Oak: Penerangan, Menanam dari Acorn, Menanam Anak Pokok, Penjagaan dan Kegunaan

Pokok oak dikaitkan dengan kuasa, kemegahan, dan umur panjang. Terdapat banyak spesies dan varieti pokok ini, tetapi di negara kita, yang paling biasa ialah oak biasa dan oak pedunculate. Dalam artikel ini, kami akan menerangkan secara terperinci rupa pokok ini, cara menanamnya daripada biji oak, membincangkan penanaman dan penjagaan, serta meneroka kegunaannya.

Penerangan pokok oak

Pokok oak tergolong dalam keluarga Beech, yang merangkumi lebih 600 spesies.

Daun

Pokok oak ialah pokok yang besar dan lebat. Banyak spesies malar hijau, bermakna daunnya keras dan kekal pada tumbuhan selama beberapa tahun. Walau bagaimanapun, sesetengah spesies menggugurkan daunnya setiap tahun atau layu dan secara beransur-ansur patah. Varieti oak malar hijau biasanya mempunyai daun yang ringkas, manakala subspesies lain mempunyai bilah daun yang berlobus.

Bunga

Pokok oak adalah monoecious, bermakna bunga jantan dan betina terdapat pada tumbuhan yang sama.

Bunga betina membentuk raceme atau catkin kecil, manakala bunga jantan membentuk catkin yang panjang dan terkulai. Penutup bunga tidak begitu berkembang. Walau bagaimanapun, bunga betina membentuk banyak sisik yang tersusun pada rabung bercincin.

Buah-buahan

Apabila buah oak mula masak, mahkota bercincin dan sisik yang terbentuk di atasnya mula membesar, membentuk piring khas—sebuah kupule—yang menutupi buah oak. Saiz biji dan bentuk sisik boleh sangat berbeza antara spesies: pada sesetengahnya, ia sangat kecil, manakala pada yang lain, ia mencapai hampir satu sentimeter panjang dan mempunyai bentuk yang berpintal.

Lokasi untuk oak

Sebelum menanam pokok oak di taman anda, anda harus memberi perhatian khusus untuk memilih lokasi yang sesuai. Pokok ini memerlukan ruang yang luas. Tidak digalakkan untuk memilih lokasi dengan air bertakung di sekitar akarnya. Pokok oak tahan terhadap tanah di iklim sederhana, tetapi lebih menyukai tanah yang kaya dengan nutrien. Tanah untuk menanam pokok oak haruslah neutral dalam pH.

Kaedah menanam pokok oak

Terdapat beberapa cara untuk menanam pokok oak. Ramai tukang kebun menggunakan keratan hijau, biji oak atau anak benih yang dibeli di kedai.

Apabila memilih kaedah pertama, ingat bahawa keratan daripada pokok oak yang matang amat sukar untuk diakar, jadi sebaiknya pilih pokok tahunan. Adalah disyorkan untuk menanamnya antara bulan Jun dan Julai, dengan hanya memilih dahan yang kuat, sihat dan tidak rosak.

Kaedah paling biasa di kalangan tukang kebun untuk membiakkan pokok oak ialah menanam biji oak. Biji oak biasanya dituai pada bulan September-Oktober. Bahan yang bercambah boleh dirawat dengan biostimulan khas untuk mempercepatkan pertumbuhan.

Untuk makluman anda! Anak benih pokok oak yang sedia untuk ditanam boleh dibeli di nurseri khusus atau kedai berkebun.

Menanam pokok oak daripada biji oak

Langkah pertama ialah memilih bahan tanaman yang sesuai. Pokok oak paling kerap ditanam daripada biji oak.

Mengumpul biji oak

Sebaiknya kumpulkan bahan tanaman sendiri pada musim luruh di bawah pokok yang matang. Apabila biji oak masak, ia akan jatuh ke tanah dengan sendirinya. Ia boleh ditanam pada musim luruh atau pada musim bunga selepas salji cair. Pada musim bunga, anda juga boleh menemui biji oak yang telah menetas atau baru mula tumbuh, yang paling baik ditanam dengan segera.

Menyediakan biji oak untuk penanaman

Untuk percambahan yang baik, adalah penting bahawa bahan tanaman berkualiti tinggi. Pada musim luruh, biji oak hanya dituai selepas ia masak sepenuhnya, dan sentiasa dalam cuaca kering. Untuk menentukan sama ada buahnya masak, lihat penutupnya—ia sepatutnya mudah dikupas.

Sebaiknya pilih biji oak yang besar dan tidak rosak. Biji oak yang sihat tidak memerlukan penyediaan dan boleh ditanam dengan segera.

Satu lagi pilihan ialah penanaman dalam bekas. Sebaik sahaja anak benih tumbuh dan kuat, ia boleh dipindahkan ke taman.

Petua berguna! Buah-buahan yang sedia untuk ditanam mempunyai bahagian dalam berwarna kuning, dan embrio kelihatan. Buah-buahan yang tidak bertunas akan mempunyai teras yang lebih gelap.

Cara menyimpan biji oak sebelum menanam

Bahan tanaman yang telah dikumpul hendaklah diletakkan di tempat yang kering dan dibiarkan pada suhu bilik selama 1-2 minggu untuk kering. Selepas ini, biji buah ek hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan lembap, seperti bilik bawah tanah atau peti sejuk. Biji buah ek mempunyai jangka hayat kira-kira 12 bulan.

Menyimpan biji oak dalam bekas atau beg kedap udara tidak digalakkan kerana ia boleh rosak. Semasa penyimpanan, periksa biji oak secara berkala untuk sebarang kulat. Jika kulat muncul, bilas dan keringkan biji oak sebelum menyimpannya semula.

Biji-bijian yang dikumpul pada musim luruh boleh disimpan terus di taman dengan menanamnya 20-25 cm ke dalam tanah dan menutupnya dengan bahan kalis air.

Tarikh penanaman

Biji oak ditanam pada musim luruh atau awal musim bunga. Biji oak membolehkan buah-buahan menjalani stratifikasi semula jadi semasa musim sejuk, menghasilkan anak benih yang kuat pada musim bunga. Penanaman musim luruh disyorkan sebulan sebelum fros pertama. Apabila menanam pada musim bunga, tunggu sehingga tanah menjadi panas.

Peraturan pendaratan

Untuk mengelakkan biji oak daripada kering dan reput semasa musim sejuk, ia perlu ditanam sedalam 7-10 cm apabila ditanam pada musim luruh, dan sedalam 4-5 cm apabila ditanam pada musim bunga. Untuk melindungi biji oak daripada kulat akibat kemungkinan hujan lebat, tanaman hendaklah ditutup dengan bahan kalis lembapan. Untuk melindungi bahan tanaman daripada tikus dan haiwan lain, ia boleh direndam sebentar dalam minyak tanah sebelum ditanam.

Apabila menanam beberapa biji oak dalam satu lubang, mula-mula buat alur dan lembapkannya. Jarak antara penanaman hendaklah 10 hingga 30 cm, bergantung pada saiz buah dan spesies oak.

Apabila menanam biji oak yang sudah menetas, berhati-hatilah kerana akar mudanya sangat rapuh. Ia boleh ditanam terus di luar rumah atau di dalam cawan plastik.

Dalam kes kedua, adalah perlu:

• Isi bekas dengan substrat dan tambah sedikit lumut.
• Tanam buah sedalam 3-4 cm, dengan akar menghadap ke bawah. Adalah penting untuk mempunyai lubang saliran di bahagian bawah.
• Anak benih perlu disiram secara berkala dan diberi cahaya yang mencukupi.
• Apabila anak benih mempunyai 2-3 daun sebenar, ia boleh dipindahkan ke dalam bekas yang lebih besar atau ditanam di taman.

Memindahkan anak benih berusia satu tahun

Pokok muda perlu ditanam di dalam tanah apabila ia mempunyai sekurang-kurangnya lima helai daun. Sistem akar hendaklah berkembang dengan baik dan berwarna putih. Pucuk hendaklah setinggi kira-kira 15 cm.

Kawasan yang disediakan mesti dibersihkan daripada tumbuh-tumbuhan terlebih dahulu untuk mewujudkan permukaan rata sekurang-kurangnya 1.5-2 m diameter. Tanah kemudiannya hendaklah digali dengan teliti sehingga kedalaman 25-30 cm.

Adalah penting untuk melembapkan tanah kering. Kemudian anda boleh membentuk lubang penanaman, menjadikannya sedikit lebih dalam daripada panjang akar dan berdiameter kira-kira 30 cm.

Anak benih muda diturunkan dengan berhati-hati ke dalam lubang yang disediakan, ditutup dengan tanah, dan disiram dengan banyak. Untuk mengelakkan pertumbuhan rumpai, disyorkan untuk menggunakan lapisan sungkupan 25-30 cm dari batang. Untuk melindungi anak benih, adalah dinasihatkan untuk mengelilinginya dengan baik.

Menanam oak daripada anak benih

Kaedah ini juga boleh digunakan untuk menanam pokok di tanah anda sendiri.

Memilih anak benih

Cara paling mudah untuk menanam anak benih adalah dengan membeli anak benih yang sudah siap dan berumur 1-2 tahun. Jika ia mempunyai sistem akar yang terdedah, balutnya dengan kain lembap semasa pengangkutan. Jika akarnya lemah, potong semua batang sebanyak 1/3 semasa menanam.

Dengan sistem akar tertutup, peluang untuk berjaya menyesuaikan diri di lokasi baharu adalah sangat tinggi. Oleh itu, pilihan ini adalah lebih baik.

Masa penanaman anak benih

Apabila menanam pada musim bunga, tunggu sehingga tanah benar-benar panas. Kerja ini juga boleh dilakukan pada awal musim panas dan musim luruh.

Masa terakhir untuk penanaman adalah 1-1.5 bulan sebelum bermulanya fros.

Peraturan pendaratan

Lubang perlu disediakan 2-3 minggu lebih awal. Ia hendaklah sedalam 0.5 m dan lebar 1 m. Semasa menggali, ketepikan tanah atas. Bahagian bawah lubang diisi dengan lapisan saliran setebal 10-20 cm. Kemudian, masukkan tanah atas yang dicampur dengan baja.

Kolar akar hendaklah diletakkan beberapa sentimeter di atas paras tanah. Kemudian, padatkan tanah di sekeliling anak benih dengan kuat dan siram dengan banyak. Setelah kelembapan diserap sepenuhnya, tutup kawasan di sekeliling batang dengan lapisan sungkupan.

Penjagaan pokok oak

Untuk memastikan pokok oak kelihatan cantik dan tumbuh serta berkembang dengan baik, ia mesti diberikan penjagaan yang betul dan tepat pada masanya.

Menyiram

Semasa beberapa hari pertama selepas penanaman, pokok memerlukan penyiraman yang kerap dan banyak. Secara purata, setiap pokok memerlukan 30 liter air selama dua minggu. Pada musim luruh, penyiraman perlu dikurangkan, kerana pokok oak mempunyai sistem akar yang kuat yang mampu mengekstrak air secara bebas dari dalam tanah.

Selepas 4-5 tahun, pokok ini hanya perlu disiram semasa tempoh kemarau. Pada masa ini, ia akan mencapai ketinggian kira-kira 1.5 meter.

Pembalut atas

Baja memainkan peranan penting dalam penjagaan pokok oak. Suplemen nutrien perlu digunakan selepas penanaman, apabila anak benih muda menyesuaikan diri dengan keadaan baharu. Pada musim bunga, baja nitrogen seperti ammonium nitrat disyorkan. Baja organik seperti baja dan urea juga sesuai.

Pada awal musim luruh, baja mineral kompleks yang mengandungi semua makro dan mikrounsur yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan oak yang betul adalah paling berkesan. Satu pilihan biasa ialah nitroammofoska.

Pemangkasan

Sebelum memangkas, sediakan peralatan anda. Adalah disyorkan untuk merendam gunting pemangkasan dalam air suam dan bersih, dan merawat bilah gergaji dengan larutan peluntur.

Pemangkasan memainkan peranan penting dalam membentuk mahkota pokok oak. Sepanjang hayat pokok itu, batang utama tumbuh dengan kuat, lebih cepat daripada dahan sisi.

Untuk memperlahankan pertumbuhan aktif di bahagian atas, pangkas tunas apikal dengan berhati-hati dan pendekkan atau buang pucuk dan dahan. Untuk mencipta mahkota yang halus dan cantik, buang hanya sebahagian daripada pertumbuhan, atau kadangkala keseluruhan dahan.

Semasa pemangkasan, semua bahagian yang berpenyakit dan rosak juga dibuang. Prosedur ini perlu dilakukan bermula dari kolar batang, dan bergerak ke luar. Kolar batang ialah pertumbuhan yang muncul pada tumbuhan di mana dahan dan batang bertemu.

Penting untuk diketahui! Pemangkasan perlu dilakukan pada sudut yang sama. Ini akan menggalakkan pertumbuhan tumbuhan.

Perosak oak

Perosak	Penerangan	Kekalahan	Perjuangan
Ulat sutera	Rama-rama ini berwarna putih salji tembaga dengan corak hitam. Mereka memakan pucuk.	Serangga menggerogoti daun muda sehingga hanya uratnya yang tinggal.	Oleh kerana rama-rama membiak dengan sangat cepat, kawalan harus dimulakan sebaik sahaja tanda-tanda pertama muncul. Gunakan produk seperti Karbofos dan Decis.
Penggelek daun	Rama-rama kecil berwarna-warni yang badannya diliputi sepenuhnya oleh bulu halus. Mereka paling kerap muncul pada awal musim bunga. Risiko meningkat dengan kelembapan yang tinggi.	Ulat memusnahkan dedaun, menyebabkan daun melengkung menjadi tiub dan bergumpal.	Karbofos, Decis, Fitoverm.
Rama-rama geometrid	Rama-rama ini mempunyai badan yang langsing dan sayap segi tiga. Mereka membiak secara aktif pada akhir musim bunga atau awal musim panas semasa cuaca panas dan kering.	Ulat memakan daun, bunga dan tunas.	Karbofos, Fitoverm.
Barbel oak	Seekor kumbang dengan badan berwarna hitam-coklat dan duri kecil di sisinya. Ia muncul dari akhir musim bunga hingga akhir Ogos.	Ia memakan akar dan kayu teras pokok oak, menghisap semua jus daripada pokok itu.	Persediaan Karate (satu rawatan sudah cukup), Kinmiks dan Karbofos (beberapa semburan diperlukan).

Penyakit oak

Penyakit	Penerangan	Kekalahan	Rawatan
Cendawan serbuk	Lapisan keputihan seperti tepung muncul di kedua-dua belah daun. Bebola kecil—ini adalah spora kulat—juga boleh dilihat. Penyakit ini biasanya muncul pada bulan Jun semasa cuaca kering dan panas. Tahap nitrogen yang tinggi di dalam tanah juga boleh menyebabkannya.	Apabila rosak, pokok itu cepat hilang daya tarikannya kerana bahagian yang terjejas tidak dapat berkembang secara normal. Pokok oak menjadi lemah dan kehilangan daya tahan frosnya.	Rawatan dengan sulfur koloid, Fundazol (sekurang-kurangnya 5 prosedur).
Nekrosis	Ia berlaku akibat jangkitan kulat. Dalam kes yang teruk, ia boleh menyebabkan pokok oak mati. Nekrosis juga boleh disebabkan oleh kemarau yang berpanjangan.	Penyakit ini menyebabkan kawasan yang tenggelam yang akhirnya mula reput. Kulit kayu mula-mula berubah warna dan kemudian gugur.	Kuprum sulfat mengikut arahan.
Tompok coklat	Punca penyakit ini adalah kulat patogen.	Tompok-tompok bulat berwarna kuning kehijauan muncul. Lama-kelamaan, ia bergabung, dan seluruh kawasan bertukar menjadi coklat.	Rawatan dengan Fundazol.

Pencegahan penyakit dengan ubat-ubatan rakyat

Resipi yang berfungsi sebagai pencegahan penyakit dan juga boleh mengatasi jangkitan ringan:

• Larutan soda penaik. Untuk menyediakannya, campurkan 1 liter air, 4 g soda penaik dan 4 g sabun dobi. Gaul rata. Sembur pokok dengan campuran itu dua kali, dengan selang 2 minggu.
• Larutan abu kayu. Larutkan ½ cawan abu dalam 1 liter air mendidih. Biarkan selama 2 hari. Selepas masa yang ditetapkan, tapis larutan tersebut dan masukkan sabun cuci pakaian yang telah dicairkan dalam air. Lakukan 2 rawatan, dengan selang 1 minggu.
• Infusi mullein. Campurkan baja dan air sejuk dalam nisbah 1 hingga 3. Biarkan ia meresap selama 3 hari, kacau sekali-sekala. Tapis dan cairkan dengan air 1 hingga 10. Sembur pokok pada waktu petang untuk mengelakkan pembakaran.
• Larutan berasaskan kefir. Campurkan produk susu yang ditapai dengan air dalam nisbah 1:10. Gaul rata sehingga sebati. Sembur.

Anda juga boleh menggunakan racun kulat untuk rawatan pencegahan, yang dijual di setiap pusat berkebun.

Menyediakan oak untuk musim sejuk

Sebelum musim sejuk, buang semua daun di sekeliling pokok dan letakkan sungkupan. Gambut, rumput kering dan kompos sesuai untuk tujuan ini. Letakkan sungkupan dengan berhati-hati di sekeliling batang pokok.

Dahan-dahan tumbuhan harus sedikit dibengkokkan ke arah permukaan batang, dan penutup pelindung yang diperbuat daripada kain guni atau bahan padat lain harus diletakkan di atas.

Untuk makluman anda! Jika sesetengah bahagian membeku, ia perlu dipotong kembali ke lapisan hidup.

Persediaan musim sejuk jenis ini biasanya hanya dilakukan pada pokok muda, kerana ia belum cukup matang. Pokok oak yang matang dan sihat jarang memerlukan langkah persediaan sedemikian.

Kegunaan pokok oak

Kayu oak mempunyai pelbagai aplikasi.

Dalam pembinaan

Kayu oak dicirikan oleh strukturnya yang padat, kekuatan yang tinggi, dan rintangan kelembapan, menjadikannya bahan yang ideal untuk pembinaan dan hiasan. Ia digunakan secara meluas dalam pembinaan kapal kayu, bangunan, tong, perabot dan lantai parket.

Bagi pembuat perabot, tukang kayu, dan tukang lantai parket, kayu oak musim sejuk adalah bahan utama, manakala pembina dan tukang hiasan lebih suka kayu oak musim panas. Jika tukang ingin menekankan ira dan tekstur kayu, menggelapkannya, mereka merendam kayu di dalam air untuk tempoh yang lama.

Panel oak dikeringkan secara semula jadi untuk mengelakkan keretakan. Untuk pewarnaan tambahan, ia boleh direndam dalam campuran kulit kayu, yang akan memberikan rona gelap yang halus.

Dalam perubatan

Kulit pokok oak muda mempunyai khasiat perubatan yang berharga. Dalam perubatan tradisional, hempedu yang terbentuk pada daun pokok akibat aktiviti larva serangga tertentu digunakan untuk tujuan perubatan. Hempedu dikumpulkan pada akhir musim panas. Kulit kayu oak boleh dibeli di farmasi dan mempunyai jangka hayat sehingga 5 tahun.

Biji buah ek juga digunakan untuk tujuan perubatan. Ia dikumpulkan mentah dan dikeringkan untuk mencegah kulat.

Kulit kayu oak mengandungi tanin katekin, asid galik dan elagik, gallotanin, kuersetin, phlobaphene, resin, bahan pektin, gula, protein, lendir, dan mineral. Biji buah ek kaya dengan kanji, tanin, minyak lemak, gula, dan unsur-unsur lain. Rebusan dan infusi kulit kayu oak digunakan sebagai anti-radang dan antiseptik dalam rawatan penyakit rongga mulut, saluran gastrousus, kulit, pendarahan, keracunan, dan penyakit lain.

Dalam masakan, resipi

Ramai orang mengelak daripada memakan biji oak kerana aroma dan stereotaipnya. Walau bagaimanapun, biji oak digunakan sebagai makanan yang boleh dimakan dalam pelbagai masakan di seluruh dunia. Ia amat popular di Amerika Utara dan Korea.

Adalah disyorkan untuk hanya makan biji oak yang masak dan tidak rosak. Penting juga untuk diperhatikan bahawa biji oak mentah cepat rosak, jadi ia tidak boleh disimpan dalam kuantiti yang banyak. Biji oak dari paya, oak putih, biru Oregon, dan oak Emory dianggap paling lazat kerana ia mengandungi kurang quercetin. Biji oak merah dan hitam adalah pahit dan memerlukan lebih banyak masa untuk diproses.

Biji buah mentah mempunyai rasa pahit dan mengandungi quercetin yang berbahaya, jadi ia biasanya direndam dalam air seketika sebelum dimakan. Selepas membuang tanin dan dimasak, ia menjadi manis dan lembut.

Biji buah ek boleh dimakan kering, dipanggang, atau ditaburi gula. Ia boleh dikisar menjadi gula-gula, dihancurkan menjadi serbuk roti, atau digunakan dalam bubur dan pelbagai jenis makanan bakar. Serbuk ini juga sesuai sebagai pemekat untuk cecair dan sebagai bahan dalam kopi.

Untuk kegunaan yang boleh dimakan, pilih buah-buahan yang dituai pada akhir September atau awal Oktober. Warnanya hendaklah coklat gelap. Simpan biji oak di tempat yang kering dan mempunyai pengudaraan yang baik.

Resipi lazat menggunakan biji oak:

• Bubur. Hancurkan biji oak kering menjadi serbuk roti dan masukkan ke dalam campuran susu dan air yang mendidih. Kemudian masukkan garam, gaul rata, dan bakar dalam ketuhar selama 40 minit.
• Roti acorn. Mula-mula, sediakan doh dengan mencampurkan 10 g yis dengan 500 ml air atau susu. Masukkan garam, gula, dan sedikit tepung gandum. Ketepikan doh di tempat yang hangat, tutup dengan tuala. Selepas setengah jam, masukkan 100 g tepung gandum, 800 g tepung acorn, dan 50 g mentega cair. Uli doh dengan teliti. Kemudian bahagikan doh kepada beberapa bahagian, bentukkan roti, dan biarkan ia naik sedikit. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 180-200°C.
• Kek biji buah ek. Untuk membuatnya, ambil 30 g tepung biji buah ek, 20 g keju, 30 g krim masam, gula, dan minyak bunga matahari. Panaskan krim masam, masukkan tepung biji buah ek, kacau sentiasa sehingga mendidih, kemudian sejukkan pada suhu bilik. Masukkan keju parut ke dalam campuran. Canai kek dan goreng dalam minyak sayuran.
• Sup susu. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 30 g serbuk acorn dan 250 ml susu atau air. Didihkan susu atau air, masukkan serbuk acorn, dan reneh dengan api kecil selama 10-15 minit, kacau sentiasa. Anda boleh menambah mentega, gula, dan kayu manis jika suka.
• Dumpling. Untuk menyediakannya, ambil 400 g tepung biji oak, 100 ml air atau susu, 1 biji telur, dan 100 g krim masam atau krim. Campurkan semua bahan menjadi doh, canai, dan potong menjadi berlian. Rebus selama 5-7 minit dalam air masin.
• Puding. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 40 g bubur jagung acorn, 30 g epal, 60 ml susu, dan 20 g keju keras. Masukkan bubur jagung acorn ke dalam air mendidih dan masak sehingga separuh masak. Toskan lebihan air, masukkan susu, keju parut, dan hirisan epal. Gaul rata dan bakar dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 20-30 minit.

Dalam landskap

Pokok oak telah digunakan secara meluas dalam reka bentuk landskap sejak zaman purba. Rupa mereka yang megah, digabungkan dengan saiznya yang besar dan keindahan estetik, menjadikannya sesuai untuk mencipta komposisi.

Di estet-estet lama, pokok oak biasanya ditanam berhampiran bahagian hadapan bangunan untuk menonjolkan kemuliaannya. Batang pokok oak yang kuat dan mahkota yang lebat dapat memperindah mana-mana taman, taman, jalan raya atau lorong. Pokok oak juga boleh digunakan sebagai bonsai.