Bawang Welsh: petua penanaman dan penjagaan

Bawang Wales, dengan daunnya yang berisi dan sedikit pahit, yang biasanya dikenali sebagai "shatun," "dudchaty," atau "Tatarka," telah lama ditanam di Rusia. Ia tergolong dalam keluarga bawang, sejenis tumbuhan saka. Ia tumbuh di tanah terbuka dan terlindung, menghasilkan jisim hijau yang kuat dalam tempoh 4–6 tahun pertama.

Daun-daunnya yang berkhasiat, kaya dengan fitonsida dan mikroelemen, digunakan dalam masakan dan perubatan. Orang Cina menganggapnya sebagai ubat peluruh dahak dan penahan sakit yang berkesan. Di Eropah, daun bawang Wales sama popularnya dengan daun bawang. Di taman, ia ditanam untuk menarik pendebunga; ia adalah tumbuhan madu dengan aliran nektar yang kaya.

Penerangan dan khasiat daun kucai

Bahagian atas tanah bawang adalah serupa dengan bawang bebawang; batang dan tangkai bunga juga muncul pada tahun kedua. Semasa pertumbuhan, bawang membentuk semak. Bebawang palsu licin dan tidak terbentuk, setiap satu menghasilkan sejambak akar yang padat dan sehingga enam daun pada satu masa. Tumbuhan saka ini kehilangan daun dan akarnya setiap tahun, dan yang baru muncul pada musim bunga. Sayuran hijau dituai 2-3 kali setiap musim. Sebatang semak menghasilkan sehingga 10 kg semasa musim panas. Hasil produktif berterusan sehingga enam tahun. Pembiakan bawang adalah dua kali ganda: melalui biji benih dan dengan membahagikan tanaman induk.

Manfaat daun kucai termasuk kandungan flavonoid, fitonudida, nutrien, vitamin dan minyak pati yang tinggi. Tukang kebun dan petani menghargainya kerana sayur-sayurannya yang berair dengan rasa yang tersendiri, tidak seperti bawang hijau lain. Ia tidak memerlukan haba, tahan fros tanah sehingga -8°C. Ia tahan musim sejuk dengan baik di dalam tanah dan mudah dipindahkan.

Varieti bawang

Penternak sentiasa membangunkan varieti produktif yang berteknologi tinggi dengan pelbagai rasa bulu. Banyak varieti ditanam di Rusia, dan maklumat tentang varieti yang paling popular, yang dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat dan dedaun yang banyak, disertakan dalam jadual.

Juga popular ialah varieti salad hibrid yang dibiakkan di Belanda: Parade, Performer.

Prinsip dan kaedah utama penanaman kucai

Tumbuhan ini ditanam daripada biji benih sebagai tumbuhan tahunan atau saka; pseudobulb yang diperoleh dengan membahagikan tumbuhan induk digunakan sebagai ganti anak benih. Sayuran hijau boleh ditanam di luar rumah, di tanah yang dilindungi, atau di atas ambang tingkap. Penanaman dan penjagaan adalah cepat dan mudah.

Benih untuk anak benih disemai pada bulan Januari–Februari; selepas 35 hari, pucuk nipis dipindahkan ke batas taman. Di rumah hijau, bawang disemai pada akhir musim luruh "sebelum musim sejuk" atau pada awal musim bunga, apabila beberapa sentimeter tanah telah panas. Penjagaan terdiri daripada penyiraman dan pembajaan secara berkala, sehingga tiga kali setiap musim. Baja kompleks yang mengandungi nitrogen, fosforus, dan kalium digunakan.

Tahunan

Tanaman tahan sejuk dipilih untuk disemai tahunan, dan benih disemai di dalam tanah pada awal musim bunga. Anak benih dijinakkan selepas dua minggu pertumbuhan. Jika penanaman terlalu padat, sayur-sayuran akan mula reput, dan reput akar mungkin terbentuk. Sayuran tidak dipotong dari pucuk pada musim panas. Daun bawang tahunan dituai pada musim luruh, bersama-sama dengan bebawang palsu, yang digali dengan garpu rumput. Kaedah penanaman ini menghasilkan hasil yang sederhana dengan daun yang lembut dan berair.

Kanak-kanak berumur dua tahun

Peletakan benih dilakukan dengan cara yang sama seperti penanaman tahunan, pada masa yang sama. Pada musim luruh, batang tidak digali tetapi dibiarkan untuk musim sejuk. Pada musim berikutnya, gali batang mengikut keperluan, yang boleh dilakukan pada bila-bila masa:

• pada awal musim bunga, apabila daun baru mula muncul;
• pada musim panas, sebahagian atau sekaligus;
• Pada musim luruh mereka menggali apa yang tinggal.

Saka

Untuk penanaman jangka panjang, benih ditanam di dalam tanah:

• pada awal musim bunga, jika mereka ingin mendapatkan bulu pada tahun pertama penanaman;
• pada musim panas, dari awal bulan Jun hingga akhir bulan Julai;
• pada musim luruh, dengan bermulanya fros yang kerap sehingga tanah membeku, "sebelum musim sejuk".

Tuaian daun pertama daripada penanaman musim bunga dituai sebulan sebelum kesejukan bawang bermula. Bawang sepatutnya bersedia untuk musim sejuk dengan membentuk tunas yang berbulu.

Top.tomathouse.com mengesyorkan: helah kecil untuk menanam daun kucai

Walaupun penjagaan tanaman hijau ini mudah, adalah berguna untuk mengikuti beberapa peraturan dalam teknologi pertanian:

• tanaman memerlukan penyiraman yang tetap tetapi sederhana; jika air bertakung, oksigen tidak memasuki tanah, dan bawang menjadi berpenyakit dan mula berubah menjadi kuning;
• Tiga hari sebelum memotong, katil disiram dengan baik supaya daunnya elastik dan mengekalkan bentuknya dengan baik semasa pengangkutan;
• Selepas menanam bawang atau tumbuhan bulbous lain, tidak digalakkan untuk menanam batun, kerana tanah mungkin mengandungi nematod, spora reput akar, dan patogen bakteria;
• tanaman terdahulu terbaik yang tidak mempunyai penyakit biasa dengan bawang ialah nightshades (tomato, kentang), lobak merah;
• Apabila memaksa bulu ke dalam tanah yang dilindungi pada musim sejuk, tumbuhan berusia 2-3 tahun dengan tiub lebar - mentol palsu - dipilih untuk pemindahan; mereka mempunyai sistem akar yang kuat, mereka cepat menyesuaikan diri dan tumbuh;
• Untuk memastikan percambahan awal, saya menyembur salji di atas tapak penanaman dengan humus dan menutupnya dengan filem - "rumah hijau" akan menjadi lebih panas di bawah sinar matahari;
• Selepas setiap pemotongan bulu, tanah diperkaya menggunakan baja yang telah didiamkan sebagai sumber nitrogen; baja mineral fosforus dan kalium ditambah kepadanya;
• Benih bawang disemai untuk anak benih pada awal musim sejuk, jadi anda boleh mendapatkan jisim hijau sebulan lebih awal.

Teknik sedemikian, apabila mengikuti prinsip asas penjagaan bawang, meningkatkan hasil daun kucai sehingga 1.5 kali ganda.