.

Berat sebiji buah yang diratakan tidak melebihi 70 g.

Mantet

Diterima melalui pemilihan Kanada. Rintangan fros purata.

Epal mempunyai pulpa yang berair dan pelbagai berat (160-220 g).

Mutiara

Epal bulat besar dengan isi putih kehijauan, aroma yang kuat, rasa yang sedap.

Folder

Ia sangat tahan terhadap keadaan yang teruk. Berbuah bermula pada tahun kelima.

Pulpa lembut dan longgar, jangka hayatnya agak pendek.

Grushovka

Varieti musim panas yang dibezakan oleh ketahanan musim sejuk dan produktiviti yang tinggi.

Jenis epal terbaik untuk Siberia dan Ural

Setiap varieti dicirikan oleh ketahanan musim sejuk, hasil, tempoh masak, dan rintangan penyakit. Senarai ini agak luas dan merangkumi kultivar berikut:

Isi putih

Epal manis masak pada akhir musim panas.

Satu-satunya kelemahan ialah jangka hayat yang pendek.

Melba

Tuaian bermula empat tahun selepas ditanam. Setiap buah mempunyai berat kira-kira 150 g.

Buah-buahan perlu disimpan selama tiga bulan.

Ligol

Varieti hibrid (kacukan antara Linda dan Golden Delicious) yang menghasilkan epal. Ia tahan lasak musim sejuk dan tahan penyakit. Ia berbuah pada tahun ketiga. Epal berwarna kuning kehijauan dengan sisi merah. Beratnya kira-kira 300 g.

Tatar Renet

Ia mula berbuah pada tahun ketiga atau keempat dan disimpan sehingga April. Ia tahan fros, berbuah tinggi, dan sederhana tahan terhadap kudis. Buahnya berwarna hijau-kuning dengan warna merah raspberi. Isinya putih dan berair.

Senarai ini ditambah dengan spesies seperti Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina.

Pilihan Top.tomathouse.com

Epal merupakan sumber mikro dan makro unsur, vitamin dan mineral. Disebabkan pelbagai jenis epal, setiap tukang kebun boleh menemui yang sesuai. Walau bagaimanapun, mereka harus mempertimbangkan faktor penentu yang disenaraikan di atas. Apabila memilih anak benih, pertimbangkan keadaan sistem akarnya.

Berambut awal

Kumpulan ini merangkumi varieti yang menghasilkan hasil tuaian pertama mereka dalam tempoh lima tahun. Beforest adalah contoh utama. Varieti ini dicirikan oleh rintangan fros sederhana dan jangka hayat yang panjang selama enam bulan. Buah pertama dituai pada tahun keempat. Papirovka mula berbuah dalam tempoh yang sama. Varieti ini dibezakan oleh kematangan awal, rasa yang tersendiri, dan jangka hayat yang pendek. Stark Erliest dicirikan oleh isi yang lembut, rona merah jambu terang, dan rasa manis dan masam.

Kolumnar

Apabila memilih varieti sedemikian, tidak perlu mengambil langkah-langkah untuk membentuk rupa tumbuhan.

Senarai varieti biasa termasuk yang berikut:

Arbat – tuaian pada tahun kedua. Ciri-cirinya termasuk jangka hayat yang panjang, rintangan penyakit, dan toleransi fros;
Gin - ketinggian pokoknya ialah 2 m. Epal mempunyai rasa manis dan masam;
Barguzin – berbuah bermula pada tahun ketiga. Ciri-cirinya termasuk peningkatan ketahanan musim sejuk dan produktiviti.

Pokok kolumnar bukan sahaja boleh meningkatkan bilangan epal yang dituai, tetapi juga menghiasi plot taman.

Yang paling manis

Ciri-ciri rasa ini adalah disebabkan oleh kepekatan fruktosa dan sukrosa yang tinggi. Penting untuk diperhatikan bahawa kepekatan ini tidak menjejaskan warna. Varieti yang dicirikan oleh kemanisan termasuk:

Jonathan ialah pokok epal bersaiz sederhana dan berbuah tinggi. Buahnya yang berwarna kuning-hijau mempunyai rasa seperti wain;
Fuji ialah varieti yang menghasilkan buah pada musim sejuk dan musim luruh. Buahnya dicirikan oleh saiz yang besar dan jangka hayat yang panjang;
Gala ialah varieti yang dicirikan oleh kematangan awal musim sejuk atau lewat musim luruh. Penuaian bermula 6-7 tahun selepas ditanam. Buahnya besar, beratnya kira-kira 250 g setiap satu. Ciri-ciri lain termasuk rasa astringen yang menyenangkan dan isi yang rangup dan lembut.

Epal yang telah dituai hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Pasir bersih digunakan untuk memastikan kesegaran.

Makan buah-buahan secara berkala boleh membersihkan badan daripada sisa dan toksin. Memasukkan buah-buahan ini dalam diet anda dapat melegakan sakit perut, menstabilkan sistem saraf dan menguatkan sistem imun. Buah-buahan adalah makanan wajib dalam diet mana-mana kanak-kanak. Pada musim sejuk, ia adalah buah-buahan yang paling mudah didapati. Pengeluar domestik menawarkan pelbagai jenis, jadi memilih epal biasanya mudah.

Prinsip pemilihan

Untuk menanam kebun, anda perlu membeli anak benih. Pemilihan varieti yang sesuai adalah berdasarkan pilihan peribadi, jenis tanah, keadaan iklim dan masa masak yang paling sesuai. Pakar mengesyorkan menanam pokok epal daripada varieti yang berbeza di plot yang sama. Keperluan pendebungaan pokok juga harus diambil kira.