Hazelnut: penanaman dan penjagaan, jenis, varieti, penerangan, foto, ulasan

Genus Corylus, yang biasanya dikenali sebagai hazel atau filbert, tergolong dalam keluarga Betulaceae dan merangkumi kira-kira 20 spesies pokok dan pokok renek daun luruh. Tumbuhan ini berasal dari Amerika Utara dan Eurasia. Yang paling terkenal di kalangan tukang kebun ialah filbert biasa. Ia telah ditanam di Eropah selama beberapa abad. Hazelnut pertama dibawa ke Rusia pada tahun 1773 melalui perdagangan. Perkataan "hazelnut" berasal daripada perkataan "leshka," yang bermaksud "hazelnut."

Penerangan tentang hazel atau filbert

Kacang hazel tumbuh sebagai pokok renek atau pokok. Ia mencapai ketinggian 7 m, dengan mahkota berbentuk ovoid atau sfera dan daun bergerigi, bulat atau bujur lebar.

Ia mekar dengan bunga uniseksual, dengan bunga jantan muncul pada musim luruh dan membentuk bunga katak silinder yang gebu pada dahan pendek. Perbungaan terbuka sebelum bilah daun muncul pada musim bunga. Tumbuhan ini mekar pada akhir Mac hingga awal April dan menyediakan sumber debunga untuk lebah selepas musim sejuk yang panjang. Bunga dan katak berwarna keemasan, menjadikan tumbuhan ini agak menarik pada masa ini. Buahnya ialah kacang berbiji tunggal, berwarna coklat-kuning, bulat, dan berdiameter kira-kira 20 mm. Ia dikelilingi oleh insang dan perikarp berkayu. Buahnya masak pada akhir musim panas atau awal musim luruh.

Jenis dan varieti

Mari kita lihat varieti yang paling biasa ditanam di negara kita.

Hazel biasa

Sejenis pokok renek dengan lilitan mahkota 5-6 m. Biasanya, ia tumbuh sehingga 2-5 m, tetapi boleh mencapai 7 m. Dalam bentuk pokok, ia boleh mencapai sehingga 30 m.

Kulitnya licin, berwarna kelabu-coklat, dengan garis melintang yang jelas kelihatan. Pucuknya berwarna kelabu-coklat dan mempunyai permukaan yang sedikit berbulu kelenjar. Akarnya kuat dan tidak begitu dalam.

Daunnya yang besar, bulat telur dan berbentuk oval tersusun secara berselang-seli. Ia mempunyai tekstur matte dan seperti baldu. Panjangnya antara 6-12 cm dan lebar 5-9 cm. Hujungnya runcing, tepinya bertakuk, dengan gigi dua kali terpotong di bawah dan gigi yang lebih besar dan berlobak di atas. Ia terletak di atas tangkai daun berbulu kelenjar sepanjang 0.7-1.7 cm. Perbungaannya berbentuk seperti catkin.

Buah-buahannya tersusun dalam kelompok yang setiap satu terdiri daripada 2-5 biji. Kulitnya nipis tetapi padat. Buah-buahan ini dikelilingi oleh rangkai daun yang membesar berwarna hijau muda, seperti baldu, seperti kaca atau seperti loceng. Buahnya berukuran 1.8 cm panjang dan berdiameter 1.3 hingga 1.5 cm, berwarna coklat muda atau gelap. Satu hektar hazelnut boleh menghasilkan kira-kira 900 kg buah, dengan kira-kira 900 biji sekilogram.

Pokok hazel biasa boleh bertolak ansur dengan suhu serendah -40°C dan hidup sehingga 60-100 tahun.

Ciri-ciri	Penerangan
Kawasan pengedaran	Eropah, Kaukasus, Timur Tengah.
Masa berbunga dan berbuah	Berbunga: Februari-April. Berbuah: Ogos-September.
Varieti	Caucasus, Karya Agung, Northern 42, Isaevsky, Barcelona dan lain-lain.
Penggunaan ekonomi	Ia digunakan untuk tujuan masakan dalam bentuk mentah, kering dan dipanggang. Ia juga digunakan dalam penghasilan produk konfeksi (halva, gula-gula, coklat, dll.). Tepung diperbuat daripada kacang kering. Minyak diekstrak daripada bijinya, yang digunakan dalam industri makanan, cat, minyak wangi, kosmetik dan sabun. Disebabkan oleh fleksibiliti dan kekuatannya yang tinggi, kayu digunakan untuk membuat produk bengkok (perabot, bakul, tongkat, dll.). Ia juga ditanam untuk tujuan hiasan di habitat semula jadinya.

Ulasan tentang hazel biasa

Hazel biasa, atau hazelnut, atau kacang hutan (Latin: Corylus avellána) ialah spesies pokok renek dan pokok berkayu daun luruh daripada genus Corylus dalam keluarga birch Betulaceae. Ia adalah spesies jenis genus tersebut.
Tahun ini, anak benih hazel berbuah buat kali pertama.
Berbeza-beza umur, dari 6 tahun ke atas. Sebahagian daripadanya berbunga pada tahun-tahun sebelumnya, tetapi tidak berbuah. Tahun ini, kita mengalami musim sejuk yang sederhana dan musim bunga yang hangat dan kering, mewujudkan keadaan yang menggalakkan.

Masalahnya ialah debunga boleh menahan suhu serendah 35 darjah Celsius. Oleh itu, sesetengah dahan dengan "catkin" perlu dibengkokkan untuk menampung musim sejuk di bawah selimut salji.
Dan pada musim bunga, jika hujan, pendebungaan tidak berlaku kerana hazel ialah tumbuhan yang didebungakan oleh angin. Jika basah, ia tidak menghasilkan pendebungaan, jadi ia tidak akan didebungakan? Sesuatu seperti itu?
Kacang hazel berbuah dengan sendirinya, tanpa pendebunga. Mereka mempunyai banyak debunga! Tetapi hanya jika ia hidup! Untuk mengelakkan pembekuan pada musim sejuk, beberapa dahan dengan catkin perlu dibengkokkan untuk musim sejuk. Dan seluruh masalah selesai!
Catkin terbentuk pada musim luruh. Saiznya 3-4 kali lebih kecil berbanding semasa berbunga musim bunga. Dahan-dahan dengan catkin perlu dibengkokkan supaya ia boleh bertahan di bawah salji pada musim sejuk. Kemudian angkatnya pada awal musim bunga…

Dan jika tiada anting-anting sejak musim luruh, maka tidak ada gunanya membengkokkannya!?

Hazelnut besar (kacang Lombard)

Sejenis pokok renek atau pokok yang besar, mencapai ketinggian 3-10 m. Kulit batang dan dahan besar berwarna kelabu abu, manakala pucuk muda berwarna hijau kemerahan dan ditutupi dengan bulu yang lebat. Daunnya bulat, berbentuk hati, atau bujur lebar, panjang 7-12 cm dan lebar 6-10 cm. Warnanya hijau atau kadangkala merah gelap di atas. Bahagian bawahnya lebih pucat, dengan bulu di sepanjang uratnya.

Tunasnya berbentuk obovat, berwarna coklat muda, dan kuntum bunganya lebih besar daripada kuntum daun. Stamennya boleh mencapai panjang 10 cm dan diameter 1 cm.

Buah-buahan tumbuh dalam kelompok 3-6 (kadang-kadang sehingga Biji kacang ini panjangnya sehingga 3 cm dan mempunyai cangkerang luar yang berisi, kira-kira dua kali ganda panjang kacang itu sendiri, dengan cuping bergerigi yang lebar dan tekstur seperti baldu atau berbulu kelenjar. Kacang itu sendiri berbentuk bujur-bujur atau hampir silinder, panjang 2-2.5 cm dan diameter kira-kira 1.5 cm.

Ciri-ciri	Penerangan
Kawasan pengedaran	China, Jepun, Korea, Timur Jauh.
Masa berbunga dan berbuah	Berbunga: awal musim bunga. Berbuah: awal musim luruh.
Varieti	Isaevsky, Masha, Rimsky, Pushkinsky merah, Pervenets dan lain-lain.
Penggunaan ekonomi	Kacang digunakan untuk membuat halva dan juga boleh menggantikan badam. Minyak daripada tumbuhan ini sangat dihargai kerana kualitinya yang lazat dan aromatik serta digunakan dalam industri kuih-muih dan makanan. Walaupun tumbuhan ini tidak selalunya digunakan sebagai tumbuhan hiasan.

Ulasan tentang walnut Lombard

Lombardy putih
Nampaknya begitulah dia.
Kesannya bercanggah - kacangnya menonjol, tetapi hasilnya adalah 2-3 dozen kacang setiap belukar dengan latar belakang 5-8 meter padu "kayu api" dan 4-6 meter persegi tanah yang diduduki

Kacang hazel atau kacang beruang

Spesies hazel yang unik dengan bentuk seperti pokok. Di alam liar, ia boleh tumbuh sehingga 30 meter, tetapi di Rusia ia biasanya mencapai ketinggian maksimum 8 meter. Ia hidup sehingga 200 tahun.

Buah pinang beruang mempunyai mahkota yang simetri, padat, dan berbentuk piramid. Batangnya ditutupi dengan kulit kayu yang rekahan dalam dengan warna mekar berwarna coklat muda. Pucuk muda berwarna kelabu dan terkulai. Daunnya besar, hijau gelap, dan berbentuk ovate lebar, panjang 12-13 cm dan lebar 8 cm. Pangkalnya berbentuk kordat dengan tepi bergerigi, dan tangkai daunnya panjang 3-5 cm. Tunasnya bujur, ditutupi dengan rambut kemerahan dan sisik kecil. Daunnya kekal hijau sehingga akhir musim luruh. Sistem akar tunjang pokok yang dalam membolehkannya berlabuh dengan kuat di tanah. Ini menjadikannya popular untuk membuat tali pinggang perlindungan.

Bunga jantan memanjang, berkumpul dalam kelompok sehingga 12 cm panjang. Warnanya kuning muda. Bunga betina tersembunyi di dalam tunas. Buahnya kecil, keras, dan bujur dengan sisi yang leper. Kekacangnya bersaiz purata 2 cm dan mempunyai cangkerang yang keras dan tebal. Di dalam buahnya terdapat biji, dan di bahagian atas kekacang terdapat cawan yang seperti baldu dan terbuka luas. Setiap perbungaan mengandungi kira-kira 48 kekacang.

Ciri-ciri	Penerangan
Kawasan pengedaran	Kaukasus Barat Laut, Transkaukasia, Azerbaijan, Georgia, Armenia, Iran utara, Semenanjung Balkan, Asia Kecil dan Asia Barat.
Masa berbunga dan berbuah	Pembungaan: separuh pertama musim bunga. Berbuah: Ogos-September.
Penggunaan ekonomi	Walaupun spesies ini bersaiz kecil dan cangkerangnya keras, yang mustahil untuk dipecahkan dengan gigi anda, bijinya sangat sedap. Ia telah ditanam untuk makanan sejak zaman purba. Varieti ini menghasilkan kayu yang tahan lama dan padat dengan rona merah jambu yang cantik. Ia digunakan untuk membuat perabot dan produk kayu yang lain. Spesies ini juga berharga untuk pembiakan kerana tabiat pertumbuhannya yang seperti pokok dan kesuburan yang tinggi. Ia sering ditanam sebagai tumbuhan hiasan kerana daunnya yang besar dan bentuk mahkota yang menarik.

Ulasan tentang hazelnut

Pokok hazel, atau kacang beruang (Corylus colurna), merupakan sejenis hazel yang biasa. Tidak seperti spesies hazel yang lain, ia tumbuh sebagai pokok yang mencapai ketinggian 20 malah 30 meter. Ia tahan suhu sehingga -30°C dan ke bawah, dan boleh hidup selama lebih 200 tahun. Daunnya besar dan berbentuk cantik, dan kulitnya juga menarik, dengan bahagian yang mengelupas. Kayu pokok ini juga berharga, dengan ira yang cantik dan rona merah jambu. Oleh itu, populasi pokok hazel di Rusia adalah rendah. Disebabkan kayunya yang cantik dan tahan lama, spesies ini banyak dituai dan hanya hidup di gaung gunung yang sukar dicapai. Ia ditemui di barat laut Caucasus dan Transcaucasia (Krasnodar Krai, Adygea, Karachay-Cherkessia, Ossetia Utara, dan Dagestan). Spesies ini disenaraikan dalam Buku Merah Rusia. Di dusun ini yang tidak jauh dari kita, lebih seratus pokok telah hidup selama 100 tahun, kebanyakannya dalam keadaan yang sangat baik.

Walaupun kacang beruang berakar, ia lebih kepada pokok hiasan daripada pokok buah-buahan: semua pertumbuhan masuk ke dalam pertumbuhan tersebut. Dan kacangnya mempunyai cuping yang panjang, kecil, dan berkulit tebal, lebih teruk daripada kacang hazel. Pada pendapat saya, ciri yang paling menarik ialah tabiat pertumbuhannya: bentuk piramid yang lebar, tanpa pemangkasan tunggal.

Hazel Manchuria

Pokok renek yang tumbuh rendah, tumbuh sehingga 3-3.5 m. Ia mempunyai pelbagai batang dan dahan tebal, yang boleh mencapai diameter 15 cm. Pucuk muda ditutupi dengan bulu lembut. Kulit batang berwarna kelabu-coklat dengan rekahan kecil.

Daunnya kecil, bujur telur, dengan tepi bergerigi. Lembut apabila disentuh. Panjangnya kira-kira 5 cm dan lebar 3 cm. Daunnya berwarna zamrud dengan bintik berkarat, oren, atau burgundy di tengahnya. Pada musim luruh, warnanya berubah menjadi oren gelap.

Pada musim bunga, perbungaan jantan, juga dipanggil catkins, terbentuk pada pucuk. Ini adalah kelompok lima bunga pada satu batang, yang boleh mencapai panjang 14 cm. Perbungaan ditutup dengan sisik tajam berwarna kuning muda.

Setiap batang boleh menghasilkan 2-4 biji kacang. Apa yang menjadikan buah-buahan ini unik ialah ia tersembunyi di dalam cawan hijau berbulu, membentuk struktur berbentuk tiub. Kacangnya berbentuk bujur dan bulat, sepanjang 1.5-2 cm. Kulitnya nipis dan rapuh, dan buahnya sendiri mempunyai rasa kacang yang lazat.

Ciri-ciri	Penerangan
Kawasan pengedaran	Timur Jauh Rusia, Korea, China.
Masa berbunga dan berbuah	Berbunga: Mei. Berbuah: September.
Penggunaan ekonomi	Untuk mendapatkan kekacang. Walau bagaimanapun, pengumpulannya sukar disebabkan oleh pad yang berbulu. Pokok sering ditanam di bukit, di gaung, dan di kawasan hutan yang telah dibersihkan. Pokok-pokok ini dikenali kerana pertumbuhannya yang pesat, menjadikannya sesuai untuk menutupi tepi dan ladang hutan yang rosak. Di bandar-bandar, ia sering ditanam di taman dan jalan-jalan yang menghijau. Di taman, ia digunakan sebagai lindung nilai, kerana dahannya yang kuat dan lebar serta daunnya yang besar membentuk semak belukar yang padat dan tidak dapat ditembusi.

Hazelnut (Corylus heterophylla)

Ia bersaiz sederhana dan menyerupai buah hazelnut. Pokok semak yang matang biasanya mencapai ketinggian 4-5 m. Pokok semak muda mempunyai banyak cabang, tetapi mahkotanya menipis apabila usia meningkat. Daunnya yang berbentuk bujur boleh mencapai panjang 11 cm dan mempunyai hujung yang runcing. Permukaan luar helaian daun berwarna hijau tua, manakala permukaan dalam sedikit lebih cerah.

Ia sangat tahan terhadap suhu rendah dan boleh menahan suhu serendah -40°C dengan mudah. ​​Jika fros berulang berlaku semasa tempoh berbunga, tunas bunga boleh menahan suhu serendah -8°C tanpa bahaya. Walau bagaimanapun, jika pokok renek ditanam di lokasi yang tidak sesuai, bahagian atas dahan mungkin membeku.

Pokok renek ini mula berbuah pada usia muda, tetapi menghasilkan sedikit hasil sehingga tiga tahun. Ia hidup sehingga 80 tahun. Buahnya kecil, berdiameter sehingga 1.5 cm. Pada mulanya, ia dilitupi dengan daun hijau berbentuk loceng. Apabila masak, buahnya bertukar menjadi coklat gelap. Kulitnya kuat, menghalang buah daripada retak pada dahan, dan ia mudah gugur apabila masak.

Ciri-ciri	Penerangan
Kawasan pengedaran	Siberia Timur, Timur Jauh Rusia, Mongolia, China, Korea dan Jepun.
Masa berbunga dan berbuah	Pembungaan: dari separuh kedua bulan Mac hingga akhir April. Berbuah: awal musim luruh.
Penggunaan ekonomi	Kacang digunakan untuk makanan. Varieti ini berharga untuk mewujudkan jalur hutan. Ia sering ditanam bersama oak, kerana ia memberikan teduhan tanah yang mencukupi dan mempunyai kadar pertumbuhan yang serupa pada tahun-tahun awal. Ia tidak membanjiri jirannya dan sangat sesuai untuk mewujudkan teduhan sisi. Kacang hazel mula berbuah pada usia 4-5 tahun. Dengan penjagaan khas, tanaman boleh diubah menjadi hutan kacang yang unik. Tumbuhan ini merupakan sumber debunga yang berharga pada awal musim bunga. Lebah mengumpul debunga dari pagi hingga petang pada hari-hari yang tenang dan tidak berangin. Di kawasan berhampiran hazel, lebah boleh mengumpul sehingga 15% debunga pada bulan April. Debunganya kecil dan berwarna kuning pucat, dengan setiap bunga mengandungi 85-135 butir. Satu catkin boleh menghasilkan 3.3-4.7 mg debunga. Sekuntum bunga hazel pada ketinggian 1.5 m boleh menghasilkan sehingga 3.8 g debunga. Varieti ini amat berharga untuk ladang di Siberia dan Timur Jauh kerana ketahanan musim sejuknya yang tinggi. Daun dan pucuk mudanya boleh dituai sebagai makanan ternakan. Rusa sika mungkin makan sedikit tumbuhan ini sepanjang tahun, tetapi mereka cenderung untuk mengelakkan dahan-dahannya. Tumbuhan ini tidak sesuai untuk meragut.

Ulasan Hazelnut

Jadi, pokok hazelnut merupakan sejenis pokok renek yang tumbuh rendah sehingga setinggi dua meter. Ia berbuah awal, bermakna ia mula berbuah tiga hingga empat tahun selepas disemai. Kadar percambahan adalah lebih tinggi untuk kacang segar, bermakna ia dituai dan disemai pada tahun yang sama, sebaik-baiknya terus ke lokasi tetap. Jika berstrata, masa percambahan adalah sehingga empat hingga lima bulan, dengan perendaman awal selama dua hingga tiga hari.
Biji hazelnut ini terbentuk dengan baik, rasanya sedap, tetapi cangkerangnya tebal.
Spesies ini sangat tahan fros sehingga -45 darjah, dan tahan kemarau.
Buah-buahan masak pada awal bulan September.

Hazel berdaun merah

Pokok renek yang tinggi dan menyukai haba boleh tumbuh sehingga 5 meter. Ia boleh ditemui di hutan daun luruh dan padang rumput. Tumbuhan ini lebih menyukai tanah yang subur dan bersaliran baik. Ia boleh mempunyai sehingga sembilan batang dengan kulit kayu yang padat, licin, berwarna kelabu abu, yang bertukar menjadi merah tua pada pucuk muda.

Di alam liar, pokok renek ini mempunyai mahkota sfera yang merebak sehingga 6 m lilitannya. Dalam landskap, ia dilatih sebagai pokok rendah.

Daunnya besar dan bujur, mengingatkan ikan air tawar yang dipanggil bream, oleh itu dinamakan pokok renek ini. Daunnya boleh membesar sehingga 10 cm panjang dan 8 cm lebar. Warnanya coklat gelap dengan warna hijau pada musim bunga, bertukar menjadi merah anggur pada musim panas, dan kuning-oren pada musim luruh. Bahagian bawah daun lebih cerah daripada bahagian atas, dan uratnya mungkin sedikit kabur.

Tumbuhan yang sama boleh menghasilkan bunga jantan dan betina. Yang pertama menyerupai catkin birch merah jambu, manakala yang kedua menyerupai tunas dalam kelompok.

Buahnya berbentuk bujur, dengan cangkerang kelabu-coklat yang keras; sebatang batang biasanya menghasilkan 6-8 biji. Bijinya bulat, berwarna kuning gelap, berkhasiat, tinggi kalori, dan sedap rasanya. Kacang hazel mula berbuah pada tahun keempat selepas ditanam. Semasa tempoh berbuah, pertumbuhan semak menjadi perlahan.

Ciri-ciri	Penerangan
Kawasan pengedaran	Wilayah tengah dan selatan Rusia.
Masa berbunga dan berbuah	Pembungaan: lewat musim sejuk - awal musim bunga. Berbuah: lewat musim panas - awal musim luruh.
Varieti	Lambert, Contorta, Varshavsky, Sirena, Red Majestic
Penggunaan ekonomi	Pelbagai ini digunakan secara aktif dalam reka bentuk landskap.

Ulasan tentang hazel berdaun merah

Beberapa tahun yang lalu, saya membeli dua pokok hazelnut hibrid berdaun merah dari nurseri Ivanteevsky (Yaroslavskoe shosse, 20 km dari Jalan Lingkaran Moscow). Ini adalah anak benih daripada pendebungaan terbuka spesimen varieti (ia digunakan untuk membiakkan hazelnut). Semaknya terdiri daripada 2-3 batang, kira-kira 2 meter tinggi. Tahun ini, semuanya diliputi dengan kacang, sehinggakan satu cabang rangka pun patah akibat berat tuaian. Saya memetiknya kira-kira 15 hari yang lalu. Kacang-kacangnya berkelompok dalam kumpulan 2-5, memanjang, berkulit nipis, sepanjang 2-2.5 cm (saya baru sahaja makan satu). Pada musim bunga, dedaunnya berwarna merah anggur, cepat bertukar menjadi hijau menjelang musim panas. Kini semuanya diliputi dengan catkin merah anggur kecil yang padat, bersedia untuk mekar pada musim bunga akan datang. Saya juga membeli varieti Akademisi Yablokov di sana. Tingginya kira-kira 30 cm dan tumbuh dengan teruk (pertumbuhan selama dua tahun ialah 20 cm).

Hazel Pontic

Spesies ini, yang berasal dari iklim panas, dianggap sebagai nenek moyang bagi banyak spesies hazelnut Turki, Kaukasia, dan tenggara Eropah. Ia mempunyai daun bulat dan menghasilkan kacang yang besar dan leper, biasanya berkelompok dalam 2-3 kelompok dan dikelilingi oleh pokok ivy terbuka. Ia boleh mencapai ketinggian 6 m.

Ciri-ciri	Penerangan
Kawasan pengedaran	Transkaukasia, Asia Kecil.
Masa berbunga dan berbuah	Berbunga: April-Mei. Berbuah: September.
Penggunaan ekonomi	Digunakan dalam reka bentuk landskap untuk landskap pelbagai objek.

Menanam kacang hazel di taman

Menanam tumbuhan ini mempunyai keistimewaannya yang tersendiri.

Tarikh penanaman

Penanaman boleh dilakukan pada musim bunga atau musim luruh. Pada musim bunga, ia perlu dilakukan sebelum getah mula mengalir, dan pada musim luruh, 15-20 hari sebelum bermulanya fros. Pilihan penanaman kedua adalah lebih baik.

Lokasi

Tapak penanaman harus dilindungi daripada draf dan mempunyai tahap cahaya yang sederhana. Air bawah tanah tidak boleh lebih dalam daripada 1.5 meter. Kawasan yang menghadap selatan atau barat di sebelah bangunan adalah ideal.

Tempat di mana air terkumpul semasa salji cair tidak sesuai. Selain itu, semasa memilih lokasi, perlu diingat bahawa perlu ada sekurang-kurangnya 4-5 meter antara pokok besar dan pokok hazel.

Menyediakan tanah untuk penanaman

Substrat tidak boleh berat, tidak subur, berlempung, atau berair. Pilihan terbaik ialah tanah yang lapang dan ringan dengan kandungan humus yang tinggi dan pH yang rendah atau neutral. Apabila menanam beberapa pokok serentak, adalah dinasihatkan untuk menggali kawasan tersebut.

Lubang penanaman perlu disediakan 4 minggu sebelum penanaman. Ini akan membolehkan tanah mendap dan memadat dengan betul. Jika tanah subur, lubang hendaklah sedalam 0.5 m. Jika tanahnya kurang subur, 0.8 m harus digunakan. Sebelum menanam, isi lubang dengan campuran tanah berkhasiat, yang boleh disediakan dengan mencampurkan tanah dari tanah atas dengan 2 sudu besar abu kayu atau 200 g superfosfat, dan 15 kg baja reput. Untuk hasil terbaik, tambahkan beberapa genggam tanah dari kacang hazel liar.

Memilih dan menyediakan anak benih hazelnut

Apabila memilih anak benih, pastikan ia tidak mempunyai daun. Cari tumbuhan dengan tiga hingga empat batang yang kuat berdiameter sekurang-kurangnya 10-15 mm. Periksa sama ada sistem akarnya berkembang dengan baik. Akarnya hendaklah sekurang-kurangnya setengah meter panjang, tetapi ia perlu dipangkas sehingga 0.25 m sebelum ditanam.

Arahan penanaman hazelnut

Tindakan langkah demi langkah untuk penanaman musim luruh:

1. Sebelum menanam, pastikan untuk melapisi sistem akar hazel dengan campuran tanah liat dan air.
2. Di tengah lubang, perlu membuat gundukan di mana anak benih akan ditanam.
3. Selepas menanam, biarkan kolar akar tumbuhan pada ketinggian 50 mm dari tanah.
4. Isi lubang dan padatkan tanah dengan ketat di sekeliling tumbuhan.
5. Untuk menyokong anak benih, pancangkan pancang berdekatan dan ikatkan anak pokok padanya.
6. Siram pokok yang baru ditanam dengan banyak (30-40 liter air setiap belukar, walaupun tanah sudah basah).
7. Tutup permukaan tanah di sekeliling semak dengan lapisan sungkupan (humus, habuk papan, gambut) setebal 30-50 mm.
8. Pada hari-hari pertama selepas penanaman, lindungi tumbuhan muda daripada cahaya matahari.

Prinsip penanaman musim bunga adalah sama. Satu-satunya perbezaan ialah tapak mesti disediakan pada musim luruh.

Skim penanaman hazelnut

Skim penanaman yang disyorkan:

• 5 m antara baris dan 4 m antara spesimen bersebelahan dalam satu baris (pada tanah yang subur:
• masing-masing 5 m dan 3 m di atas tanah lembut.

Penanaman dua baris dengan corak 3.5 x 1.5 x 1.75 atau 3.5 x 1.75 x 2.0 m juga mungkin, tetapi dalam kes ini perlu diambil kira bahawa selepas beberapa tahun, setiap anak benih kedua perlu dikeluarkan, dan kemudian - salah satu baris.

Merawat hazelnut

Menjaga hazelnut sangat mudah. ​​Anda hanya perlu mengikuti beberapa peraturan asas.

Menyiram

Pokok muda memerlukan penyiraman yang berterusan. Penyiraman harus dimulakan seminggu selepas ditanam. Penyiraman yang tidak mencukupi boleh memberi kesan negatif kepada pembentukan tunas bunga dan pematangan buah. Secara keseluruhan, pokok hanya memerlukan 5-6 penyiraman semasa musim tanam, dengan setiap penyiraman menggunakan 60-80 liter air di sekeliling pangkal pokok. Semasa musim panas yang kering, penyiraman yang lebih kerap mungkin diperlukan, kerana pokok tumbuh subur dalam keadaan lembap. Walau bagaimanapun, jika musim panas hujan, penyiraman mungkin tidak diperlukan.

Secara purata, penyiraman perlu dilakukan setiap empat minggu. Adalah penting untuk menyiram dengan sedikit sahaja di sekitar pokok supaya ia mempunyai masa untuk meresap dan tidak membentuk lopak. Penyiraman berlebihan tidak bermanfaat untuk pokok hazel. Selepas menyiram atau hujan, disyorkan untuk melonggarkan lapisan atas tanah beberapa kali.

Pembalut atas

Baja dipilih bergantung pada masa tahun:

• Pada musim luruh, fosforus dan kalium diperlukan. Oleh itu, 20-30 g garam kalium, 3-4 kg baja, dan 50 g superfosfat ditambah setiap 2-3 tahun sekali.
• Nitrogen adalah penting pada musim bunga. Selepas tunas membesar, gunakan 20-30 g urea atau ammonium nitrat.
• Pada musim panas (Julai), tumbuhan ini juga memerlukan nitrogen. Ia menggalakkan pematangan kacang secara serentak. Sebaiknya gunakan baja atau kompos yang telah reput dengan baik dalam tempoh ini. Pembajaan ini dilakukan sekali setiap 2-3 tahun. Sebatang pokok memerlukan 10 kg baja organik.

Hazelnut musim sejuk

Semasa 2-3 tahun pertama selepas penanaman, tumbuhan muda perlu dilindungi untuk musim sejuk dengan bahan penutup atau dahan pokok cemara. Spesimen matang tidak memerlukan penebat.

Membentuk dan memangkas kacang hazel

Pemangkasan boleh dilakukan pada musim sejuk, tetapi lebih baik dilakukan pada musim bunga semasa peringkat akhir berbunga. Ini akan menyebabkan pokok renek bergoyang, yang akan menggalakkan pendebungaan.

Kacang hazel boleh ditanam sebagai pokok standard, mencapai ketinggian 0.35-0.4 m, tetapi melatihnya sebagai pokok renek akan memudahkan penjagaannya. Arahan langkah demi langkah:

1. Seminggu selepas menanam, pendekkan tumbuhan kepada 0.25-0.3 m.
2. Pucuk baru akan muncul sepanjang musim panas. Pucuk-pucuk ini tidak boleh dibuang, kerana berbuah berlaku pada dahan berusia satu tahun.
3. Mulakan pembentukan pada musim bunga. Hanya tinggalkan 10 pucuk terkuat pada tumbuhan dan buang yang lain. Pastikan dahan yang tinggal menghala ke arah yang berbeza dari tengah dan jaraknya hampir sama. Pangkas mana-mana pucuk yang patah, berpenyakit atau lemah. Semak tidak boleh dibebani.
4. Menjelang tahun keempat, anak benih akan mula berbuah. Pada masa ini, penjarangan dan pemangkasan diperlukan.
5. Sebaik sahaja pokok mencapai usia 18-20 tahun, produktivitinya mungkin mula menurun. Untuk mengelakkannya, pemangkasan peremajaan adalah perlu. Ini melibatkan pemotongan 2-3 batang lama ke tanah setiap tahun dan menggantikannya dengan pucuk basal baharu yang terletak lebih dekat ke tengah semak. Dahan muda perlu dipangkas ringan untuk menggalakkan perkembangan dahan sisi.

Jika pokok hazel ditanam sebagai pokok, 7 hari selepas ditanam, hanya batangnya sahaja yang perlu ditinggalkan. Apabila pucuk baru tumbuh, pangkas pucuk yang tumbuh di bawahnya. Bentuk 4-5 cabang rangka di bahagian atas. Adalah penting untuk membuang semua cabang penghisap akar secara berkala.

Penyakit dan perosak hazel

Penyakit/perosak	Penerangan	Kekalahan	Langkah-langkah kawalan
Hama buah pinggang	Panjangnya mencapai 0.3 mm. Ia bersembunyi di dalam tunas dan bertelur di sana.	Tunasnya terjejas. Ia mudah dikenal pasti jika perosak itu wujud—ia membengkak dan menjadi berbentuk kacang polong. Apabila ia terbuka, ia kering dan gugur.	Tindakan langkah demi langkah: Tutup tanah di bawah pokok dengan polietilena. Goncangkan pokok itu dengan kuat dan lama untuk membuat serangga tumbang. Jika terdapat banyak serangga, rawatlah dengan racun serangga atau akarisida (Actellic, Karbofos, Chlorophos dan lain-lain dengan kesan yang serupa).
Aphid	Serangga penghisap yang merupakan pembawa agen berjangkit.	Ia menyedut getah sel tumbuhan melalui tusukan kecil. Ini menyebabkan daun melengkung, tunas dan batang menjadi cacat, dan buah gagal masak sepenuhnya.
Kumbang kacang	Seekor kumbang coklat sepanjang sentimeter. Badan ulat itu berwarna kuning susu, dan kepalanya berwarna merah keperangan.	Betina bertelur dalam kacang, dan larva memakan pulpa mereka.
Tongkat kacang	Seekor kumbang hitam sepanjang satu setengah sentimeter dengan kaki kuning.	Larva mengunyah bahagian tengah batang, menyebabkannya kering. Bilah daun atas bertukar menjadi kuning dan melengkung.
Kumbang daun kacang	Kumbang ini berukuran 0.6-0.7 cm panjang dan boleh dikenal pasti melalui elytra ungunya. Larva berwarna sepadan dengan dedaun, menjadikannya sukar untuk dikesan.	Merosakkan daun, menyebabkannya kering dan gugur.
Cendawan serbuk	Penyakit berjangkit. Ia boleh dikenal pasti melalui penampilan salutan serbuk putih. Lama-kelamaan, bintik-bintik individu bergabung dan bertukar menjadi coklat.	Kawasan yang terjejas berhenti berkembang, mati, dan roboh. Perbungaan gagal menghasilkan buah, dan tumbuhan itu kehilangan daya tahan frosnya.	Rawat dengan racun kulat berasaskan kuprum. Ikuti amalan pertanian yang betul untuk mencegah jangkitan.
Karat	Penyakit kulat. Tompok berkarat muncul di permukaan luar daun, dan pustula bulat atau bujur muncul di permukaan dalam.	Daun bertukar menjadi kuning dan gugur.
Reput putih	Ia boleh berkembang sebagai lesi periferal atau reput campuran dahan.	Tumbuhan itu sedang layu.

Menanam dan menjaga hazelnut di kawasan yang berbeza: ciri dan jenis

Kacang hazel paling mudah ditanam di iklim panas. Walau bagaimanapun, beberapa varieti juga boleh ditanam di kawasan utara.

Di wilayah Moscow

Untuk rantau ini, tumbuhan mestilah tahan fros, tahan terhadap fros musim bunga berulang dan kemarau, dan juga mempunyai tempoh masak awal.

Varieti yang paling sesuai:

• Anak sulung. Tahan sejuk, panas, dan jangkitan. Masak pada awal September. Dicirikan oleh pertumbuhan yang perlahan dan berbuah yang panjang.
• Circassian dan Tambovsky Early. Mereka adalah pendebunga, jadi ia ditanam bersama varieti hazelnut yang lain.
• Ahli Akademik Yablokov, Sadovy, dan Isaevsky. Masak pada awal musim luruh dan tahan fros. Daunnya hijau dan mahkotanya lebar.
• Moscow Ruby. Tinggi dan produktif. Buah-buahan yang besar dan bercangkerang nipis. Mendebungakan tumbuhan bersebelahan dengan baik.
• Moscow awal. Dengan mahkota yang padat.
• Satu karya agung. Mencapai ketinggian 4 m. Dengan sedikit pucuk, varieti ini tidak memerlukan pemangkasan. Perbungaan dan ovari tidak rosak akibat fros berikutnya.
• Gula. Dedaunnya berwarna hijau, dan buahnya berwarna merah. Tingginya sehingga 3 m.
• Manis. Dedaun merah anggur. Kacangnya sangat sedap.
• Masha, Ekaterina, Pushkinsky. Mereka akan menghiasi mana-mana kawasan.
• Siren Biasa, Coklat. Ia dibezakan oleh hasil tahunannya yang tinggi secara konsisten.

Di St. Petersburg dan di seluruh Barat Laut

Kacang hazel boleh dibiakkan dalam pelbagai cara, tetapi anak benih adalah yang terbaik untuk wilayah barat laut. Kacang yang matang bercambah dengan baik, dan pucuknya tumbuh dengan cepat. Penanaman disyorkan pada musim luruh, pada akhir bulan September. Anak benih akan muncul pada tahun berikutnya pada akhir Mei atau pertengahan Jun. Dari akhir Julai hingga pertengahan Ogos, ia boleh dipindahkan ke lokasi tetapnya.

Varieti yang disyorkan:

• Ivanteevka;
• Ahli Akademik Yablokov;
• Gula;
• Tambov awal;
• Merah Ivanteevsky;
• Kudrayv;
• Ungu;
• Michurinsky.

Di Ural

Pada musim sejuk, bunga jantan—catkin—boleh membeku. Ini menyebabkan ia berhenti menghasilkan debunga. Oleh itu, varieti tahan fros harus dipilih untuk ditanam di Ural. Contohnya:

• Barcelona - memberikan hasil tuaian yang banyak;
• Merah Warsaw - buah masak pada pertengahan bulan September;
• Trapezund – menghasilkan hasil tuaian yang banyak dan bertolak ansur dengan musim sejuk yang sejuk dengan baik, dengan suhu menurun kepada -30 °C;
• Ahli Akademik Yablokov;
• Ivanteevsky Merah;
• Kudraif;
• Moscow Awal;
• Moscow Rubin;
• Anak sulung;
• Ungu;
• Gula;
• Tambov Awal.

Tetapi di sini pun, anda perlu berhati-hati dan melindungi bunga jantan sebanyak mungkin. Untuk melakukan ini, dahan tempat ia berada dibengkokkan ke tanah dan diikat, contohnya, dengan batu atau staples. Salji akan menutupi catkin, dan ia akan mudah bertahan pada musim sejuk tanpa membeku. Pada musim bunga, angkat sahaja bebannya. Dahan akan kembali ke kedudukan asalnya. Sudah tentu, terdapat risiko catkin akan reput, tetapi berbuah tidak memerlukan banyak bunga jantan. Sebahagiannya akan hidup.

Hanya pucuk muda sahaja yang perlu dibengkokkan ke tanah. Pucuk yang lebih tua mungkin patah.

Di Siberia

Menanam hazel biasa di Siberia tidak masuk akal, kerana ia tidak tumbuh secara semula jadi di sana dan oleh itu tidak sesuai dengan iklim rantau ini. Varieti Manchuria dan Heterodescens adalah yang terbaik. Varieti terbaik ialah:

• Alida;
• Lentina;
• Biysk Greenleaf;
• Biysk Krasnolistny;
• Biysk Sharova.

Tumbuhan perlu ditanam berhampiran bangunan dan pagar, di kawasan yang mempunyai salji lebat untuk perlindungan. Masalah penanaman hazelnut di Siberia adalah serupa dengan Ural: catkin boleh membeku pada musim sejuk. Ia boleh diselamatkan dengan menanamnya di dalam tanah.

Pendebungaan

Tumbuhan hazelnut bermula dengan fasa pembungaan, yang berlaku sebelum daun mekar dan apabila suhu mencapai 12°C. Bunga-bunga memanjang, antera pecah, dan debunga kuning dibawa oleh angin untuk menyuburkan bunga betina.

Suhu serendah -6°C semasa berbunga tidak menyebabkan sebarang bahaya. Walau bagaimanapun, selepas persenyawaan, suhu serendah -2°C hingga -3°C boleh memudaratkan perkembangan buah.

Pokok harus didebungakan oleh varieti hazelnut yang lain. Walaupun di kebun persendirian, adalah disyorkan untuk mempunyai tiga hingga empat varieti yang berbeza, kerana bunga jantan dan betina dari varieti yang sama mungkin tidak mekar pada masa yang sama. Ini boleh mengganggu pendebungaan.

Di kawasan yang beriklim sederhana atau sejuk, adalah berguna untuk mempunyai semak hazel biasa di taman, kerana ia boleh mendebungakan varieti hazel dengan berkesan. Di taman yang lebih kecil, spesies ini boleh dicantumkan pada satu dahan.

Pendebungaan juga boleh dilakukan dengan tangan, mengumpul debunga daripada bunga jantan pada suhu hampir 0°C dan memindahkannya ke bunga betina dengan berus lembut. Menggoncang dahan juga boleh membantu pendebungaan apabila tiada angin.

Buah hazel

Pokok yang dibiakkan secara vegetatif mula berbuah dalam masa 3-4 tahun, manakala pokok yang ditanam dari biji benih mula berbuah dalam masa 6-7 tahun. Berbuah sepenuhnya berlaku dalam masa 8-10 tahun. Dahan utama pokok biasanya kekal selama 2-2.5 dekad sebelum mati atau dipangkas.

Penuaian kacang hazel

Pokok ini sepatutnya berbuah setiap tahun. Di selatan Rusia, ini biasanya berlaku, tetapi musim hasil tinggi berselang-seli dengan tempoh di mana hanya beberapa biji kacang dituai. Di kawasan yang lebih sejuk, keadaannya berbeza. Pembungaan yang banyak berlaku setiap 6-7 tahun sekali.

Buah-buahan masak

Kacang hazel dianggap masak sepenuhnya apabila cangkerangnya bertukar menjadi kuning dan kekacangnya gugur dari pokoknya. Menuainya terlalu awal boleh menyebabkan kekacang yang belum masak, yang tidak disimpan dengan baik dan kekurangan nutrien penting. Tambahan pula, kekacang tersebut berkemungkinan kecil dan tawar. Menuainya terlalu lewat boleh menyebabkan kekacang dimakan oleh burung, tikus atau haiwan lain, atau ia boleh mula reput.

Untuk memudahkan penuaian, bersihkan kawasan di bawah pokok daripada sisa tumbuhan. Terpal juga boleh dihamparkan di atas tanah untuk mengumpul kacang yang gugur.

Buah-buahan yang matang secara teknikal

Kacang hazel boleh dituai dengan tangan apabila ia masak secara teknikal. Kulit luarnya bertukar menjadi coklat, dan kacang itu sendiri berwarna coklat muda atau kuning. Adalah penting untuk menuai buah sebelum ia mula hancur. Proses penuaian melibatkan beberapa peringkat, termasuk memecahkan buah dan cangkerangnya.

Kulit luar kacang hazel yang lembut tidak dibuang. Sebaliknya, kacang-kacangan tersebut disusun secara bertimbun untuk masak dan ditapai. Semasa proses ini, tanin yang terkandung dalam kulitnya mengoksidakannya, memberikan warna coklat gelap dan rasa yang tersendiri kepada bijinya.

Pengeringan

Kacang hazel dikeringkan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik selama 1-2 minggu, dan diletakkan dalam lapisan nipis. Kacang hazel boleh diletakkan di luar di kawasan yang teduh pada siang hari, tetapi harus dikembalikan ke dalam rumah pada waktu malam untuk mengelakkan pengumpulan lembapan.

Kacang hazel dianggap sedia untuk disimpan jika kandungan lembapannya antara 12-14%. Ini boleh ditentukan dengan menggoncang segenggam kacang hazel dan mendengar bunyi berderak. Jika ini berlaku, produk tersebut sedia untuk dibungkus. Apabila disimpan di tempat kering pada suhu +3 hingga +12°C, ia boleh disimpan sehingga setahun. Pada suhu 0 hingga +3°C, jangka hayat boleh dilanjutkan hingga 3-4 tahun.

Kacang yang lebih keras boleh dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu 110°C.

Pembiakan hazel

Hazelnut boleh dibiakkan dalam pelbagai cara:

• berlapis-lapis;
• pucuk dan pertumbuhan;
• dengan membahagikan semak induk;
• melalui keratan.

Pembiakan benih juga boleh dilakukan. Walau bagaimanapun, ia digunakan terutamanya oleh penternak untuk membangunkan varieti baharu. Kaedah ini tidak praktikal untuk ditanam di plot anda sendiri, kerana pokok mula berbuah dengan perlahan. Tambahan pula, hanya satu anak benih dalam seribu akan mempamerkan ciri-ciri varieti tumbuhan induk.

Lapisan

Kaedah ini membolehkan pemeliharaan sepenuhnya ciri-ciri varieti. Lapisan mendatar digunakan. Dahan-dahan berumur satu tahun yang tumbuh rendah dipilih dan diletakkan di dalam alur sedalam 10-15 cm. Bahagian atas dibiarkan di atas tanah, diikat, dan dipendekkan sedikit. Alur-alur tidak diisi dengan tanah. Pucuk menegak berkembang dari tunas pada dahan. Bilah daun dikeluarkan dari bahagian bawah pucuk, dan ia ditinggikan beberapa kali ke tengah. Pucuk yang baru tumbuh mengembangkan akarnya sendiri, yang boleh dipindahkan ke lokasi baharu selepas 1-2 tahun penanaman selanjutnya.

Pokok Hazel juga boleh dibiakkan melalui penanaman berlapis. Pada musim bunga, dahan terpilih dibengkokkan ke tanah, dan kulit kayu dipotong di tempat yang menyentuh tanah. Dahan diikat di dalam lubang sedalam 0.2-0.3 m, kemudian diisi dengan tanah sehingga bahagian atas berada di atas tanah. Pengikatan diperlukan. Pada musim luruh, dahan dipotong dari pokok induk, digali, dan ditanam semula di lokasi lain untuk pertumbuhan selanjutnya. Pemindahan ke lokasi kekal berlaku selepas 1-2 tahun.

Dengan menggunakan prinsip yang sama, hazel boleh dibiakkan melalui lapisan menegak. Semasa pemangkasan peremajaan musim bunga, tunggul dahan yang agak besar ditutup rapat dengan plastik pada ketinggian 0.5 meter. Ini merangsang kebangkitan tunas yang tidak aktif dan permulaan pertumbuhan.

1. Apabila pucuk muda mencapai 15 cm, ia ditimbus dengan humus sehingga kedalaman 4-5 cm. Bilah daun bawah dikoyakkan terlebih dahulu.
2. Selepas pucuk mencapai 0.2-0.25 m, ia disingkirkan semula sebanyak 8-12 cm.
3. Apabila panjangnya mencapai 0.3-0.35 m, ia ditimbus sehingga kedalaman 20 cm dan permukaannya ditutup dengan sungkupan. Filem itu dibuang selepas timbus ketiga.

Semasa musim panas, semak perlu disiram dan disiangi secara berkala. Pada musim luruh, pucuk digali dengan teliti untuk mengelakkan kerosakan pada akar. Lapisan dengan sistem akar yang maju dipatahkan pada titik penyempitan. Pucuk dengan sedikit akar tidak diasingkan.

Anak, pucuk

Pucuknya boleh memanjang sehingga 100 cm dari batang. Pucuk sulur pertama terbentuk 1-2 tahun selepas ditanam. Ia tumbuh daripada tunas yang sebelum ini tidak aktif pada sistem akar dan muncul dari tanah tidak jauh dari pokok induk.

Membahagikan semak samun

Untuk kaedah pembiakan ini, pokok induk digali dari tanah dan dibahagikan kepada beberapa bahagian dengan penyodok, setiap satunya mempunyai akar sepanjang 15-20 cm. Kawasan yang dipotong ditaburi dengan arang. Pokok anak kemudiannya dipindahkan ke lokasi baharu.

keratan

Kaedah ini jarang digunakan kerana ia terlalu tidak boleh dipercayai dan tidak menjamin kelangsungan hidup yang baik. Ia melibatkan pemotongan bahagian atas dan tengah keratan hijau menjadi kepingan 10-15 cm. Dedaun bawah dibuang. Bahan tanaman dirawat dengan stimulan pertumbuhan dan ditanam dalam bingkai sejuk.

Pembiakan hazel melalui cantuman

Anak pokok hazel liar boleh digunakan sebagai bahan cantuman, tetapi hazel beruang disyorkan kerana ia tidak menghasilkan pucuk basal. Keratan hendaklah diambil dari bahagian tengah atau atas batang dan dituai semasa musim sejuk. Untuk mengawetnya sehingga musim bunga, ia boleh disimpan di dalam timbunan salji atau di dalam peti sejuk.

Tumbuh batang akar

Cantuman pokok hazelnut pada varieti hazelnut lain menghasilkan varieti yang sangat berharga, tetapi tidak meningkatkan ketahanan fros varieti selatan. Walaupun dengan sistem akar yang sihat, tunas boleh membeku pada musim sejuk, yang menghalang penyebaran tanaman ini di wilayah utara.

Pokok hazelnut yang paling sesuai untuk varieti hazelnut ialah pokok hazelnut, kerana ia menghasilkan sedikit pucuk, menjadikannya lebih mudah untuk dijaga. Walau bagaimanapun, spesies ini tidak tumbuh di iklim yang lebih sejuk. Oleh itu, cantuman hazelnut hanya praktikal di kawasan selatan yang lebih panas.

Di bahagian Eropah di Rusia dan kawasan panas di Asia, hazel biasa merupakan batang pokok yang sesuai. Di kawasan utara dan Ural, disebabkan oleh keadaan iklim, adalah lebih baik (tetapi tidak perlu) untuk mencantumkan hazel pada hazel.

Jika tiada pokok liar di kawasan ini, cantuman boleh dilakukan pada anak benih hazelnut yang tidak produktif atau berlebihan.

Anda tidak boleh mencantumkan pokok hazel yang baru dipindahkan, kerana ia mungkin tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk berakar dan bergabung dengan batang pokok secara serentak.

Kaedah cantuman

Cantuman boleh dilakukan pada musim panas menggunakan cantuman tunas atau pada musim bunga menggunakan keratan pada tunas, di belakang kulit kayu atau di celah.

Adakah menanam hazelnut berbaloi sebagai perniagaan?

Menanam kacang hazel sebagai perniagaan tidak popular. Ini disebabkan oleh tempoh matang dan pulangan yang panjang, serta ketidakpastian mengenai potensi hasil. Terdapat banyak faktor yang hanya dapat disahkan melalui pengalaman praktikal. Selepas menyemak pelan perniagaan, menjadi jelas bahawa usaha niaga ini boleh menjana pendapatan yang sederhana pada musimnya, tetapi ia memerlukan tenaga kerja yang banyak dan pemilikan sebidang tanah seluas 30 ekar. Jika anda berminat dengan kacang, mungkin ini berbaloi untuk diteruskan. Lagipun, setiap perniagaan berhak untuk wujud.

Ulasan tentang penanaman hazelnut daripada tukang kebun

Adakah anda mempunyai sebidang tanah tetapi tiada kacang hazel? Nasihat saya: tanamlah sedikit! Kami membawa beberapa terus dari hutan! Saya berkongsi resipi nenek saya untuk mentega kacang yang lazat dan sihat.

Selamat petang, para pembaca yang dikasihi!

Hari ini saya ingin menulis tentang salah satu tumbuhan kegemaran saya – kacang hazel.

Kacang di atas pokok
Haiwan jenis apa ini?

Wikipedia mengatakan perkara berikut:

Hazel, atau hazelnut (Latin: Córylus) ialah genus pokok renek (kurang kerap pokok) daripada keluarga Birch.

Terdapat kira-kira 20 spesies di Eurasia dan Amerika Utara; ia membentuk tumbuhan bawah di hutan konifer-daun lebar. Yang paling meluas dan penting dari segi ekonomi ialah hazel biasa (hazelnut).

Banyak spesies genus ini digunakan dan ditanam sebagai tumbuhan yang menghasilkan kekacang. Hazelnut berbuah besar, terutamanya hazel biasa, hazel besar, dan hazel Pontic, juga dipanggil filbert.

Kacang
Dan ya, dua orang rakan hijau ini telah menggembirakan kami selama bertahun-tahun sekarang.

Loji
Lebih 10 tahun yang lalu, saya dan suami membawa dua anak benih kecil dari kampung saya, yang terletak di sempadan dengan Republik Belarus, yang berdiri bersama kami dalam kesesakan lalu lintas yang sesak ketika kami memandu melalui wilayah Moscow.

Kacang
Saya sangat bimbang tumbuhan itu tidak akan hidup atau berkembang maju. Kerana tanah dan iklim di wilayah Smolensk dan Ryazan adalah berbeza. Tambahan pula, tumbuhan ini tidak disesuaikan dengan taman biasa, tetapi diambil terus dari hutan.

Tetapi, menghairankan, rakan-rakan kami berakar umbi dan menggembirakan kami dengan hasil tuaian setiap tahun.

Kacang

Mengapa kami membawa pokok-pokok ini ke Ryazan? Apa yang bagusnya tentang pokok-pokok ini?

Saya ingat bagaimana, semasa kecil, saya dan nenek saya pergi ke Kedai Kacang pada akhir bulan Ogos.

Mereka mengambil beg kain, cangkuk yang diperbuat daripada dahan hazel lurus, dan pergi memburu.

Di dalam hutan mereka menemui belukar hazelnut, membengkokkan dahan-dahan yang fleksibel dan kuat dengan cangkuk, dan barulah mereka mengumpulkan buah-buahan yang masih ada di rumah hijau mereka.

Kacang di dalam rumah
Apabila tiada tempat lagi untuk meletakkan barang rampasan itu, mereka pulang dan mengosongkan isi beg ke atas dapur, setelah terlebih dahulu membentangkan surat khabar.

Selepas beberapa hari, anda boleh asingkan kacang daripada sekam hijaunya, simpannya (di atas dapur yang sama) dan sediakan pes yang lazat.

Kacang
Saya sentiasa mengingati saat-saat riang itu dengan penuh kehangatan. Dan betapa indahnya kami menanam pokok walnut juga! Pokok-pokok itu menggembirakan kami dengan hasil tuaiannya dan memberi kami kenangan indah zaman kanak-kanak dan nenek saya.

Manfaat kacang hazel

Salah satu khasiat utama hazelnut – memperbaharui badan dan menguatkan saluran darah – ditentukan oleh kandungan vitamin E yang tinggi.

Hanya 70 gram kacang hazel mencukupi untuk keperluan harian tokoferol. Kandungan vitamin yang lain juga tidak sedikit: kacang ini mengandungi vitamin B1, B2, PP, serta sedikit vitamin A dan C. Mineralnya pula seimbang supaya kandungannya tertumpu pada sokongan sistem kardiovaskular.

Ini disediakan oleh sejumlah besar kalium (445 mg setiap 100 g) dan magnesium (160 mg setiap 100 g).

Kacang hazel juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik, memberikan pengambilan zat besi dua kali ganda daripada yang disyorkan setiap hari (36 mg). Ini menjadikannya makanan yang sangat diperlukan bagi mereka yang mempunyai masalah darah. Ia juga mengandungi fosforus dan kalsium, tetapi mineral lain terdapat dalam jumlah yang rendah.

Kacang
Pada musim luruh, saya memecahkan kacang hampir setiap hari dan memberikannya kepada anak-anak. Pemecah kacang kami rosak tahun lepas, jadi saya mengambil papan tebal, meletakkan apron di atasnya, meletakkan beberapa kacang, menutupnya dengan separuh lagi apron, dan memecahkannya dengan tukul. Ini menghalang cangkerang daripada terbang.

Pengekstrakan teras
Ini, seperti yang anda faham, adalah makanan yang sangat sihat.

Tetapi nenek saya sentiasa sibuk dan sukakan kepelbagaian. Jadi dia kadangkala menyediakan hidangan yang lazat dan berkhasiat: mentega kacang.

Kacang di dalam rumah
Adakah saya telah berjanji dengan resipi? Saya akan menepatinya.

Mentega kacang nenek

Pecahkan kacang, masukkan ke dalam pengisar kopi, kemudian gaulkan dengan mentega dan gula tepung. Semua bahan diselaraskan mengikut citarasa.

Sudah tentu, mentega nenek saya menjadi lebih sedap, memandangkan mentega itu berasal dari lembu kami yang dikisar oleh kami sendiri.

Memetik kacang
Sekarang mari kita bincangkan tentang bagaimana pokok tumbuh di rantau Ryazan kita.

Secara amnya, kami telah menanam kacang yang begitu baik selama lebih dari 10 tahun.

Daun
Salah seorang daripada mereka tinggal hampir di tempat teduh, dan yang kedua tinggal di kawasan yang lebih terang.

Di tempat teduh terdapat lebih sedikit buah, tetapi ia lebih besar.

Kacang
Di bahagian yang satu lagi terdapat banyak kacang, tetapi yang lebih kecil.

Kami menuai pada bulan September. Di kampung kami (di wilayah Smolensk), kami biasa mengumpul kacang. Dan hanya dari pokoknya. Tetapi di sini, saya juga mengumpul kacang yang gugur dari tanah. Anak lelaki sulung saya membantu tahun ini.

Tahun ini (2022), saya hampir tidak menemui kacang yang berpenyakit atau dipenuhi cacing. Mungkin 1 peratus daripada 100.

Kacang tanpa rumah
Hasil yang cemerlang, tanpa usaha.

Bagaimana saya menjaga hazelnut

Sejujurnya, hampir tiada apa-apa.

Saya tidak merawatnya dengan bahan kimia atau membajanya.

Saya ingat pernah sekali saya menambah humus. Kami juga pernah melakukan sedikit pemangkasan.

Tetapi dalam cuaca kering saya cuba menyiram kawan-kawan saya.

Dan itu sahaja.

Ngomong-ngomong, ini seorang lagi rakan yang telah membesar sendiri, seorang yang sangat kecil:

Walnut muda

Untuk apa lagi kacang hazel boleh digunakan?

Kayu hazel biasa digunakan untuk membuat pemegang pisau dan tukul yang tahan lama. Dahan yang nipis dan fleksibel digunakan untuk menenun bakul, manakala dahan yang lebih tebal sesuai untuk pagar dan joran pancing.

Loji
Di kampung kami, kayu panjang lurus dengan cangkuk di hujungnya digunakan untuk membengkokkan dahan pokok walnut semasa "Pemburu Kacang".

Loji
YA dan datuk dan nenek menggunakannya sebagai tongkat.

Keputusan

Ini adalah tumbuhan yang sama sekali tidak menonjol yang menghasilkan buah-buahan yang cantik dan sihat, meningkatkan mood dan kesihatan.

Daun
Macam mana kita tak boleh masukkan dia ke dalam penjara?

Sudah tentu, kita perlu menanamnya!

Kacang di dalam rumah
Dengan sukacitanya saya memberikannya 5 bintang!

Saya mengesyorkannya.

Kelebihan
Mereka memberikan suasana hati yang baik
Anda boleh menggalinya terus di dalam hutan dan memindahkannya ke taman.
Mudah dijaga
Berkhasiat
Sihat dan lazat
Claire Elkina7777777777
mengesyorkan