40 Buah-buahan Eksotik: Foto, Penerangan, Rasa, Cara dan Tempat Mencubanya, Manfaat, Kegunaan, Ulasan

Buah-buahan yang dahulunya dianggap eksotik dan tidak dikenali kini menjadi perkara biasa. Sebahagian daripada varieti tropika ini kini boleh ditanam di kawasan tempatan, kerana ia telah menyesuaikan diri dengan suhu sejuk zon iklim kita.

Walau bagaimanapun, masih terdapat beberapa buah-buahan eksotik yang masih jarang ditemui di pasar raya besar disebabkan oleh kos pengangkutan yang tinggi dan jangka hayat yang pendek. Namun di kawasan tropika, ia merupakan makanan ruji harian bagi penduduk tempatan dan pelancong.

Buah-buahan dari negara-negara eksotik

Kami akan memberitahu anda tentang buah-buahan eksotik yang mesti anda cuba, dan kadangkala anda hanya boleh melakukannya di luar negara.

Aki

Nama-nama	Aki, блигия, blighia sapida, ackee.
Penerangan	Buahnya berbentuk buah pir dan panjangnya kira-kira 7-10 cm. Apabila masak, ia berwarna merah-kuning. Sebelum masak, ia berwarna hijau. Buah ackee yang belum masak sangat toksik. Ia mengandungi bahan yang dipanggil hipoglisin, yang apabila dimakan, boleh menyebabkan muntah yang teruk dan kerosakan hati. Dalam beberapa kes, ini juga boleh menyebabkan koma dan kematian.
Rasa	Buah yang masak ranum ini mempunyai warna yang lembut dan berkrim. Ia mempunyai rasa unik yang sukar digambarkan. Ia kekurangan rasa manis, keasidan, dan kepahitan yang ketara. Walau bagaimanapun, ramai yang mengatakan rasanya agak seperti walnut.
Di mana hendak mencuba	Ackee dan ikan masin adalah hidangan kebangsaan Jamaica, Hawaii, dan Amerika Selatan.
Musim menuai	Januari-Mac, Jun-Ogos

Peraturan pemilihan dan cara makan

Satu-satunya bahagian buah yang boleh dimakan ialah pulpanya. Bijinya tidak pernah dimakan kerana ia toksik, dan tahap kematangannya tidak mengubah jumlah racun yang terkandung di dalamnya. Pulpanya juga jarang dimakan mentah; ia biasanya direbus selama 10-15 minit untuk membuang sebarang toksin yang tinggal.

Faedah dan kontraindikasi

Buah-buahan ini mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Ia kaya dengan vitamin, asid lemak tak tepu poli dan mineral, yang:

• mempunyai sifat antioksidan, boleh melambatkan proses penuaan dan menguatkan sistem imun badan;
• menggalakkan penghapusan toksin;
• mengawal fungsi jantung dan saluran darah;
• meningkatkan penglihatan;
• membantu penghadaman dan menggalakkan fungsi perut dan usus yang betul.

Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengambil terlalu banyak pulpa, walaupun selepas dimasak. Ini kerana ia mengandungi asid palmitik, yang apabila terkumpul, boleh menyebabkan kerosakan sel hati, serta seramida, yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit.

Buah-buahan ini dilarang sama sekali untuk kanak-kanak, wanita hamil dan menyusukan bayi, serta mereka yang mempunyai alahan. Mereka yang mempunyai sekatan diet juga harus menyedari kandungan kalori yang tinggi dalam buah ini, iaitu lebih daripada 150 kkal setiap 100 g.

Galeri foto ackee dan hidangan yang dibuat dengannya

Permohonan

Buah Ackee bukan sahaja digunakan dalam masakan tetapi juga dalam perubatan kerana khasiatnya yang bermanfaat. Bijinya, walaupun beracun, merupakan bahagian yang paling biasa digunakan. Ia dikeringkan dan dikisar menjadi serbuk, sering dicampur dengan kulit kayu dan daun kering. Di Jamaica, campuran ini dipercayai dapat menyembuhkan sebarang penyakit. Di Cuba, pulpanya digunakan, dikisar dengan gula dan kayu manis, dipercayai berkesan melawan penyakit usus.

Buah-buahan hijau juga digunakan oleh penduduk tempatan untuk membuat sabun. Bahagian pokok yang beracun (daun, kulit kayu, dan biji) digunakan untuk mengekstrak toksin, yang digunakan sebagai salutan untuk peralatan memancing, melumpuhkan hidupan akuatik.

Ulasan

Ambarella

Nama-nama	Epal Cithera, plum kuning, plum Polinesia, mombin manis.
Penerangan	Buah-buahan berbentuk bujur ini mempunyai kilauan keemasan. Ia tumbuh berkelompok dan mempunyai kulit yang nipis dan keras. Di dalamnya terdapat isi kekuningan yang mengelilingi biji yang keras dan berduri.
Rasa	Sesuatu antara mangga dan nanas.
Di mana hendak mencuba	Kawasan yang beriklim tropika dan subtropika.
Musim menuai	Julai-Ogos

Peraturan pemilihan dan cara makan

Buah-buahan yang masak dan belum masak boleh digunakan. Untuk menentukan kematangan, beri perhatian kepada warna kulit:

• kuning keemasan – dalam buah-buahan yang masak;
• hijau gelap - dalam buah-buahan yang belum masak.

Penting! Semasa memilih buah yang masak ranum, pastikan anda memeriksa kulitnya untuk sebarang kerosakan fizikal.

Faedah dan kontraindikasi

Buah ini tidak mempunyai ciri-ciri berbahaya dan tidak mempunyai kontraindikasi khusus untuk dimakan. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap ambarella mungkin mengalami ketidakselesaan selepas memakannya akibat reaksi alahan.

Tetapi walaupun anda tidak mempunyai alahan, adalah penting untuk memakan buah secara sederhana untuk mengelakkan kemungkinan masalah pencernaan dan cirit-birit.

Galeri foto Ambarella

Permohonan

Ambarella digunakan untuk tujuan masakan:

• dalam minuman ringan;
• jus;
• jem;
• sos;
• jeli;
• jem;
• hiasan;
• perapan;
• perasa untuk sup dan hidangan daging;
• cuka.

Buahnya bukan satu-satunya bahagian tumbuhan yang boleh dimakan: daun muda juga boleh dimakan.

Semua bahagian tumbuhan digunakan sebagai makanan haiwan.

Ambarella juga mempunyai kegunaan perubatan, khususnya, ia digunakan untuk merawat luka bakar dan lecur.

Ulasan tentang Ambarella

Ambarella (Spondias Cytherea, Spondias dulcis), atau Sweet Mombin, ialah spesies pokok buah-buahan daripada genus Mombin daripada keluarga Anacardiaceae (Sumac).

Ambarella tidak boleh dikelirukan dengan Amborella, sejenis tumbuhan yang berasal dari New Caledonia dan salah satu wakil angiosperma moden yang paling primitif. Ambarella merupakan tumbuhan daun luruh, tumbuh sehingga 18 m tinggi, dengan daun sepanjang 20–60 cm, bergaris elips, pinat ganjil, dengan 9–25 helai daun ovat-berbentuk pisau pembedah. Bunganya berwarna putih atau krim, dikumpulkan dalam malai sehingga 35 cm panjang. Buahnya berbentuk bujur, sepanjang 6 hingga 9 cm, dengan kulit yang nipis dan keras, dikumpulkan dalam kelompok. Kulit buah yang masak berwarna kuning keemasan. Di dalamnya terdapat pulpa berserat kuning keemasan yang rangup, berair, aromatik dan batu yang besar dan keras dengan 1–5 biji benih rata, ditutupi dengan banyak duri nipis dan melengkung yang kadangkala lebih daripada satu sentimeter panjang.

Ambarella berasal dari kepulauan Melanesia dan Polinesia, dari mana ia telah tersebar luas di seluruh kawasan tropika Dunia Baru dan Lama. Ia ditanam secara meluas di Malaysia, Sri Lanka, Filipina, Indochina, Australia, dan, pada tahap yang lebih rendah, Gabon dan Zanzibar. Pada tahun 1782, ia diperkenalkan ke Jamaica dan dari sana tersebar ke pulau-pulau Caribbean yang lain, negara-negara Amerika Tengah, Venezuela, Suriname, dan Brazil.

Buah Ambarella manis dan boleh dimakan mentah, atau digunakan untuk membuat jus, jeli dan marmalade. Buah-buahan yang belum masak direbus sebagai sayur-sayuran, ditambah ke dalam sup dan kari, dan diawet dalam perapan masam manis.

Nanas

Nama-nama	Nanas, anánas.
Penerangan	Buah ini boleh didapati di hampir mana-mana kedai. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa varieti yang dijual di Rusia dan yang terdapat di negara-negara eksotik berbeza dengan ketara. Contohnya, terdapat nanas hitam (Antigua) yang tumbuh di Hindia Barat. Ia merupakan varieti paling manis dalam buah ini. Terdapat juga nanas merah dengan isi merah jambu. Setelah masak sepenuhnya, nanas akan mengambil bentuknya yang biasa dan boleh mencapai berat sehingga 2 kg. Lapisan luarnya bertukar menjadi perang keemasan, dan sejambak daun pendek muncul di bahagian atas. Varieti yang ditanam tidak menghasilkan biji benih.
Rasa	Rasa nanas boleh digambarkan sebagai manis dan menyegarkan. Ia mempunyai aroma buah-buahan yang cerah, seperti sitrus dengan sedikit nota masam. Nanas mempunyai tekstur yang berair dan lembut, dengan serat beralun yang lazat. Ia manis, namun mempunyai rasa masam yang menyenangkan yang memberikannya kesegaran tertentu. Semua ini menghasilkan rasa yang bertenaga.
Di mana hendak mencuba	Negara tropika. Buah biasanya muncul pada separuh pertama musim panas, tetapi sesetengah jenis berbuah selewat-lewatnya Disember.
Musim	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Untuk memilih nanas yang lazat, perhatikan perkara berikut:

• Kematangan. Buah harus mempunyai kulit hijau terang dengan rona keemasan di bahagian atas. Bahagian utama harus bersih, tanpa cela atau bintik gelap.
• Aroma. Nanas sepatutnya mempunyai aroma yang menyenangkan. Hidu bahagian atas dan bawah untuk menilai baunya. Jika ia manis dan berbuah, nanas tersebut masak ranum.
• Ketekalan. Apabila anda menekan sedikit pada kerak, ia sepatutnya berbuih, tetapi tidak terlalu lembut atau terlalu keras. Ketekalan optimum hendaklah kenyal, dengan sedikit rintangan.

Nanas hanya boleh dimakan apabila ia masak dan dikupas. Buah yang belum masak boleh membakar membran mukus.

Faedah dan kontraindikasi

Khasiat nanas adalah seperti berikut:

• merupakan sumber vitamin C yang kaya, yang menyokong sistem imun dan menggalakkan kulit yang sihat;
• mengandungi enzim bromelain, yang mempunyai sifat anti-radang dan membantu meningkatkan penghadaman;
• Mengandungi antioksidan yang membantu melawan kerosakan radikal bebas dan melambatkan proses penuaan;
• Mengandungi mangan dan tembaga, yang penting untuk fungsi normal badan.

Satu-satunya kontraindikasi ialah alahan terhadap buah tersebut. Tambahan pula, perlu diingatkan bahawa pengambilan buah dalam jumlah yang banyak boleh merengsakan membran mukus mulut dan perut disebabkan oleh enzim bromelain yang terkandung di dalamnya. Nanas boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu, jadi berjumpalah dengan doktor sebelum menggunakannya. Walau bagaimanapun, kontraindikasi ini jarang berlaku, jadi buah ini dianggap selamat untuk dimakan.

Galeri Foto Nanas

Permohonan

Ia digunakan secara meluas dalam masakan, segar dan ditambah kepada pelbagai hidangan.

Tambahan pula, daun tumbuhan ini mengandungi serat yang kuat, oleh itu ia juga digunakan sebagai tanaman serat.

Ulasan tentang manfaat nanas

Apakah manfaat dan keburukan buah ini, bagaimana nanas boleh membantu menurunkan berat badan, dan apa yang boleh dimasak dengannya?
Hai semua!
Saya akan dijenamakan semula tidak lama lagi sebagai blogger makanan. Coklat, gula-gula, rempah ratus, mentega, brokoli (ngomong-ngomong, sudahkah anda membaca ulasan saya tentang brokoli? Tidak? Saya kongsikan resipi istimewa saya untuk sup yang lazat di sana!) dan hampir apa sahaja yang telah saya tulis.
Dan kini saya akhirnya dapat menulis tentang cinta eksotik saya – nanas!

Selama 5 tahun lagi, ini benar-benar eksotik bagi kami - harganya sangat keterlaluan, berbanding dengan banyak buah-buahan, tetapi kini dasar penetapan harga sangat menyenangkan dan kami dapat membeli keenakan ini dengan lebih kerap.

Secara terus terang, saya bukanlah pakar dalam memilih nanas. Walaupun saya berdiri di kedai, dengan liciknya menyusun buah-buahan, menghidunya, dan melihat dengan teliti, ia mungkin kelihatan seperti saya mahir dalam bidang saya.

Walaupun saya masih akan mengatakan apa sebenarnya yang saya perhatikan semasa memilih.

Pertama, bahagian atas hijau (bahagian atas, atau apa sahaja panggilan anda) hendaklah berwarna hijau yang mungkin. Lebih kuning warnanya, lebih lama ia akan tahan di kedai.

Kedua, saya melihat bahagian bawah, pada potongannya. Warna dan rupanya sepatutnya sama seperti bahagian lain, bermakna tiada keputihan atau tanda-tanda reput.

Ketiga, aromanya. Terutamanya di hujung yang dipotong—buah yang telah lama dipetik akan menghasilkan bau yang terlalu kuat. Bandingkan aroma buah segar yang baru dipetik dengan buah yang telah dipetik pada suhu bilik selama beberapa hari.

Keempat, keanjalan. Ada yang sama ada rosak atau terjatuh—ia mempunyai bahagian yang sangat lembut. Saya tidak mempercayainya.

Seterusnya, bagaimana untuk menyimpannya dengan betul—walaupun siapa yang menyimpannya lama? Sudah tentu bukan saya. Ia harus dibiarkan pada suhu bilik selama maksimum 1-2 hari, membiarkannya masak sedikit. Jika anda memerlukannya lebih lama, lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk.

Soalan seterusnya ialah bagaimana untuk membersihkannya, ia bukan sebiji epal. Senyum
Semuanya asas.

Mari kita ambil sebiji nanas.

Potong bahagian atas dan bawah.

Kami membersihkan tepi, membuang bahagian yang keras.

Saya potong kepada 4 bahagian dan buang bahagian tengah yang sangat berserat.

Saya potong kepada beberapa bahagian dan sudah siap!

Anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk seperti ini. Saya menyimpannya di dalam bekas kaca bertutup. Dengan cara ini, ia kekal segar untuk masa yang agak lama.

Nanas segar sesuai dimakan begitu sahaja. Saya tidak suka menambah nanas segar ke dalam apa-apa, mereka resipi, atau keterlaluan... Mengapa perlu bersusah payah? Apabila buahnya sendiri sedap.

Paling banyak, ia seperti bahan tambahan kepada koktel.

Terutamanya apabila nanas itu manis, sedap, dan berair...

Ia sering disyorkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ia rendah kalori, dan ia mengandungi bromelain yang terkenal (yang kini diiklankan oleh akhbar dan majalah, atau lebih tepatnya, pil yang mengandungi bahan ini, yang sepatutnya secara ajaib dapat menurunkan berat badan 20 kg dalam seminggu).

Walaupun sifat ajaib ini sebahagiannya benar, disebabkan oleh kandungan kalium yang tinggi, pengambilan buah ini dalam bentuk tulennya akhirnya dapat membuang lebihan cecair dari badan. Hasilnya, selepas berpuasa hanya dengan nanas, anda pasti akan melihat wajah yang lebih langsing, kerana bengkak berlebihan akan berkurangan.
Berkenaan hari berpuasa, pilihan ideal adalah makan sebiji buah sehari, dibahagikan kepada sekurang-kurangnya empat hidangan. Minum banyak cecair antara waktu makan. Walau bagaimanapun, keadaan perut dalam kes ini... Pada pendapat saya, ini bukanlah pilihan yang paling sihat.

Ia mengandungi banyak vitamin dan mikroelemen.

Mengapa Google mengesyorkannya? Ia hanya membuatkan anda rasa ingin membuang kabinet ubat anda dan membeli superfruit tersebut.

melawan selsema,
menguatkan sistem imun,
mempunyai kesan pembasmi kuman,
pencegahan trombosis dan tromboflebitis,
meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular,
pencegahan serangan jantung dan strok,
mengurangkan tekanan,
menormalkan fungsi buah pinggang,
menggalakkan penurunan berat badan,
membuang toksin dari badan,
melawan parasit usus,
pencegahan dan rawatan kanser,
mengurangkan sakit otot dan sendi,
membantu memulihkan diri selepas melakukan senaman fizikal,
meningkatkan potensi,
menghilangkan lemak berlebihan di muka,
melawan selulit,
memberikan ketegasan dan keanjalan kulit,
menghilangkan kalus.
Walau bagaimanapun, mereka yang mempunyai masalah perut harus mengambilnya dengan berhati-hati. Nanas agak berasid dan boleh menjejaskan sistem gastrousus dalam kes ini, terutamanya jika anda menghidap gastritis atau ulser.

Tambahan pula, doktor gigi mengatakan bahawa ia boleh merosakkan enamel dan selepas makan buah-buahan, anda harus menunggu sekurang-kurangnya sejam sebelum menggosok gigi.

Walaupun saya percaya terdapat lebih banyak manfaat di dalamnya.

Tetapi jika anda ingin membuat sesuatu yang lazat, sebaiknya gunakan buah-buahan dalam tin. Saya akan berkongsi beberapa resipi dengan bahan ini yang sangat disukai oleh keluarga saya dan saya selalu membuatnya untuk meja perayaan.

Biar saya mulakan dengan mengatakan bahawa saya tidak membuat gula-gula dengannya. Kek dan pastri langsung tidak sesuai untuk kami. Dan jeli—nanas langsung tidak serasi dengan gelatin, sama seperti ia tidak serasi dengan kiwi. Ia mencairkan bahan tersebut, dan ia tidak akan mengeras dengan betul. Satu-satunya penyelesaian adalah dengan meningkatkan dos gelatin. Ini sentiasa perlu dipertimbangkan.

Sebaliknya, saya memasak dengan nanas dalam tin yang manis... hidangan masin! Dan yang menghairankan, ia sesuai untuk ini.

Hidangan pertama, istimewa dan asas ialah SALAD!
Saya pertama kali mencubanya di sebuah restoran pizza tempatan, yang dahulunya (walaupun masih ada Cosa Nostra) berhampiran universiti saya. Tempat itu dihiasi dengan tema mafia Itali, dan para pelayan juga berpakaian seragam polis, oleh itu salad itu dinamakan—"Alibi." Dari gigitan pertama, saya jatuh cinta dengan salad itu.

Komposisinya adalah asas:

isi ayam rebus,
jagung dalam tin,
nanas dalam tin.
Tambah sedikit mayonis yang sedap dan… SELESAI!

Ayam mempunyai rasa yang neutral, dan hasil akhirnya adalah salad yang lazat. Paling penting, ia dimasak hanya dalam beberapa minit—satu-satunya masa yang diperlukan ialah merebus dan memotong ayam menjadi dadu. Jika tidak, buka sahaja balang.

Salad ini adalah yang pertama hilang dari meja kami dan dimakan oleh gourmet yang paling arif sekalipun.

KEDUA - ini hidangan panas!
Apa yang kita perlukan?

Ambil isi ayam mentah, garam, lada sulah, mayonis, keju keras dan nanas dalam tin.

Kami memotong fillet menjadi hirisan, seperti cincangan. Kami menambah garam, lada sulah, dan mayonis—iaitu, kami perapkannya.

Letakkan di atas pinggan yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Letakkan ketulan nanas dalam tin di atasnya, dan anda juga boleh menambah sedikit jus nanas manis. Seterusnya, taburkan dengan keju parut, tutup dengan kerajang aluminium, dan masukkan ke dalam ketuhar!

Ia ternyata hidangan pedas yang sangat aromatik, manis dan masin yang digemari oleh seluruh keluarga saya. Boleh dikatakan sudah menjadi tradisi untuk membuat salad dan hidangan pedas ini bersama-sama. Kadangkala saya menukar nanas dalam hidangan pedas dengan pic dalam tin. Ia juga sedap.

Ia hanyalah isi ayam, jadi rasanya neutral (tiada rasa tertentu seperti pada paha ayam), dan anda boleh mencampurkannya dengan sesuatu yang manis dan ia tidak akan memuakkan.

Tapi itu hanya untuk buah-buahan dalam tin! Nasib baik, ia lebih mudah dicari di kedai, dan harganya lebih berpatutan daripada buah-buahan segar.

Secara keseluruhan, saya rasa kecintaan saya terhadap buah super ini jelas! Ia penuh dengan manfaat, bertindak seperti ubat, dan yang paling penting, ia LAZAT!

Sama ada segar atau dalam tin, semua orang akan menemui sesuatu yang sesuai dengan citarasa mereka.

Ya, ia tidak begitu sihat dalam bentuk tin, tambahan pula terdapat banyak gula dalam sirapnya... Tetapi anda boleh membelinya secara pukal untuk dimasak semasa cuti.

Jadi apa yang boleh saya katakan tentang nanas?

SEDAP? Ya!
BERGUNA? Ya!

Dan inilah perkara utama!

SAYA SYORKAN!

b2uty
mengesyorkan

Acai

Nama-nama	Acai, euterpe oleracea, sumber awet muda, makanan super, mutiara Amazon.
Penerangan	Beri berbentuk drupe, berwarna ungu gelap. Setiap malai mengandungi 500 hingga 900 buah. Rupanya menyerupai beri chokeberry.
Rasa	Rasa wain mempunyai warna coklat muda.
Di mana hendak mencuba	Tebing Amazon (keadaan pertumbuhan semula jadi), negara tropika (penanaman).
Musim menuai	Dua kali setahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Buah beri hanya sesuai untuk dimakan selama beberapa jam selepas dipetik, jadi ia harus dimakan segera.

Faedah dan kontraindikasi

Beri mempunyai pelbagai khasiat bermanfaat:

• pengurangan keradangan;
• detoksifikasi badan;
• tidur yang lebih baik;
• menegangkan badan;
• melembapkan dan meningkatkan keanjalan kulit;
• peraturan metabolisme dan pencernaan;
• pencegahan penyakit kardiovaskular;
• menguatkan sistem imun dan melindungi daripada enterovirus;
• peningkatan aktiviti mental dan fizikal;
• meningkatkan ingatan dan prestasi;
• pencegahan pemendapan kolesterol dan perkembangan aterosklerosis;
• normalisasi tekanan darah;
• pengurangan tekanan;
• meningkatkan peredaran darah dan mencegah pembekuan darah;
• memperlahankan penuaan selular dan umum;
• pecutan metabolisme;
• rangsangan perkembangan bakteria bermanfaat di dalam usus;
• pemusnahan sel kanser dan pencegahan perkembangan tumor.

Acai berry juga popular dalam industri kecantikan kerana keupayaannya untuk menggalakkan kulit dan rambut yang sihat, memperbaiki kulit, dan melambatkan penuaan sel.

Perlu diingat bahawa mereka juga mempunyai kontraindikasi:

• kehamilan dan penyusuan susu ibu;
• tekanan darah tinggi;
• penyakit perut dan hati;
• hepatitis;
• patologi kardiovaskular.

Beri semestinya perlu dimakan secara sederhana.

Galeri foto beri Acai

Permohonan

Buah beri digunakan untuk tujuan masakan dan perubatan. Memandangkan ia hanya boleh digunakan selama beberapa jam selepas dipetik, ia digunakan untuk membuat jus, kapsul dan serbuk.

Ulasan tentang beri acai

Sukar untuk mencari ulasan yang tulen dan jujur ​​pada masa kini, tetapi saya boleh memberitahu anda daripada seorang rakan yang membeli serbuk ini untuk menurunkan berat badan. Dia tidak mengalami sebarang kesan sampingan. Dia hanya berasa lebih baik, yang difahami, kerana acai mempunyai sifat antioksidan yang sangat baik.

Dan rosehip atau bawang putih segar kita tidak lebih buruk daripada beri ini, dengan khasiat yang sama. Dan gembar-gembur tentang beri acai terlalu popular pada masa kini, seperti mana-mana produk baharu yang tidak diketahui.

Para saintis belum mengkaji sepenuhnya beri ini, jadi masih terlalu awal untuk membuat sebarang kesimpulan. Ia juga boleh menyebabkan alahan, tetapi ini adalah individu.

Dan ledakan sedemikian tentang beri ini berlaku kerana buku yang ditulis oleh A. Schaus, yang bertajuk:

Semuanya berlaku lagi; terdapat ledakan besar dengan beri goji, tetapi ia cepat reda. Dan beri acai rendah kalori.

Jaminan

Nama-nama	Epal batu, quince Bengal, marmalade aegle, marmalade aegle, marmelos, aēgle marmēlos, bael.
Penerangan	Buahnya berbentuk bulat atau memanjang. Permukaan luarnya nipis dan berkayu, berwarna hijau-kelabu apabila belum masak dan kekuningan apabila masak. Di dalamnya terdapat teras dan 8-20 bahagian segi tiga dengan sekatan nipis berwarna coklat muda. Bahagian-bahagian ini dipenuhi dengan isi oren pucat.
Rasa	Masam-astringen, dengan aroma merah jambu-kayu manis.
Di mana hendak mencuba	negeri-negeri Asia.
Musim menuai	November-Disember.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Pilihan bergantung pada cara anda merancang untuk menggunakannya. Contohnya, jika anda merancang untuk memakannya segar, pilih buah-buahan yang masak ranum dengan kulit kekuningan. Jika anda ingin menyimpan bael untuk jangka masa yang lama, pilih buah-buahan yang belum masak ranum dengan kulit hijau.

Buah yang belum masak boleh masak dan disimpan di tempat yang sejuk sehingga 3-4 bulan. Untuk teh, pilih buah yang belum masak. Potong menjadi hirisan dan keringkan.

Epal batu merupakan snek yang enak, tetapi disebabkan oleh sifatnya yang merengsakan tekak, ia biasanya digunakan bersama makanan lain. Ia sering digunakan dalam pencuci mulut, seperti aiskrim, jeli dan salad buah. Kepingan manisan buah ini merupakan hidangan yang unik.

Faedah dan kontraindikasi

Epal batu mempunyai ciri-ciri bermanfaat berikut:

• Saluran gastrousus. Buah bael yang masak ranum mempunyai kesan julap. Walau bagaimanapun, memakan buah ini tidak dikontraindikasikan walaupun dalam kes cirit-birit, kerana bahan yang terkandung di dalamnya dapat menormalkan fungsi usus dengan berkesan. Buah bael yang belum masak ranum kering sesuai untuk memulihkan fungsi usus, kerana ia mengandungi sejumlah besar glikosida yang memerangi jangkitan usus. Adalah dipercayai bahawa hanya sebiji buah bael dapat membersihkan badan daripada giardia. Memakannya meningkatkan selera makan, mempercepatkan penghadaman dengan ketara, dan melegakan kembung perut yang menyakitkan.
• Sistem imun. Vitamin yang terkandung dalam bael membantu menguatkan sistem imun. Asid askorbik memainkan peranan penting dalam proses ini.
• Kulit. Matum menggalakkan keanjalan dan ketegasan, dan digunakan secara aktif untuk memerangi papilloma dan psoriasis. Ia juga menguatkan pertahanan kulit terhadap kesan persekitaran lembap.
• Sistem pernafasan. Teh yang diperbuat daripada buah pokok batu merupakan mukolitik yang sangat baik, mampu memperbaiki simptom sakit tekak, tonsilitis, sinusitis, selesema, bronkitis, asma, jangkitan pernafasan akut dan penyakit radang lain pada saluran pernafasan atas.
• Sistem saraf. Vitamin B, yang boleh meningkatkan kekonduksian saraf, mempunyai kesan yang sangat bermanfaat pada sistem saraf pusat. Contohnya, 100 gram bael mengandungi lebih separuh daripada keperluan harian riboflavin.
• Sistem kardiovaskular. Membersihkan saluran darah dengan bael adalah pencegahan yang sangat baik untuk aterosklerosis dan penyakit jantung koronari.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa buah ini juga mempunyai kontraindikasi:

• kerengsaan tekak;
• intoleransi individu;
• sensitiviti membran mukus yang tinggi.

Daunnya tidak digalakkan untuk wanita hamil kerana ia boleh menyebabkan keguguran. Tambahan pula, sayur-sayuran hijau memberi kesan negatif kepada fungsi pembiakan wanita dan boleh menyebabkan ketidaksuburan.

Sesetengah sumber menunjukkan bahawa dengan pengambilan buah bael dalam kuantiti yang banyak secara berpanjangan, tanin yang terkandung di dalamnya mungkin mempunyai kesan karsinogenik pada badan.

Galeri foto Bail

Permohonan

Bael digunakan secara meluas untuk pelbagai tujuan:

• Kegunaan Rumah Tangga. Setiap bahagian tumbuhan digunakan di rumah. Pulpa buahnya, disebabkan oleh sifat pembersihannya, digunakan sebagai sabun tandas dan detergen pakaian untuk menghilangkan kesan degil pada fabrik. Biji buah bael liar yang belum masak mengandungi bahan melekit yang boleh digunakan sebagai gam rumah. Kekuatannya juga membolehkan ia digunakan dalam barang kemas untuk meletakkan batu permata kecil. Buah-buahan utuh merupakan sumber pewarna kuning, yang digunakan pada pelbagai jenis fabrik, terutamanya sutera dan kapas.
• Pembinaan. Menambah bahan pelekat matum pada mortar simen dan plaster menjadikannya lebih kuat dan tahan air. Mencampurkan cat air dengan bahan ini menjadikannya tahan terhadap pengaruh luaran. Kayu batu epal memang kuat dan digunakan dalam pembinaan, tetapi ia tidak mempunyai ketahanan yang tinggi, jadi ia tidak mendapat permintaan yang tinggi.
• Dalam kosmetologi. Menggunakan pulpa sebagai sabun tandas bukan sahaja membersihkan kulit dengan berkesan tetapi juga mempunyai sifat berkhasiat, memberikan keserian dan kehalusan, dan mempunyai sifat antibakteria. Oleh itu, bael boleh menjadi ubat yang sangat baik untuk masalah kulit dermatologi (jerawat, keradangan, dan ruam). Minyak pati diekstrak daripada kulit buah, yang memberikan aroma yang menyenangkan pada rambut. Menggosoknya ke akar menguatkan rambut, menjadikannya kuat dan cantik. Ekstrak daripada bunga digunakan dalam industri minyak wangi.
• Seni dan kraf. Kulit buah yang tahan lama menjadikannya sesuai untuk mencipta pelbagai barangan hiasan rumah kecil, seperti kotak rokok dan kotak barang kemas. Barang-barang ini kadangkala dihiasi dengan logam berharga untuk menambah sentuhan kecanggihan. Kayu Bael juga digunakan untuk membuat barangan isi rumah kecil. Ia mungkin tidak begitu tahan lama, tetapi dengan pemprosesan yang betul, ia memperoleh penampilan yang halus.
• Perubatan. Bael mempunyai sejarah penggunaan perubatan yang panjang. Serbuk dan rebusan dibuat daripadanya. Buah-buahan kering pada pelbagai peringkat kematangan juga digunakan untuk merawat penyakit tertentu.

Ulasan tentang buah bael

Bam-balan

Nama-nama	Bambangan, bam-balan, mangifera pajang kostermans.
Penerangan	Buah berbentuk bujur perang dengan aroma yang tajam. Beratnya sehingga 2 kg.
Rasa	Borscht yang kaya.
Di mana hendak mencuba	Pulau Borneo.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Anda boleh memakannya segar atau menambahkannya ke dalam pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, sebelum berbuat demikian, anda perlu mengupas kulit yang gelap.

Faedah dan kontraindikasi

Ia mempunyai pelbagai khasiat yang baik untuk kesihatan badan kita. Ia tidak mempunyai sebarang kontraindikasi, kecuali intoleransi individu.

Galeri foto Bam-balan

Permohonan

Buahnya digunakan untuk tujuan masakan.

Ulasan tentang Bam-Balan

Di pulau Borneo, di bahagian Malaysia, terdapat sejenis buah yang sangat luar biasa, yang dikenali di kawasan tempatan sebagai bam balan. Ia menyerupai mangga Malaysia yang berbentuk bulat-bujur, tetapi berwarna gelap, seolah-olah ia adalah sayur. Ia sangat harum, dengan aroma yang mengingatkan pada cempedak. Apabila masak, bam balan sedikit lembut, seperti mangga, dan sangat aromatik. Ia dimakan dengan cara yang sama seperti mangga—kupas kulitnya.

Apabila saya diberitahu bahawa buah ini rasanya seperti borscht, saya sangkakan ia hanyalah sedikit borscht, tetapi apabila saya menggigitnya, saya terkejut! Rasa borscht yang begitu berbeza dengan krim masam dan mayonis sekaligus! Rasa borscht yang sangat bertenaga, dan tiada yang lain. Buah yang sungguh menakjubkan.

Jambu batu

Nama-nama	Jambu batu, jambu batu, jambu batu, psidium.
Penerangan	Buahnya berbentuk bulat, memanjang, atau berbentuk buah pir. Isinya berwarna putih, kuning, merah jambu, atau merah, bergantung pada varieti, dan mengandungi biji kuning keras (kadang-kadang tanpa biji).
Rasa	Manis atau masam-manis.
Di mana ia diedarkan?	Asia Tenggara.
Musim	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara pengambilan

Hanya buah yang masak sepenuhnya sahaja yang perlu dipilih, kerana buah yang belum masak akan masam dan boleh menjejaskan fungsi buah pinggang. Setelah masak, buah tersebut bertukar menjadi kuning dan dimakan bersama kulitnya. Walau bagaimanapun, jika dibeli di Rusia, adalah disyorkan untuk mengupasnya terlebih dahulu, kerana ia dirawat dengan bahan kimia untuk memanjangkan jangka hayatnya, yang tidak bermanfaat untuk badan.

Faedah dan kontraindikasi

Jambu batu kaya dengan pektin. Bahan ini menyahtoksik, meningkatkan penghadaman, dan merangsang fungsi jantung. Walau bagaimanapun, ia perlu dimakan secara sederhana.

Galeri Foto Jambu Batu

Permohonan

Buah jambu batu digunakan untuk tujuan masakan. Ia boleh dimakan segar atau digunakan untuk membuat pelbagai minuman, jem, jeli, jem dan gula-gula.

Ulasan Guava

Jambu batu. Buah yang lazat dan beraroma. Ia sangat membantu untuk sembelit jangka panjang.

Saya cuba jambu batu buat kali pertama.

Buahnya kelihatan seperti sebiji epal kecil.

Saya membukanya dan serta-merta terhidu bau yang luar biasa bagi saya. Saya tidak dapat membandingkannya dengan apa-apa pun.

Di dalamnya berwarna merah jambu dan terdapat banyak biji yang keras.

Saya mencubanya dahulu, tanpa biji dan tidak dikupas. Rasanya sedikit masam dan sedikit manis, dan isinya lembut, berair, dan lazat.

Ia meninggalkan rasa aromatik yang panjang.

Tulangnya sangat keras, tetapi ia juga boleh ditelan tanpa perlu dikunyah.

Kulitnya boleh dimakan, saya akan baca tentang ini nanti.

Ia lebih keras dan menambahkan kepahitan dan juga rasa astringen.

Saya sedang menjalani rawatan untuk ulser. Saya telah mengambil antibiotik dan ubat-ubatan lain, yang telah menyebabkan masalah usus yang ketara. Saya tidak dapat menjalankan fungsi usus dengan baik tanpa julap dan enema. Saya minum banyak air dan makan bit setiap hari, tetapi ia tidak mencukupi.

Saya makan tiga biji buah pada waktu petang (ini adalah kali pertama saya mencubanya dan saya ingin mencuba lebih banyak jambu batu), dan pada waktu pagi saya terkejut dengan kesannya. Semuanya berjalan lancar.

Jambu batu penting untuk masalah gastrousus. Ia mengatasi sembelit dan meningkatkan penghadaman.

Sebagai julap, hanya tiga biji pada waktu malam sudah memadai. Biji jambu batu membersihkan usus dengan baik, seperti yang saya alami sendiri. Oleh itu, buahnya dimakan keseluruhannya, seperti epal, atau tanpa kulitnya; ia mudah diasingkan dengan sudu.

Jambu batu memang sihat, anda boleh membacanya di Internet.

Sudah tentu, jambu batu rasanya lebih sedap tanpa kulitnya, kerana kulitnya menambahkan kepahitan, tetapi dengan kulitnya ia lebih sihat.

Kontraindikasi

Pengambilan jambu batu secara berlebihan (lebih daripada 1 kg pada satu masa) boleh menyebabkan sakit perut. Orang yang mudah mengalami alahan harus mengambil jambu batu dengan berhati-hati. Mereka yang mudah menghidap batu karang juga harus mengelakkan jambu batu yang belum masak.

Jika anda berpeluang melancong ke negara-negara tempat ia tumbuh, pastikan anda mencubanya dan anda juga boleh membawa pulang sebahagiannya untuk diri sendiri atau sebagai hadiah.

Sayang sekali mereka tidak menjualnya di bandar kita. Ia adalah ubat yang baik, semula jadi, sedap dan selamat untuk sembelit.

Kelebihan
Aroma yang unik dan ekspresif
Rasa eksotik yang terang
Iruna
mengesyorkan

Durian

Nama-nama	Durian.
Penerangan	Buah-buahan yang besar boleh membesar sehingga 30 cm panjang dan berat sehingga 8 kg. Bahagian luarnya dilitupi duri berbentuk piramid, dan bahagian dalamnya mengandungi pulpa yang berair dan lembut, dibahagikan kepada 5 ruang.
Rasa	Pendapat tentang rasanya berbelah bahagi. Ada yang mengatakan ia menyerupai sapuan keju kacang, sementara yang lain menganggapnya serupa dengan kastard.
Di mana hendak merasa	Asia Tenggara.
Musim	April-September (bergantung pada rantau ini).

Peraturan pemilihan dan cara makan

Penting untuk diperhatikan bahawa buah ini mempunyai bau seperti ammonia yang tersendiri. Jika anda menghidunya semasa memotong durian, itu tidak bermakna ia rosak. Atas sebab ini, ia dilarang dibawa masuk ke hotel dan pengangkutan. Durian tidak boleh dibawa masuk ke dalam kapal terbang. Ia biasanya dijual dalam bentuk kering atau dalam tin.

Apabila memilih buah-buahan, ikuti peraturan ini:

• Daripada cuba memilih buahnya sendiri, minta penjual melakukannya untuk anda.
• Tekan isinya ke bawah. Ia sepatutnya memerah keluar seperti mentega.

Selain itu, elakkan minum alkohol sebelum merasa buah ini. Gabungan ini boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan.

Faedah dan kontraindikasi

Sihat dan mengenyangkan. Ia merupakan afrodisiak yang kuat. Jika diminum bersama alkohol, ia boleh meningkatkan tekanan darah dengan ketara, seterusnya mengakibatkan komplikasi serius.

Galeri foto durian

Permohonan

Buahnya digunakan untuk tujuan masakan. Baunya yang tidak menyenangkan akan hilang 15-20 minit selepas dipotong.

Ulasan buah durian

Baunya sedap. Mmm, betapa aku merinduimu...
Harga: 140 rubel
Saya mencuba durian buat kali pertama di Phuket tahun lepas. Sebelum perjalanan itu, saya banyak membaca tentang buah-buahan eksotik; saya ingin mencuba semuanya kerana saya sukakan buah-buahan. Ia adalah kali pertama saya di Asia, dan semuanya di sana adalah eksotik dan baharu. Saya telah membaca dan mendengar banyak tentang durian yang terkenal itu, malah menonton video, kerana orang ramai mengatakan ia berbau busuk, berbau seperti sampah atau daging busuk. Tetapi tidak kira betapa bau buah yang indah ini, ia sangat sihat dan dianggap sebagai raja buah-buahan di Thailand.

Ia berguna untuk perkara berikut:

Ia mengurangkan dan melegakan sembelit, mencegah anemia, mempunyai kesan yang baik pada kulit, menguatkan tulang dan gigi, mengawal paras gula dalam darah dan mencegah perkembangan diabetes, menstabilkan kelenjar tiroid, meningkatkan penghadaman, melegakan sakit migrain, dan juga membantu mengatasi kemurungan.

Musim puncak April – Ogos.

Jadi, lupakan Phenibut dan antidepresan lain, anda perlukan durian.

Perkara utama adalah untuk mengelakkan gabungan buah dengan alkohol, kerana ia akan meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan sakit perut akibat pelbagai enzim yang terkandung dalam durian dan interaksinya dengan etanol. Wanita hamil juga harus mengelakkan buah tersebut.

Durian ialah buah yang montok dan hijau dengan kulit yang berduri. Musim panas ini, saya terbang ke Vietnam, dan buah pertama yang saya makan sebaik tiba ialah durian. Saya membelinya di pasar, dan apabila saya membawanya kembali ke hotel (anda tidak boleh membawanya ke hotel mengikut peraturan Asia, tetapi saya mengambil risiko. Saya memakannya, membungkus bahagian yang tidak boleh dimakan ke dalam dua beg, dan membuangnya ke luar ke tong sampah), saya mengikis kaki saya padanya. Durian itu menggaru kaki saya seperti kucing telah menggali kukunya dengan sekuat hati. Jadi berhati-hatilah dan minta penjual mengupas buahnya.

Di Thailand, durian yang telah dikupas dijual di mana-mana, dibungkus dalam dulang plastik. Walau bagaimanapun, peraturannya adalah untuk memakan buahnya dalam tempoh 15 minit pertama, jika tidak, aromanya akan terlalu kuat, yang bukan citarasa semua orang. Jadi, saya dan rakan sekerja saya pada mulanya mencuba durian yang telah dikupas dan dibungkus dalam dulang plastik. Tanggapan pertama saya ialah: Saya sedang makan ladu mentah.

Hanya beberapa minit sahaja dan anda boleh merasai rasa kacangnya, diikuti dengan rasa manis yang sangat sedap (bagi saya). Ia adalah buah yang lazat, berbau busuk dan sukar difahami! Saya memakannya dengan senang hati. Rakan sekerja saya tidak memahaminya, tetapi dia juga memakannya.

Tapi ia agak berlemak. Tidak, ia bukan minyak atau lemak babi, tetapi anda boleh rasa lemaknya. Durian SANGAT mengenyangkan. Selepas memakannya, anda tidak berasa lapar sehingga keesokan harinya (kami memakannya pada siang hari).

Gambar di atas menunjukkan keratan rentas buah, dan anda dapat melihat berapa banyak pulpa yang ada; berbanding kulit dan lapisan putih yang tidak boleh dimakan, satu pertiga daripadanya boleh dimakan.

Sebelum meninggalkan Phuket, kami pergi ke pasar malam dan mereka menjual durian di sana. Kami membeli durian kecil (lebih sedikit daripada satu kilogram), mereka mengupasnya untuk kami di sana dan kami memakannya "serta-merta".

Ternyata ia jauh lebih sedap daripada yang kami beli di atas dulang. Segar, lazat, manis, dengan aroma kacang yang ringan, menyenangkan dengan sedikit rasa "eksotik".

Pulpanya seperti puri. Buahnya terpisah daripada kulitnya dalam bahagian-bahagian besar, setiap satunya mengandungi biji yang besar. Pulpa itu terkupas daripada bijinya sendiri, dan ia sungguh lazat!

Nyam-nyam.))))

Musim panas ini di Vietnam, saya memutuskan untuk makan banyak buah-buahan, termasuk durian. Saya akhirnya hanya memakannya dua kali semasa percutian saya. Semasa di Thailand, kami sering minum koktel dan wiski beralkohol, dan oleh itu tidak menggabungkan durian dengan alkohol, di Vietnam, saya sentiasa sibuk, asyik dengan sesuatu, dan saya terlupa untuk makan. Kembali ke hotel pada waktu petang, saya akan makan apa sahaja buah-buahan yang ada di dalam peti sejuk, dan saya hanya ingat tentang durian pada hari pertama percutian saya dan sekali lagi pada pertengahan percutian.

Berbanding durian Thailand dan Vietnam, saya dapati durian Vietnam lebih manis. Tetapi mungkin saya salah pilih jenisnya.

Harga di Phuket ialah 80 baht/kg (140 rubel), di Nha Trang 50,000 dong/sekeping (140 rubel).

Pada hari terakhir percutian saya, saya singgah di kedai dan membeli pelbagai jenis gula-gula, termasuk durian. Saya telah menandakan tofi lembut yang paling sedap dengan anak panah. Jika anda ingin menjamu keluarga dan rakan-rakan anda, bawakan mereka gula-gula berperisa durian; ia sedap dan kurang berbau busuk.

Saya menganggap durian sebagai buah yang paling lazat dan berbaloi untuk dicuba, dan anda mungkin menyukainya. Tetapi, seperti kata pepatah, "rasa berbeza," jadi cubalah.

Dan saya rindukan buah eksotik ini dan rasanya yang menakjubkan.

Baca juga ulasan mega saya tentang Vietnam/Nha Trang, ikuti pautan ini

Ladynaya
mengesyorkan

Ulasan: Buah durian ialah raja buah-buahan untuk semua orang! Kecuali orang Rusia.

KELEBIHAN:
Banyak vitamin
KECACATAN:
Rasa dan bau
Seperti kata orang Thai, "Neraka di luar, syurga di dalam." Kami tidak merasai syurga di sana. Kami berada di Thailand semasa musim durian. Kami tetap memutuskan untuk mencubanya—lagipun ia raja buah-buahan. Pemandu pelancong memberitahu kami bahawa jika durian dipotong lebih daripada 10 minit, semua rasanya akan hilang. Kami mengatur penjual buah untuk memotong durian di hadapan kami. Harganya 2,000 rubel. Dan kemudian tiba saat yang ditunggu-tunggu apabila kami cukup bernasib baik untuk mencubanya. Kami mula merasainya dan hampir muntah. Rasanya seperti puri kacang pea. Tetapi ia penuh dengan vitamin! Saya akan katakan ini: "Semua orang patut mencubanya, tetapi durian adalah rasa yang diperoleh." Jika anda berada di Asia, anda pasti perlu mencubanya!

Nangka

Nama-nama	Nangka, sukun India, qanun, nangka, khanoon.
Penerangan	Nangka boleh berukuran panjang antara 20 hingga 90 cm dan berat sehingga 34 kg. Di bahagian dalamnya, ia dibahagikan kepada bahagian besar yang dipenuhi dengan pulpa. Buahnya sendiri besar, tebal, berduri, dan berwarna kuning-hijau.
Rasa	Manis, dengan nota tembikai, pastille dan duchesse.
Di mana hendak mencuba	Asia Tenggara.
Musim	Januari-Ogos (bergantung pada rantau).

Peraturan pemilihan dan cara makan

Nangka menyerupai durian, tetapi ini hanyalah persamaan luaran. Rasanya berbeza, dan buahnya tidak berbau busuk dan sesuai untuk diangkut. Untuk memilih buah yang masak, ketuklah buahnya. Apabila masak, ia mengeluarkan bunyi yang serupa dengan tembikai. Ia dijual dengan kulit yang dikupas, kerana buah gergasi ini sukar untuk dikendalikan. Buah yang masak dimakan segar, manakala yang belum masak dimasak.

Faedah dan kontraindikasi

Ia mengandungi sehingga 40% karbohidrat. Ia juga kaya dengan vitamin A, sulfur, kalium, kalsium dan fosforus. Sesetengah orang mengalami ketidakselesaan tekak, seperti kekejangan dan kesukaran menelan, selepas makan nangka. Ini biasanya reda dalam masa satu atau dua jam dan mungkin merupakan reaksi alahan. Awas dinasihatkan.

Galeri foto nangka

Permohonan

Digunakan untuk tujuan masakan. Ia mendapat permintaan tinggi dalam kalangan pelancong.

Ulasan Nangka

Buah-buahan sangat luar biasa! Saya sedang mencuba buah yang berbau busuk dan menanam pokok tropika mini di ambang tingkap saya 🌴

Harga: 1300 rubel
Selamat hari, kawan-kawan!

Apakah jenis buah nangka itu? Mari kita ketahui.

Secara amnya, ia juga dipanggil sukun atau eve, buah terbesar di dunia, secara saintifiknya namanya Artocarpus heterophyllus, keluarga mulberi (saudara ficus, mulberi dan ara), berasal dari India.

Di Rusia tempat asal saya, anda boleh menemuinya di kedai-kedai yang menjual buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Saya membelinya di Morkovi, sekilogram berharga kira-kira 1,300 rubel, jadi saya mengambil sepotong kecil untuk mencuba.

Apabila memilih, percayalah pada hidung anda. Jika sepotong buah berbau pelik, ambillah sepotong lagi; buah segar berbau sangat menyenangkan.

Buah itu ditangkap

Mereka membalutnya dengan filem, tetapi saya nasihatkan anda cepat pulang selepas membelinya, kerana buahnya cepat rosak dan mula berbau 🤭

Ia sangat cantik dan cerah, ia kelihatan seperti nanas dalam beberapa cara.

Kami membukanya - terdapat banyak biji benih di dalamnya, saya jumpa 6 biji keseluruhan, 3 biji lagi dipotong (saya tak buang bijinya, saya tanam 💚)

Aromanya sungguh menakjubkan! Ia sangat unik, saya tidak tahu mahu membandingkannya dengan apa. Saya dapat merasakan nota manis berkrim, rasa buah-buahan seperti gam tutti-frutti, sesuatu yang mengingatkan pada tembikai dan pic... Aroma yang sangat pelbagai rupa, saya rasa ia sangat bergantung pada tahap kematangannya.

Sebaliknya, bau buah reput sangat busuk! (Kulit buah yang dibuang ke dalam tong sampah itu sendiri tercium selepas hanya 3 jam.) Baunya seperti buah reput, sangat tidak menyenangkan 😖

Buahnya mudah dikupas; hanya balikkan bahagian dalam ke luar—bahagian-bahagiannya akan mudah terpisah. Kulitnya mungkin mula mengeluarkan jus yang melekit, yang lazimnya terdapat pada buah mulberi.

Kita perlukan yang kuning gelap untuk makanan, walaupun saya juga suka yang kuning muda, ia lebih herba dan padat (saya tak tahu boleh makan atau tak, tapi saya dah makan dan tiada apa-apa yang buruk berlaku)

Benih-benih itu mudah keluar, tetapi ia sangat licin.

Isinya rasanya seperti tutti-fruiti: manis, dengan sedikit rasa masam yang mengingatkan pada nanas, dan sedikit rasa berkrim. Teksturnya mengingatkan pada mangga, sedikit tembikai, tetapi saya akan menggambarkannya sebagai sesuatu yang unik!

Saya akan tunjukkan kepada anda selonggok hirisan kek yang lazat 👇🏻

Saya sangat menyukai buah ini—satu hidangan tropika yang lazat di rumah anda! Kuncinya adalah memilih buah yang masak ranum dan segar.

Ngomong-ngomong, saya tidak suka kerepek nangka - ia mempunyai sejenis bau kering yang pelik.

Saya pasti mengesyorkannya! Meluaskan selera anda 💛

🍃 🍃 🍃

Dan beginilah rupa pokok nangka itu sendiri, yang boleh anda tanam sendiri di ambang tingkap anda (katanya ia mungkin mula berbuah pada tahun ketiga)

Kelebihan
Sedap
Rasa pelbagai rupa
Luar biasa
Berkhasiat
Manis
Kecacatan
Agak mahal
Kulitnya berbau busuk dan menjadi sangat kotor.
Anda perlu makan dengan cepat, selepas beberapa jam ia berbau busuk.
Hella_March
mengesyorkan

Jaboticaba

Nama-nama	Jabuticaba, myrciaria caulifloria, pokok anggur Brazil.
Penerangan	Mereka menyerupai anggur hitam dan tumbuh berkelompok di batang dan dahan utama pokok.
Rasa	Ia menyerupai anggur, tetapi isinya lebih lembut, dengan sedikit rasa pahit.
Di mana hendak mencuba	Negara-negara yang beriklim tropika.
Musim	.

Cara memilih dan makan

Buah Jabuticaba digunakan dalam smoothie dan sos untuk daging merah. Ia juga digunakan untuk membuat wain manis, yang diperam selama 50 hari. Buah-buahan juga boleh dibakar untuk menghasilkan rasa manis. Adalah penting untuk memproses beri secepat mungkin jika ia tidak mahu dimakan segar.

Faedah dan kontraindikasi

Buah beri mempunyai ciri-ciri bermanfaat berikut:

• menguatkan sistem imun;
• normalisasi saluran gastrousus;
• meningkatkan fungsi jantung;
• membersihkan badan daripada toksin;
• rawatan disentri;
• melambatkan penuaan kerana sifat antioksidan;
• melawan kekurangan vitamin;
• pecutan pertumbuhan semula tisu.

Beri hanya boleh menyebabkan kemudaratan jika dimakan dalam kuantiti yang berlebihan. Dalam kes ini, kesan sampingan berikut mungkin berlaku:

• alahan;
• masalah dengan najis;
• fungsi buah pinggang dan hati yang terjejas;
• toksikosis akut.

Beri dikontraindikasikan semasa kehamilan, penyusuan susu ibu, epilepsi, diabetes, intoleransi individu, dan tromboflebitis.

Galeri foto Jaboticaba

Permohonan

Jaboticaba digunakan dalam reka bentuk landskap. Walaupun tumbuhan ini tidak mempunyai penampilan yang unik atau bunga yang menakjubkan, ia masih merupakan pilihan yang sangat baik untuk landskap standard. Jaboticaba berbunga mempunyai dedaun merah jambu yang memancarkan aroma yang indah. Ia juga sesuai untuk pokok bonsai. Menambah tumbuhan ini ke taman musim sejuk boleh meningkatkan penampilan keseluruhannya.
Buah-buahannya digunakan untuk tujuan masakan. Ia boleh digunakan untuk membuat jeli, marmalade, jus dan pelbagai jenis alkohol. Di Brazil, pulpanya sering digunakan untuk membuat wain merah, dan kulitnya digunakan untuk mewarna produk lain. Walau bagaimanapun, pertumbuhannya yang perlahan dan kepekaannya terhadap sejuk mengehadkan penggunaannya dalam industri. Tambahan pula, disebabkan jangka hayatnya yang pendek, beri ini tidak digunakan secara meluas di luar Brazil.

Tumbuhan ini juga digunakan untuk menghasilkan pewarna semula jadi yang menghasilkan warna merah terang tanpa menggunakan bahan tambahan sintetik.

Ulasan buah Jaboticaba

Cainito

Nama-nama	Epal bintang, cainito, chrysophyllum cainito.
Penerangan	Ia berbentuk bujur atau bulat. Kulitnya boleh berwarna hijau, ungu, atau coklat, bergantung pada varietinya. Lapisan luarnya nipis, tetapi di bawahnya terdapat lapisan yang lebih tebal dan tidak boleh dimakan yang melindungi isi yang manis, melekit dan seperti agar-agar di dalamnya. Apabila dihiris, ia akan berbentuk bintang.
Rasa	Epal.
Di mana hendak mencuba	Berasal dari Amerika Tengah, ia juga ditanam di Amerika Selatan, India, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Tanzania, dan Afrika Barat.
Musim	Februari-Mac.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Beli hanya buah yang masak ranum. Epal belimbing boleh disimpan selama kira-kira tiga minggu di dalam peti sejuk dan mudah diangkut, menjadikannya cenderahati yang bagus untuk dibawa pulang dari perjalanan anda. Ia paling sedap dimakan sejuk. Belahnya dua dan keruk isinya dengan sudu. Kulitnya tidak boleh dimakan.

Faedah dan kontraindikasi

Ini adalah buah-buahan yang sangat berkhasiat dengan kandungan asid askorbik yang tinggi. Walau bagaimanapun, ia harus dimakan secara sederhana untuk mengelakkan kelebihan vitamin C.

Galeri foto kainito

Permohonan

Buah-buahan dimakan segar, tetapi ia juga digunakan untuk membuat jus dan pencuci mulut.

Ulasan tentang Cainito

Sedapnya... mmm
Menyambung ulasan saya tentang buah-buahan eksotik, kali ini saya akan bercakap tentang Epal Bintang, juga dikenali sebagai Cainito atau Caimito. Nama yang cantik =))

Epal Bintang diekspresikan di Asia, Amerika, India, dan secara amnya di negara-negara yang beriklim tropika.

Epal bintang itu langsung tidak seperti epal! Pada mulanya, saya sangka ia sama ada jambu batu atau limau gedang yang belum masak =))))

Buahnya bulat, lebih besar daripada epal, dengan kulit yang lembut dan tiada aroma. Saya tahu terdapat dua jenis Epal Bintang: hijau, seperti saya, dan ungu, hampir seperti terung. Saya tidak tahu sama ada ini mempengaruhi rasanya. Saya akan bercerita tentang Epal Bintang hijau.

Apabila memilih Epal Bintang, anda perlu memeriksa kelembutannya—ini bermakna ia sudah masak, walaupun kulitnya sedikit berkedut.

Aroma apabila dipotong adalah menyenangkan, halus, berbuah.

Dan mengapa ia dipanggil Epal Bintang? Kerana jika anda memotongnya secara melintang dan membahagikannya kepada dua, anda dapat melihat bintang - di sinilah biji benih berada.

Hanya isi buah belimbing yang dimakan; kulitnya tidak boleh dimakan kerana rasanya pahit. Isi buah ini secara tradisinya dimakan dengan sudu kerana buahnya berair. Satu lagi perkara menarik tentang buah ini ialah jusnya berwarna putih, seperti susu.

Buahnya mempunyai rasa buah-buahan yang sangat menyenangkan, mengingatkan saya pada kek kacang, seperti hazelnut kisar. Sungguh sangat lazat!

Biji benihnya sangat serupa dengan buah kesemek.

Epal bintang sangat sihat, sama seperti buah-buahan lain! Ia kaya dengan zat besi, kalsium dan fosforus, dan ia juga kaya dengan vitamin C.

Saya membuat pencuci mulut dan kompot daripada Epal Bintang, dan menggunakannya sebagai jus bersama buah-buahan lain.

Saya mengesyorkannya!

Viktorovna
mengesyorkan

Carambola

Nama-nama	Carambola, belimbing, kamrak, ma fyaq, belimbing, bintang tropika.
Penerangan	Dengan tekstur berusuk dan warna kuning-hijau, ia terkenal dengan bentuknya yang unik. Apabila dihiris, ia membentuk bintang yang bertenaga, menjadikannya hiasan yang cantik untuk majlis-majlis khas.
Rasa	Masam manis.
Di mana ia ditemui	Asia Tenggara, Florida dan Hawaii.
Musim	Sepanjang tahun.

Apa yang perlu dicari semasa membeli dan cara makan

Tidak perlu mengupas buahnya. Makanlah keseluruhannya.

Faedah dan kontraindikasi

Kaya dengan vitamin C, kalsium, zat besi dan natrium, ia juga rendah kalori—hanya 35 kkal setiap 100 g—menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Buah-buahan ini wajib dicuba oleh sesiapa sahaja yang berminat dengan diet yang sihat dan seimbang. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa ia dikontraindikasikan untuk mereka yang mengalami masalah buah pinggang, kerana ia mengandungi banyak cecair.

Galeri foto carambola

Permohonan

Boleh dimakan segar, ditambah ke dalam koktel atau salad terus dengan kulitnya.

Ulasan tentang carambola

Carambola. Mengapa anda tidak perlu membeli buah ini di Auchan!

Harga: 80 rubel
Auchan berhampiran Moscow menawarkan pelbagai pilihan buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik. Dan setiap kali anda berkunjung, anda pasti tergoda untuk mencuba semua hidangan eksotik ini!

Hari ini saya beli sebiji karambol. Sejujurnya, saya langsung tidak tahu tentang buah ini sehingga sekarang (ya, saya memang jahil).

Buah inilah yang menarik perhatian saya! Buah berbentuk bintang! Apa yang belum pernah dihasilkan oleh alam semula jadi! Sedapnya!

Ia dibungkus secara individu. Dan terdapat tanda harga: 80 rubel. Saya tidak serta-merta menyedari ia adalah sehelai! Saya sangkakan ia sekilogram. 80, jadi 80.

Eksotisme memang berbaloi!

Tapi rasanya... mengecewakan. Pernahkah anda makan rumput? Benda biasa yang tumbuh di halaman rumah anda? Tidak? Ini rasanya seperti rumput hijau biasa!

Buahnya jelas belum masak; jelaslah bahawa ia dibawa kepada kita dalam keadaan ini dan tidak sempat masak.

Eh... Auchan, sudah tentu, berkenan dengan kepelbagaiannya, tetapi disebabkan perkara seperti ini, saya tidak mahu membeli di sana lagi.

Kelebihan
Ia menghasilkan bintang-bintang yang cantik.
Kecacatan
Ia mungkin sukar ditemui semasa jualan
Sukar
Tidak matang
Odyvanchikowaya
tidak mengesyorkan

Saya telah mencuba buah ini di Cuba dan sangat gembira. Sedap, berair, dan tidak terlalu manis.
Salam semua, kawan-kawan yang dikasihi.
Hari ini, saya memutuskan untuk menulis ulasan tentang buah carambola. Saya mencubanya di Cuba, bukan Rusia. Saya akan segera mengatakan bahawa saya sangat menyukainya. Ulasan ini dibahagikan kepada dua bahagian: Rupa dan Rasa.

Rupa: Buah berbentuk lampu berwarna kehijauan. Apabila dipotong, ia berbentuk bintang. Kulitnya tebal dan keras, tetapi boleh dibuang. Ia mempunyai biji seperti jeruk keprok, tetapi terdapat sedikit biji. Malangnya, saya belum membeli belimbing di Rusia.

Rasa: Rasanya seperti epal bercampur tembikai. Belimbing memang berair. Ya, ia rasa eksotik, tetapi ia sangat menyenangkan. Ya, ia tidak manis, tetapi buah tidak semestinya manis.

Kelebihan
Kaya dengan vitamin dan mineral
Ia menghasilkan bintang-bintang yang cantik.
Segar sempurna di tengah panas terik
Rasa yang menyenangkan
Berair
Alyonochka___
mengesyorkan

Kiwano

Nama-nama	Tembikai bertanduk, timun Afrika, cucumis metulifer.
Penerangan	Sebaik sahaja tumbuhan ini menghasilkan buah, ia akan diliputi duri, menyerupai landak kecil. Kiwano boleh membesar sehingga sebesar buah oren dan mempunyai bentuk silinder. Setelah masak, isinya kekal hijau terang, manakala kulitnya bertukar menjadi merah kekuningan. Konsistensinya seperti jeli. Isinya dipenuhi dengan biji.
Rasa	Lebih masam daripada manis.
Di mana hendak merasa	Afrika, New Zealand, Israel, Australia, China, Malaysia, Itali, Jerman, Amerika Syarikat.
Musim	Sepanjang tahun.

Cara memilih dan makan

Apabila buahnya masak sepenuhnya, duri kekuningan muncul di permukaan, dan bahagian dalamnya bertukar menjadi hijau terang. Buah-buahan yang memanjang tidak dikupas tetapi dihiris, seperti tembikai atau tembikai.

Faedah dan kontraindikasi

Kaya dengan kalium dan sering dianggap sebagai gudang nutrien penting ini, ia amat bermanfaat bagi mereka yang menghidap penyakit kardiovaskular. Buah ini juga membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan tonus otot. Kulit buah yang keras boleh dimakan dan mengandungi sejumlah besar asid askorbik dan serat.

Timun Afrika terdiri daripada 89% air dan dianggap rendah kalori: 100 gram timun segar hanya mengandungi 40 kalori. Ini menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mahukan diet yang sihat.

Tiada risiko yang diketahui berkaitan dengan pengambilan kiwano. Walau bagaimanapun, mereka yang mudah mengalami alahan harus berhati-hati. Buah ini mungkin luar biasa untuk badan kita, jadi disyorkan untuk mencubanya dalam kuantiti yang kecil pada kali pertama. Pantau dengan teliti sebarang reaksi. Jika tiada kesan buruk, nikmati rasanya yang unik.

Galeri foto Kiwano

Permohonan

Dalam salad pedas, ia biasanya digandingkan dengan garam, lada sulah dan jus lemon. Ia juga boleh ditambah ke dalam campuran buah-buahan, milkshake dan jus pelbagai buah.

Ulasan Kiwano

Aroma yang luar biasa, menyegarkan, kaya, sangat berguna

Saya telah menanam kiwano selama dua tahun sekarang. Seluruh keluarga menyukainya. Ia mempunyai aroma pisang hijau yang kaya dan rasa yang sedikit masam. Saya membaca ulasan di sini daripada seseorang yang mendakwa ia berbau seperti rumput. 😁 Rupa-rupanya, dia mempunyai deria bau yang buruk. Saya tidak tahu bagaimana sesiapa boleh mengelirukan bau pisang dengan rumput akhir-akhir ini, terutamanya kerana aromanya sangat jelas. Mungkin dia mendapat buah yang terlalu masak dan basi. Kiwano menghasilkan jem yang hebat dan menambah rasa yang unik pada salad. Seperti yang saya katakan sebelum ini, saya telah menanamnya selama dua tahun dan tidak merancang untuk berhenti. Secara kebetulan, sebuah bar membeli sebahagian besar hasil tuaian saya untuk ditambah ke dalam koktel popular mereka.

Kelebihan
Sedap
Pemakanan
Luar biasa
Rendah kalori
Berguna
Mayana
mengesyorkan

Kumquat

Nama-nama	Kumquat, fortunella, kinkan, Fortunella.
Penerangan	Secara luaran, ia menyerupai jeruk keprok kecil, yang beratnya tidak lebih daripada 30 g.
Rasa	Pulpanya sedikit lebih masam daripada oren, kulitnya manis.
Menyebarkan	Asia Tenggara, Timur Tengah, Corfu, Florida.
Musim menuai	Mei-Jun. Tersedia untuk dibeli sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Dimakan bersama kulitnya.

Faedah dan kontraindikasi

Buah ini kaya dengan vitamin C. Satu-satunya kontraindikasi: alahan kepada buah sitrus.

Galeri foto Kumquat

Permohonan

Ia dimakan mentah dan diproses. Ia juga ditanam sebagai tumbuhan hiasan rumah.

Ulasan Kumquat

Cupuacu

Nama-nama	Cupuaçu, theobroma grandiflorum.
Penerangan	Menyerupai tembikai. Kulitnya berwarna perang kemerahan.
Rasa	Masam manis.
Menyebarkan	Tropika.
Musim	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Buah yang paling sedap ialah buah yang jatuh secara semula jadi. Ia dipotong separuh dan isinya dimakan.

Faedah dan kontraindikasi

Buah-buahan ini bukan sahaja kaya dengan antioksidan tetapi juga vitamin B, asid amino dan flavonoid. Komponen-komponen ini menyumbang kepada khasiat perubatan dan pemakanan buah-buahan.

Cupuacu dikontraindikasikan untuk wanita hamil dan menyusui, mereka yang mempunyai alahan dan diabetes.

Galeri foto Cupuaçu

Permohonan

Ia boleh ditambah kepada barangan bakar dan aiskrim, dan bijinya boleh digunakan untuk membuat coklat putih. Bijinya juga digunakan dalam kosmetik dan perubatan.

Ulasan tentang Cupuacu

Kawan-kawan, saya menerima biji Cupuaçu ini sebagai hadiah daripada Amazing Cacao. Bentuknya sangat berbeza daripada biji koko yang biasa kita makan, ia lebih bulat dan leper.

Rasanya juga berbeza: ia manis dan berkrim halus dengan nota berkayu, kepedasan yang unik dan kepahitan yang lebih sederhana berbanding koko.

Mentega Cupuaçu tidak digunakan dalam pengeluaran coklat secara besar-besaran kerana takat leburnya yang rendah. Walau bagaimanapun, ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang unik. Sifatnya yang melembutkan dan melembapkan menjadikannya sesuai untuk kosmetik, penjagaan kulit dan penjagaan rambut.

Pulpanya membentuk kira-kira satu pertiga daripada buah, dan ia sangat aromatik (baunya dapat dikesan walaupun melalui kulitnya yang tebal) dan menyenangkan untuk dirasai. Pulpa Cupuaçu digunakan dalam membuat yogurt, aiskrim dan minuman. Ia juga digunakan untuk membuat pelbagai pencuci mulut dan gula-gula. Ia juga dinikmati segar.

Orang Brazil menganggap Cupuaçu sebagai buah perubatan.

Kuruba

Nama-nama	Curuba, granadilla pisang
Penerangan	Buah-buahannya ditutup dengan kulit oren tebal dengan warna kehijauan.
Rasa	Masam manis. Serupa dengan buah markisa.
Di mana hendak merasa	India, New Zealand, Argentina, Colombia, Bolivia, Uruguay, Peru.
Musim menuai	Sepanjang tahun. Di India dan New Zealand, Mac–November.

Peraturan pemilihan dan cara pengambilan

Buah-buahan dikupas dan biasanya dimakan segar. Hanya buah-buahan yang masak ranum sahaja yang boleh dimakan. Kulitnya hendaklah berwarna kuning muda atau hijau tua.

Faedah dan kontraindikasi

Meningkatkan tona badan dan mengawal proses metabolik. Ini meningkatkan peristalsis dan menggalakkan penyingkiran toksin, sisa buangan dan garam logam berat daripada saluran gastrousus. Kontraindikasi:

• intoleransi individu dan alahan;
• masalah gastrousus;
• gangguan kognitif.

Galeri foto Kuruba

Permohonan

Dalam keadaan segar atau digunakan dalam pelbagai hidangan dan minuman manis.

Ulasan Kuruba

Ulasan: Buah Granadilla Pisang La Gran Bodega - Curuba (Curuba) atau Bunga Passion - pisang di luar, buah markisa di dalam

KELEBIHAN:
Buah eksotik yang menarik dan rasanya serupa dengan buah markisa.
KECACATAN:
Tidak
Mengapa buah ini dipanggil "Pisang Granadilla"? Semuanya kerana rupanya. Bentuk dan warna buahnya sangat mirip dengan pisang—kecil, licin, dan panjang 5 hingga 12 cm. Tetapi di dalamnya, ia boleh dikatakan seperti buah markisa.

Walaupun, bagi saya, bijinya lebih kelihatan seperti delima, cuma warnanya oren.

Kuruba tergolong dalam keluarga Passiflora yang sama seperti Granadilla dan Passionfruit. Saya telah menulis ulasan tentang mereka, dan kini giliran ahli keluarga ini.

Granadilla pisang kurang biasa di kedai berbanding dua ahli keluarga yang lain, dan seperti kebanyakan buah-buahan eksotik, ia tidak dieksport ke luar negara. Walau bagaimanapun, di kedai kegemaran kami, La Gran Bodega de las Frutas y Verduras, ia sering ditemui, bersama-sama dengan buah-buahan tempatan yang unik.
Jika anda perasan, saya menggunakan "La Gran Bodega" dalam tajuk kebanyakan kedai tersebut, menandakan rangkaian tersebut sebagai jenama, kerana mereka tidak mempunyai label sendiri. Mereka hanya membawa masuk wain mereka dari dusun dan ladang di seluruh negara, dan kedai ini menjualnya.

Jadi, Kuruba, atau Granadilla Pisang, mempunyai kulit yang lembut, tidak seperti sepupunya, dan mudah dipotong memanjang, seperti bot. Setiap biji dikelilingi oleh pulpa berbentuk kapsul yang berair, seperti buah delima; apabila anda menggigitnya, jusnya mengalir keluar.
Bijinya sangat keras; pengisar pun tidak akan menghancurkannya. Rasanya serupa dengan buah markisa, tetapi lebih masam dan manis, hampir tiada keasidan.

Curuba terutamanya digunakan untuk pencuci mulut (sorbet, aiskrim, jeli) dan minuman. Yang paling mudah ialah batido, iaitu nama tempatan: air + gula + isi buah-buahan. Saya menggunakan lima biji buah untuk balang 3 liter. Saya menyenduk bahagian dalamnya dan memasukkannya ke dalam pengisar, menambah gula tebu secukup rasa dan air.

Pukul selama beberapa minit, dan sudah siap!

Benihnya lebih berat daripada air, jadi ia tenggelam ke dasar bekas, menjadikannya mudah untuk mengalirkan cecair. Gambar di bawah menunjukkan rupanya. Minuman yang terhasil berwarna oren yang cantik, serupa dengan jus lobak merah, walaupun rasanya, sudah tentu, agak berbeza.

Buah ini telah digunakan sebagai makanan sejak zaman pra-Columbus dan sejak itu telah tersebar di seluruh kawasan tropika dunia. Anda juga boleh menemui kuruba di India dan New Zealand.
Di Eropah, Passiflora yang lembut sering ditanam sebagai tumbuhan hiasan rumah kerana ia merupakan sejenis pokok menjalar dengan bunga merah jambu yang cantik. Saya tidak pernah menemuinya secara peribadi di alam liar, tetapi saya pernah melihat tumbuhan serupa dari keluarga yang sama mekar, dengan bunga merah terang.

Langsat

Nama-nama	Longkong, Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat.
Penerangan	Ia menyerupai kentang kecil, cuma sedikit lebih besar. Kulitnya berwarna kekuningan. Selepas dikupas, ia menyerupai bawang putih.
Rasa	Biasanya sangat manis, tetapi terdapat juga jenis masam.
Di mana hendak mencuba	Tropika.
Musim menuai	Julai, Januari.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Ia boleh dimakan mentah, dimasak, diawet, atau digunakan dalam minuman. Semasa memilih buah, pastikan kulitnya bebas daripada rekahan dan kerosakan, jika tidak, ia akan cepat rosak. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 4-5 hari.

Faedah dan kontraindikasi

Ia merupakan sumber kalsium, fosforus, karbohidrat dan vitamin C yang baik. Kontraindikasi sekiranya berlaku reaksi alahan terhadap buah tersebut.

Galeri Foto Langsat

Permohonan

Untuk tujuan masakan, sebagai penghalau (apabila dibakar, kulitnya mengeluarkan bau tertentu yang menghalau serangga), dalam perubatan Thai sebagai produk perubatan.

Ulasan Langsat

Buah eksotik yang luar biasa
Satu lagi buah-buahan eksotik yang saya temui di kawasan pasar raya Ras Al Khaimah yang luas, di mana saya berlari-lari dengan mata terbeliak, memasukkan semua buah-buahan eksotik yang belum pernah saya lihat sebelum ini ke dalam bakul saya. Sejujurnya, ia tidak kelihatan begitu menarik—ia kelihatan seperti kentang kecil, jadi saya teragak-agak pada mulanya—sama ada untuk membelinya atau tidak. Rasa ingin tahu mengatasinya.
Buah ini mempunyai kulit yang nipis dan keras yang sukar dikupas (saya kemudian membaca bahawa ia mengandungi lateks. Rupa-rupanya begitu!) Di bawah kulitnya terdapat isi berwarna kelabu kekuningan, berair dan seperti anggur. Rasanya manis dengan sedikit rasa masam. Rasanya sedikit seperti kismis, tetapi lebih sedap. Di dalamnya terdapat beberapa biji (saya tidak mengesyorkan menggigitnya—ia pahit!)
Kami menghabiskan hampir tiga ratus gram buah-buahan itu dalam masa yang singkat, dan sejak itu kami telah membeli lebih banyak lagi. Jika anda terjumpanya, belilah—ia berbaloi untuk dicuba!

Felina
mengesyorkan

Laici

Nama-nama	Laici, litchi, plum Cina, litchi.
Penerangan	Buah-buahannya, berbentuk seperti pir atau bulat, tumbuh berkelompok. Di bawah kulit merah terang terletak isi putih lut sinar.
Rasa	Berair, manis seperti anggur.
Di mana hendak mencuba	Thailand, Kemboja, Indonesia, Australia, China.
Musim menuai	Akhir musim bunga-awal musim panas di kawasan subtropika.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Buah-buahan segar yang boleh dimakan sentiasa berwarna terang. Jika ia mula menjadi gelap, adalah lebih baik untuk mengelakkan pembeliannya, kerana ini akan mengurangkan rasanya. Laici dimakan tanpa kulit, yang mudah dikupas dengan tangan. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu, atau dibekukan tanpa kulit sehingga 3 bulan.

Faedah dan kontraindikasi

Laici kaya dengan karbohidrat, pektin, kalium, magnesium dan vitamin C. Ia juga mengandungi kepekatan niasin yang tinggi, yang membantu mencegah aterosklerosis. Kontraindikasi termasuk alahan dan intoleransi individu. Pengambilan berlebihan boleh menyebabkan masalah gastrousus.

Galeri foto laici

Permohonan

Ia dimakan segar dan digunakan dalam masakan dan perubatan tradisional.

Ulasan Laici

Ulasan: Buah Laici – Ia telah menjadi buah kegemaran saya, sejenis afrodisiak! Saya memakannya dengan cara yang sama sekali berbeza, tanpa kehilangan setitik jus pun!

KELEBIHAN:
Sangat lazat
KECACATAN:
Jarang terdapat untuk dijual

Hore, Magnit telah memberkati kita dengan laici eksotik dari Madagascar untuk Tahun Baru. Ia adalah salah satu buah kegemaran saya, mungkin juga kegemaran saya. Harganya tidaklah mahal—180 rubel sekilogram—tetapi hasil yang boleh dimakan adalah kira-kira separuh, kerana ia termasuk kulit dan bijinya.

Bagi saya, laici adalah pencuci mulut daripada alam semula jadi itu sendiri.
Di bawah kulit tersembunyi cecair manis dan halus; ia tidak banyak, tetapi ia sangat sedap, lembut dan lebih manis daripada pulpa keputihan, yang, bagaimanapun, juga mempunyai rasa yang sangat baik.
Biasanya laici dikupas. Macam ni.

Ia agak mudah dibersihkan, tetapi bukan dalam satu gerakan.
Tetapi saya suka makan secara berbeza, apabila tiada siapa yang melihat saya) Saya menggigit kulitnya dan mula-mula menghisap jus yang berharga)
Supaya tiada setitik pun yang terbazir. Kemudian anda boleh membersihkannya.
Anda juga boleh memotongnya dengan mahir di dalam mulut dan kemudian meludahkan kulitnya keluar. Tetapi sudah tentu, saya tidak akan berbuat demikian di meja makan.
Laici mempunyai rasa yang unik dan menyegarkan. Ia agak seperti anggur, tetapi dengan sentuhan tropika.
Laici bermanfaat dan juga merupakan afrodisiak.

Di sinilah tangkai itu dilekatkan.

Benih-benih itu terdapat dalam pelbagai saiz. Ada yang lebih besar, ada yang lebih kecil.
Laici dengan warna kuning air sedikit lebih lembut berbanding laici dengan warna kemerahan.
Tapi kedua-duanya bagus.
Tiada yang rosak dalam kelompok ini; yang rosak mungkin berwarna gelap dan kelihatan lembik.

Harga: 180 ₽

Longan

Nama-nama	Longan, Lam-yai, Mata Naga.
Penerangan	Buah bulat berwarna perang yang menyerupai kentang kecil.
Rasa	Sangat manis dan berair, sedikit kasturi.
Di mana hendak mencuba	Thailand, Vietnam, Kemboja, China.
Musim menuai	Musim panas.

Cara memilih dan makan

Kulitnya haruslah keras, tanpa rekahan, jika tidak, buahnya akan cepat rosak. Rasa buahnya paling sedap apabila baru dipetik, bukan apabila disimpan selama beberapa hari. Hanya isi longan sahaja yang boleh dimakan, jadi ia harus dikupas terlebih dahulu.

Faedah dan kontraindikasi

Ia kaya dengan gula, vitamin C, kalsium, zat besi dan fosforus, serta pelbagai bioasid yang bermanfaat untuk kulit. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak kerana ia boleh menyebabkan demam.

Galeri foto Longan

Permohonan

Digunakan dalam masakan dan perubatan alternatif.

Ulasan Longan

Ulasan: Buah Longan - "Mata Naga" atau Kentang?

KELEBIHAN:
Sedap, sihat
KECACATAN:
Mahal
Selamat hari kepada semua!
Saya ingin berkongsi pendapat saya tentang buah eksotik seperti longan.
Terdapat begitu banyak buah-buahan yang berbeza ini sehingga saya keliru dengan namanya, tetapi suami saya, yang degil terus menanam tumbuhan daripadanya, tahu dengan tepat yang mana satu.

Longan bersaiz kecil, juga dikenali sebagai "mata naga." Bagi saya, ia kelihatan seperti anggur, kacang, atau kentang kecil.

Kulit longan agak nipis dan mudah ditanggalkan dengan mencungkilnya menggunakan kuku.

Buahnya mempunyai biji yang agak besar dan berkilat.
Pulpa longan sangat berair, manis, malah sedikit memualkan.
Saya sedang menulis ulasan ini dan tertanya-tanya bagaimana rasanya... Sejujurnya, rasanya pelik... Manis dan itu sahaja. Ia berair, mengingatkan pada anggur, dengan sedikit rasa tembikai pada masa-masa tertentu.
Saya telah banyak membaca tentang manfaat longan untuk kesihatan; ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, serta banyak lagi bahan bermanfaat lain. Tetapi kadangkala kita membelinya hanya untuk memakannya, kerana ia terlalu mahal untuk suplemen vitamin. Harganya kira-kira 120-140 rubel setiap 100 gram. Dengan harga itu, anda boleh mendapatkan kira-kira 9-10 buah bersaiz sederhana.
Ngomong-ngomong, biji longan bercambah dengan sangat mudah.

Beginilah rupa pokok kami selepas enam bulan tumbuh.
Saya suka buahnya sendiri, kadang-kadang saya boleh memanjakan diri, tetapi membelinya secara tetap masih agak mahal.
Namun begitu, saya tetap mengesyorkannya kepada mereka yang menyukai buah-buahan eksotik!
Terima kasih atas perhatian anda terhadap ulasan saya!

Mamey

Nama-nama	Mameya, mamey, mamey, sapote merah.
Penerangan	Buahnya berbentuk bulat, mencapai diameter 30 cm. Kulitnya keras, berwarna coklat gelap, dipenuhi sisik. Apabila masak, kulitnya menjadi lembut. Isinya berkisar dari merah jambu hingga merah tua. Di dalamnya terdapat biji besar yang gelap, yang boleh mencapai diameter 7 cm.
Rasa	Manis, mengingatkan pada aprikot.
Di mana hendak mencuba	Colombia, Mexico, Ecuador, Venezuela, Antilles, Florida, Hawaii, Asia Tenggara.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Cara memilih dan makan

Sebelum dimakan, buah sapot merah yang masak perlu dibasuh dan dikupas dengan teliti untuk membuang lapisan sisik luarnya. Kemudian potong separuh, buang bijinya, dan makan isinya dengan sudu. Untuk kemudahan, buahnya boleh dihiris.

Faedah dan kontraindikasi

Ia merupakan sumber nutrien penting yang kaya yang boleh memberi manfaat kepada badan dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun dan wanita hamil harus mengelak daripada memakannya. Buah ini dikontraindikasikan untuk mereka yang menghidap diabetes, obesiti, atau intoleransi individu.

Galeri foto Mameya

Permohonan

Ia dimakan segar, ditambah kepada pai dan kek, dan diawet. Buah-buahan yang belum masak digunakan untuk membuat jeli.

Ulasan Red Sapote

Ulasan: Buah Zapote - Tidak Mengagumkan

KELEBIHAN:
Manis
KECACATAN:
Apakah kelemahan buah-buahan segar? Tiada sebarang kelemahan.
Buahnya kelihatan seperti kentang yang besar. Kulitnya berwarna coklat, isinya berwarna oren, dan bijinya agak besar di dalamnya.
Rasanya serupa dengan kesemak dan aprikot. Manis, tidak astringen, dengan isi yang pejal.
Saya membeli buah ini di sebuah pasar di Havana. Di sana, mereka memanggilnya mamey—sapote merah.
Sentiasa menarik untuk merasai sesuatu yang baharu di negara asing.

Mangga

Nama-nama	Mangga, mangga.
Penerangan	Buahnya besar, berbentuk ovoid, memanjang, atau sfera. Isinya berwarna kuning-oren.
Rasa	Berair, manis.
Di mana hendak mencuba	Filipina, India, Thailand, Indonesia, Myanmar, Vietnam, China, Pakistan, Mexico, Brazil, Cuba, Mesir.
Musim menuai	Sepanjang tahun bergantung pada negara.

Cara memilih dan makan

Warna mangga tidak menentukan kematangannya, kerana ia berbeza mengikut varieti. Malah, sesetengah orang lebih suka makan mangga yang belum masak, dan taburkan garam dan lada sulah pada mangga yang belum masak. Jika anda lebih suka buah yang masak, anda boleh meletakkan mangga di tempat gelap pada suhu bilik, dan ia akan sedia untuk dimakan dalam masa seminggu. Kupasnya sebelum dimakan.

Faedah dan kontraindikasi

Mengandungi asid amino penting yang hanya boleh didapati melalui makanan. Mangga mengandungi karotena lima kali ganda lebih banyak daripada tangerin. Ia juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang kaya. Sesetengah pakar pemakanan percaya bahawa diet susu mangga adalah yang paling lengkap dan seimbang.

Kontraindikasi: alahan, diabetes, masalah gastrousus, dermatitis, pankreatitis.

Galeri foto mangga

Permohonan

Digunakan dalam masakan dan perubatan alternatif di India dan negara-negara Asia yang lain.

Ulasan Mangga

Mmmmmmango... Selangkah dari benci kepada cinta.

Hai semua, terima kasih kerana singgah di ulasan ini. Saya suka buah-buahan dan sering membelinya. Pada suatu ketika, seorang rakan bercerita tentang mangga dan terkejut saya tidak pernah mencubanya. Dia menggambarkannya dengan begitu jelas sehingga saya pergi ke pasar raya pada hari itu juga dan membelinya.

Oh, betapa kecewanya saya! Rasanya keras, dan rasanya seperti lobak merah dengan sedikit rasa strawberi. Saya bukan peminat tegar lobak merah, jadi saya dengan senang hati membuangnya ke dalam tong sampah, berikrar tidak akan membelinya lagi. Saya berkongsi tanggapan saya dengan seorang rakan, dan ternyata saya mendapat yang belum masak. Kami memutuskan untuk membelinya lagi, kali ini dengan mengikuti petua ini:

— buahnya tidak boleh terlalu keras;

- tidak boleh mempunyai sebarang kecacatan;

- sepatutnya mempunyai aroma yang menyenangkan.

Hari ini saya ada betul-betul ini di atas meja saya, dan saya tahu ini kerana saya sudah makan separuh daripadanya.

Mangga yang masak ranum mempunyai isi yang cerah dan berair dengan aroma yang kaya.

Saya telah memotong tulangnya, secara kebetulan, ia sangat menarik, besar dan rata.

Saya suka mengasinkan mangga. Ya, betul, saya mempunyai pilihan yang pelik. Ngomong-ngomong, disyorkan untuk makan mangga yang belum masak dengan garam, tetapi saya makan yang masak; pada pendapat saya, garam menambahkan rasa yang kaya. Dan rasa mangga masak memang tidak dapat dilupakan: ia tidak seperti buah-buahan lain, berair dan manis.

Pilih buah yang masak ranum; makan buah yang belum masak boleh menyebabkan sakit perut. Jika anda tidak dapat menemuinya di kedai, jangan risau. Simpan buah yang belum masak pada suhu bilik selama beberapa hari sehingga ia masak ranum. Elakkan makan kulit mangga, kerana ia adalah alergen yang kuat. Jika tidak, mangga adalah makanan kesihatan yang lengkap! Saya suka buah ini dan sangat mengesyorkan anda mencubanya.

knobsic
mengesyorkan

Manggis

Nama-nama	Manggis, manggis, manggis, manggis, manggis, garcinia, mankut.
Penerangan	Buahnya menyerupai sebiji epal kecil berwarna ungu gelap. Kulitnya tebal dan tidak boleh dimakan serta mengandungi isi yang boleh dimakan yang menyerupai ulas bawang putih.
Rasa	Manis, dengan sedikit rasa masam.
Di mana hendak mencuba	Asia Tenggara.
Musim menuai	Pertengahan April - pertengahan Oktober.

Cara memilih dan mengambil dengan betul

Kadangkala, manggis yang berpenyakit ditemui dengan isi yang gelap, berkrim, melekit dan rasanya tidak sedap. Buah-buahan ini sukar dikenal pasti tanpa membukanya. Kadangkala, ini boleh ditentukan melalui sentuhan—kulitnya keras dan kering, seperti kayu (buah-buahan yang sihat sedikit lembut dan mudah lentur).

Apabila dibuka, kulit manggis akan mengeluarkan getah ungu yang sukar ditanggalkan. Cara terbaik untuk mengupas buah adalah dengan menggosok kulitnya dengan pisau di sekeliling perimeter, kemudian asingkan menjadi dua dan kupas kulitnya.

Faedah dan kontraindikasi

Mengandungi bahan aktif biologi semula jadi yang boleh mengurangkan keradangan. Kontraindikasi dalam kes intoleransi individu.

Galeri Foto Manggis

Permohonan

Ia digunakan untuk kegunaan segar, penyediaan jus dan pengawet, dan juga dalam perubatan alternatif.

Ulasan Manggis

Ulasan: Manggis - Buah Paling Lazat

KELEBIHAN:
Sedap, menakjubkan
KECACATAN:
Mahal di Moscow
Saya suka melancong dan telah pergi ke banyak tempat. Destinasi kegemaran saya sentiasa Asia yang hangat: India, Kemboja, Laos, Thailand, Vietnam, Sri Lanka, China. Dan di sinilah, di negara-negara ini, anda akan menemui buah yang menakjubkan, namun langsung tidak menarik—manggis.

Sedikit lebih besar daripada telur ayam, berbentuk lebih bulat. Ia mempunyai daun kecil di batangnya. Kulitnya tebal, berwarna perang seperti terung. Dan di dalamnya, ia sangat lazat. Potongan putih atau seperti susu, serupa dengan jeruk keprok atau bawang putih. Dan rasanya tidak dapat digambarkan. Saya tidak dapat membandingkannya dengan apa-apa lagi; bagi saya, ia adalah rasa manggis. Manis, tetapi tidak terlalu kuat atau memualkan, halus dan bertenaga.

Mantussine agak mudah dibersihkan, anda boleh melakukannya dengan tangan jika anda mempunyai kuku, dan juga dengan peralatan makan.

Jika anda memutuskan untuk mencubanya di negara-negara Asia, anda harus menyemak musimnya terlebih dahulu. Contohnya, November bukanlah musim manggis di Sri Lanka.

Harganya hampir tidak mahal di Asia. Secara kebetulan, saya dengan mudah mengambil 5 kg manggis dari Thailand dalam beg biasa (kira-kira 500 rubel), dan tiada masalah. Di Moscow, saya ternampak manggis di kedai "Polish Fashion" di Vernadsky Avenue, tetapi harganya sudah 500 rubel untuk empat biji. Tetapi walaupun pada harga itu, ia berbaloi.

Sangat sedap, luar biasa, menakjubkan. Saya sangat mengesyorkannya.

Buah markisa

Nama-nama	Buah markisa, maracuja, mara kuya.
Penerangan	Buah berbentuk bujur, ungu gelap atau kuning, panjangnya dari 6 hingga 12 cm; terdapat varieti hijau-kuning gergasi dengan isi merah jambu dan putih.
Rasa	Manis.
Di mana hendak mencuba	Brazil, Asia Tenggara, Afrika Selatan, Australia, Hawaii, Krasnodar Krai, Crimea.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Buahnya dipotong kepada dua bahagian. Isinya dimakan dengan sudu.

Faedah dan kontraindikasi

Ia membuang asid urik dari badan. Ia juga merupakan antipiretik dan penenang yang kuat. Makan sebiji buah sebelum tidur dipercayai sebagai bantuan tidur yang berkesan.

Buah markisa tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak untuk mengelakkan kesan sampingan. 100 g sehari sudah mencukupi.

Galeri foto buah markisa

Permohonan

Ia digunakan dalam masakan, kosmetologi dan pemakanan.

Ulasan buah markisa

Buah yang boleh saya makan setiap hari.
Salam semua! Hari ini saya akan bercerita tentang buah markisa yang lazat.

Saudara-mara saya membawakan saya pelbagai jenis buah-buahan dari Thailand, dan yang paling saya ingat ialah buah markisa. Sayang sekali saya hanya makan separuh. Ia kelihatan seperti buah bulat biasa yang mudah dipotong, tetapi lebih baik dipotong di atas pinggan untuk mengelakkan jusnya tersebar ke merata tempat. Sebaik sahaja saya memotongnya, aroma yang luar biasa menusuk hidung saya, begitu berair dan luar biasa. Pada mulanya, saya tidak begitu berminat dengan rupanya; saya sangka "bijinya" keras, tetapi sebenarnya tidak. Akhirnya, saya mencubanya dan jatuh cinta dengan rasanya yang manis dan masam. Ia kini menjadi buah kegemaran saya, dan tidak kira betapa kerasnya saya mencarinya di bandar kami, saya tidak dapat menemuinya. Sekarang, setiap kali saya pergi ke mana-mana, saya akan makan berkilo-kilonya. Ketawa terbahak-bahak.

Saya sangat mengesyorkan semua orang mencuba buah yang luar biasa ini. Selamat membeli-belah dan semoga hari anda indah! Jumpa lagi di sana!

Kelebihan
*Sedap
Tidak seperti apa-apa lagi!
Aroma yang terang
Evonika
mengesyorkan

Marang

Nama-nama	Marang, Marang.
Penerangan	Bulat atau bujur, biasanya 15-20 cm panjang dan 13 cm lebar, dengan berat sehingga 1 kg. Kulitnya dilitupi duri lembut yang mengeras apabila masak. Apabila buah masak, warnanya berubah daripada hijau kepada kuning.
Rasa	Sesuatu antara aiskrim dan pastila.
Di mana hendak mencuba	Filipina, Brunei, Malaysia, Pulau Borneo, Australia.
Musim menuai	Ogos-akhir April.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Untuk membuka buah yang masak ranum, hanya potong kulitnya dan pusingkannya perlahan-lahan. Sebaiknya makan buah tersebut sebaik sahaja dibuka (dalam masa beberapa jam), kerana pendedahan kepada udara dengan cepat merosakkan rasa dan khasiatnya. Bijinya juga boleh dimakan, tetapi ia mesti direbus atau dipanggang terlebih dahulu.

Faedah dan kontraindikasi

Mikro dan makronutrien yang terkandung dalam buah ini mempunyai kesan positif pada hampir semua sistem badan. Kalium menggalakkan penghantaran impuls saraf, natrium mengawal metabolisme, kalsium mengekalkan tulang dan gigi yang sihat, dan zat besi menggalakkan pengoksigenan dan penyembuhan luka pada peringkat selular. Kontraindikasi semasa kehamilan dan pesakit diabetes.

Galeri Foto Maranga

Permohonan

Dalam masakan dan perubatan alternatif.

Ulasan Buah Maranga

Marula

Nama-nama	Marula, Sclerocarya birrea, marula.
Penerangan	Buahnya besar, kelihatan seperti plum. Warnanya kuning keemasan, dengan kulit yang tebal, licin, dan lembut. Di bawah kulitnya terdapat isi buah yang berair, lembut, berwarna putih atau krim seperti agar-agar, serta biji besar berbentuk badam yang mengandungi biji.
Rasa	Manis, masam, dengan rasa pedas dan menyegarkan.
Di mana hendak mencuba	Afrika Selatan.
Musim menuai	Mac-April, September-Oktober.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Boleh dimakan mentah, digunakan untuk membuat jem dan alkohol.

Faedah dan kontraindikasi

Ia mengandungi sejumlah besar asid askorbik, antioksidan, dan unsur mikro. Buah ini dikontraindikasikan untuk penghidap alahan makanan dan semasa mengambil ubat-ubatan tertentu.

Galeri Foto Marula

Permohonan

Kosmetologi, perubatan tradisional, reka bentuk landskap, masakan.

Ulasan Marula

Naranjilla

Nama-nama	Quitos nightshade, Naranjilla, Solanum quitoense, naranjilla, lulo.
Penerangan	Buahnya berbentuk bulat-elips, oren, berdiameter sehingga 6 cm. Buahnya dilitupi bulu putih yang mudah dicabut.
Rasa	Masam manis. Mengingatkan campuran nanas, buah markisa, dan strawberi, dengan sedikit rasa tomato.
Di mana hendak mencuba	Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Chile.
Musim menuai	September-November.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Buah-buahan yang mempunyai kecacatan atau bintik-bintik lembut tidak boleh dimakan. Buah-buahan tersebut hendaklah dimakan dengan sudu, sambil diketuk keluar isinya.

Faedah dan kontraindikasi

Buah ini kaya dengan vitamin A, C, dan B, zat besi, fosforus, magnesium, kalsium, dan antioksidan. Disebabkan sifat diuretiknya, naranjilla menggalakkan penurunan berat badan dengan membuang lebihan cecair dari badan. Buah ini tidak mempunyai kontraindikasi dan sesuai untuk warga emas dan kanak-kanak.

Galeri foto Naranjilla

Permohonan

Digunakan untuk membuat jus, minuman buah-buahan dan pencuci mulut.

Ulasan tentang Naranjilla

Noni

Nama-nama	Mengkudu, mulberi India, buah keju, epal babi
Penerangan	Buahnya sebesar kentang atau plum yang besar, dan kulitnya lut sinar. Apabila masak, warnanya berkisar dari hijau, kuning, hingga hampir putih.
Rasa	Pahit manis.
Di mana hendak mencuba	Malaysia, Polinesia, Australia, Asia Tenggara.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Ia boleh dimakan mentah, tetapi lebih kerap digunakan untuk membuat jus, salad dan pencuci mulut.

Faedah dan kontraindikasi

Dianggap sebagai buah yang paling sihat, penduduk tempatan mendakwa ia boleh menyembuhkan hampir semua penyakit. Kontraindikasi: intoleransi individu, masalah buah pinggang, penyakit gastrousus akut dan diabetes.

Galeri Foto Buah Noni

Permohonan

Memasak dan perubatan tradisional.

Ulasan Noni

Ulasan: Buah Eksotik "Noni" - Buah Noni - Raja Segala Tumbuhan Perubatan

KELEBIHAN:
Buah ini mengandungi sejumlah besar vitamin, enzim dan mineral, serta karbohidrat dan asid amino, yang penting untuk badan dan membantu mengembalikannya kepada normal.
KECACATAN:
Buah Noni mempunyai bau yang tersendiri, seperti keju berkulat, dan rasa pahit. Ia juga boleh didapati secara semula jadi, kerana buah ini tidak ditanam di Rusia.
Jus buah mengkudu merupakan makanan yang berfungsi dan sihat pada peringkat sel. Ia membersihkan badan daripada sisa, toksin, racun dan parasit. Ia membantu memulihkan imuniti. Saya telah meminumnya selama empat tahun sekarang, dan terdapat hasil yang positif. Secara kebetulan, jus mengkudu ini tidak mempunyai kontraindikasi dan selamat untuk kanak-kanak. Anak saya telah meminumnya sejak lahir! Ia boleh dicairkan dengan air, ditambah ke dalam teh dan ia sangat lazat! Buah ini juga digunakan untuk membuat kosmetik yang sangat baik, bebas daripada bahan tambahan!

Betik

Nama-nama	Betik.
Penerangan	Bersaiz besar (sehingga 20 cm panjang), dengan kulit kuning-hijau, berbentuk silinder.
Rasa	Sesuatu antara tembikai dan labu.
Di mana hendak mencuba	India, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Filipina, Mexico, Brazil, Colombia.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Hanya buah-buahan yang masak sahaja yang sedap. Buah-buahan ini keras, dengan kulit yang sedikit lebam, berwarna jingga kehijauan. Apabila masak sepenuhnya, betik biasanya dimakan mentah, dengan kulit dan biji dibuang. Secara alternatif, ia boleh dipotong separuh, biji dibuang, dan isi dimakan dengan sudu. Buah-buahan yang belum masak boleh digunakan dalam sup, sos, hidangan daging dan salad, atau dibakar.

Faedah dan kontraindikasi

Mengandungi papain, sejenis bahan yang membantu penghadaman. Betik juga membekalkan kalsium, natrium, zat besi dan fosforus. Buah ini dikontraindikasikan sekiranya terdapat intoleransi atau alahan.

Galeri foto betik

Permohonan

Kegunaan utamanya adalah untuk makanan.

Ulasan Betik

Pepino

Nama-nama	Pear tembikai, pepino, timun manis, solanum muricatum, pepino dulce.
Penerangan	Buah-buahan berbeza-beza dari segi saiz, bentuk, warna dan kualiti bergantung pada varieti. Ada yang mempunyai warna yang unik dan eksotik: pangkal kuning terang dengan bintik-bintik ungu bergerigi. Apabila masak, isinya mungkin berwarna kuning atau tidak berwarna.
Rasa	Masam manis.
Di mana hendak mencuba	Peru, Chile, New Zealand, Turki, Mesir, Cyprus, Indonesia.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Anda perlu memilih buah-buahan yang masak ranum. Buah-buahan yang belum masak dan terlalu masak tidak mempunyai rasa. Buah-buahan ini biasanya dimakan mentah bersama bijinya, dan kadangkala tanpa dikupas.

Faedah dan kontraindikasi

Meningkatkan kesihatan keseluruhan dan mengawal selia banyak proses. Komponen aktif biologi tumbuhan ini mempunyai kesan positif terhadap fungsi tiroid dan membantu menstabilkan tekanan darah. Kontraindikasi: kehamilan dan penyusuan susu ibu, intoleransi buah, dan batu karang.

Galeri foto Pepino

Permohonan

Di Jepun dan Amerika Selatan, ia digunakan dalam salad buah-buahan dan pencuci mulut. Di New Zealand, ia boleh didapati dalam sup dan sos, dihidangkan dengan daging, ikan dan makanan laut. Ia juga boleh ditinkan, diasinkan, dikeringkan, dibekukan dan digunakan untuk membuat jem, jem dan kompot.

Ulasan tentang Pepino

Betapa teruknya harga 137 rubel setiap satu!!!
Rasa ingin tahu kadangkala membuatkan kita melakukan perkara bodoh. Buah yang indah ini, walaupun kini saya menganggapnya lebih seperti sayur-sayuran (ia adalah ahli keluarga nightshade), saya ternampak di rak pasar raya. Harganya 137 rubel setiap satu, jadi sudah tentu, saya fikir ia mesti sangat lazat…

pepino
Pepino itu berwarna bujur, ungu, berbintik-bintik dengan jalur gelap. Apabila saya memotongnya menjadi dua, saya melihat biji di dalamnya, dikelilingi oleh gumpalan kerinting yang serta-merta mengingatkan saya pada terung (dan ada sebab yang baik)! Isinya berwarna putih-beige. Rasanya... apa yang boleh saya katakan, MEMUASKAN SEPENUHNYA!!! Lebih dekat dengan kulit (anda perlu memotongnya), rasanya seperti tembikai yang tidak manis dan belum masak. Dan lebih dekat ke tengah, rasanya seperti terung mentah! Cuma lebih berair. Dan keji ini berbaloi dengan harga itu??? Mereka yang menjual dan mengimport barang ini tidak mempunyai hati nurani. Jangan bazirkan wang anda untuk benda ni!

pepino
Kemudian, saya terbaca dalam talian bahawa pepino dipanggil timun tembikai. Setiap kali saya kecewa dengan buah-buahan eksotik, keinginan saya untuk bereksperimen semakin berkurangan.

Kelebihan
Tidak
Kecacatan
Hambar sekali
Mahal
Mammari
tidak mengesyorkan

Pitaya atau buah naga

Nama-nama	Dragon's Eye, pitahaya, pitaya, long yang, buah naga, pitaya.
Penerangan	Buahnya besar, bujur, sebesar tapak tangan, dengan kulit berwarna merah, merah jambu, atau kuning. Isinya berwarna putih atau merah, dihiasi biji hitam kecil.
Rasa	Lembut, manis, tidak terlalu ketara. Mengingatkan kacukan antara pisang dan kiwi.
Di mana hendak mencuba	Vietnam, Thailand, Filipina, Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, China, Taiwan, sebahagian Jepun, Amerika Syarikat, Australia, Israel.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Sesetengah buah naga mungkin tidak mempunyai rasa, tetapi buah yang berwarna merah terang mempunyai rasa. Sudu adalah cara paling mudah untuk memakan buah naga yang dipotong separuh.

Faedah dan kontraindikasi

Pulpa buah naga dipenuhi dengan air dan mengandungi biji kecil yang kaya dengan tanin, yang penting untuk mengekalkan penglihatan yang baik. Pesakit diabetes boleh memakannya tanpa sekatan, kerana ia membantu menurunkan paras gula dalam darah. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk tidak memakan buah eksotik ini secara berlebihan, kerana ia boleh menyebabkan cirit-birit.

Galeri foto Pitaya

Permohonan

Digunakan untuk tujuan masakan.

Ulasan Pitaya

Ulasan: Pitahaya (Buah Naga) - Buah Beraneka Warna

KELEBIHAN:
Rupa.
KECACATAN:
Rasa.
Saya suka mencuba buah-buahan eksotik dan, sudah tentu, saya tidak boleh terlepas pandang pitahaya (buah naga).
Buah ini menarik perhatian ramai kerana rupanya yang menarik.

Saya sudah lama ingin membeli buah naga. Saya diberitahu bahawa rasanya akan mengecewakan, dan saya tahu perkara ini daripada membaca mengenainya dalam talian. Dan baru-baru ini, saya akhirnya membeli satu dengan harga 270 rubel setiap satu.
Apabila saya sampai di rumah, saya membelahnya kepada dua dan di dalamnya terdapat isi putih terang dengan biji hitam kecil, semuanya kelihatan cantik.
Isi buah naga yang pekat itu mengingatkan saya pada buah kiwi. Ia agak berair, tetapi keras di dalamnya. Apabila anda menggigit isinya dengan sudu, anda menjangkakan rasa masam kiwi itu, tetapi ia tidak ada. Ia pada dasarnya hanyalah kiwi yang tawar. Saya tidak boleh mengatakan buah ini mempunyai rasa yang tidak enak. Cuma ia langsung tiada rasa. Tiada bau.
Satu-satunya perkara lain yang saya boleh perhatikan tentang rasanya ialah rasa selepas makan. Selepas makan buah naga, terdapat kesegaran yang menyenangkan di dalam mulut anda (tidak banyak).
Secara keseluruhannya, ia adalah rasa yang diperoleh; saya tidak boleh katakan saya akan memakannya lagi. Tetapi ia berbaloi untuk dicuba sekali seumur hidup.

Pomelo

 

Nama-nama	Pomelo, pamela, pomelo, limau gedang Cina, shaddock.
Penerangan	Buah sitrus ini menyerupai limau gedang yang besar dengan isi yang manis, putih, merah jambu atau kuning.
Rasa	Manis yang memuakkan.
Di mana hendak mencuba	Malaysia, China, Jepun, Vietnam, India, Indonesia, Tahiti, Israel, Amerika Syarikat.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Apabila memilih limau bali, fokus pada baunya. Lebih kuat baunya, lebih sedap buahnya. Limau bali dikupas dan isinya dimakan.

Faedah dan kontraindikasi

Buah ini kaya dengan vitamin C, B, PP dan A, serta serat, pektin, kalium, kalsium, zat besi dan fosforus. Ia mengandungi sedikit karbohidrat, menjadikannya produk rendah kalori—hanya 30-35 kkal setiap 100 g.

Galeri foto Pomelo

Permohonan

Memasak dan kosmetologi.

Ulasan tentang limau bali

Ulasan: Limau Bali ialah buah yang sihat dan sedap.

KELEBIHAN:
Sedap, sihat
KECACATAN:
Harga
Saya telah mencuba buah ini pada awal Februari. Ia sangat sedap. Kami membeli tiga lagi dan memakannya. Tetapi harganya tidaklah semurah itu. Harganya berbaloi untuk buah sebegini.

Puteria (Buah Ajaib)

Nama-nama	Puteria, buah ajaib, beri yang indah, puteria yang manis.
Penerangan	Buahnya merupakan sejenis buah merah kecil yang mengandungi sebiji biji putih seukuran biji kopi.
Rasa	Ciri unik buah ini ialah selepas memakannya, semua yang anda makan terasa manis selama sejam. Ini disebabkan oleh miraculin yang terkandung di dalamnya, yang memperdaya tunas rasa. Ini menjadikan semua yang manis kelihatan tawar.
Di mana hendak mencuba	Afrika Barat, Puerto Rico, Taiwan, Jepun, Australia, Australia, Florida Selatan.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Boleh dimakan segar atau dalam tin. Kunyah beri selama beberapa saat, kemudian telan atau ludahkannya.

Faedah dan kontraindikasi

Ia merupakan sumber yang kaya dengan vitamin, mineral, antioksidan, asid amino dan serat, menjadikannya sangat bermanfaat untuk kesihatan kita. Walau bagaimanapun, pengambilan pueraria yang berlebihan boleh memudaratkan. Gula dan lemak yang terkandung di dalamnya boleh menyebabkan obesiti dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Tambahan pula, sesetengah orang mungkin mengalami reaksi alahan terhadap bahan-bahan tertentu.

Galeri foto Puteria

Permohonan

Dimakan oleh manusia dan haiwan, ditanam sebagai tumbuhan rumah.

Ulasan tentang beri puteria

Rambutan

Nama-nama	Rambutan, nephelium lappaceum.
Penerangan	Berasal daripada laici, ia secara visual menyerupai walnut tetapi mempunyai kulit yang berbulu, merah, kuning, atau putih.
Rasa	Manis.
Di mana hendak mencuba	Asia Tenggara.
Musim menuai	April-Oktober.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Semasa memilih, bergantung pada warna: lebih merah jambu lebih baik. Isi buah boleh dimakan. Untuk mendapatkannya, pusingkan buah di tengahnya. Kulitnya tidak boleh dimakan.

Faedah dan kontraindikasi

Rambutan segar kaya dengan karbohidrat, protein dan beta-karotena. Ia juga mengandungi mineral. Ia merupakan sumber vitamin C dan vitamin B yang baik untuk kecantikan. Kontraindikasi bagi mereka yang menghidap ulser peptik atau intoleransi terhadapnya.

Galeri Foto Rambutan

Penggunaan

Buah-buahannya boleh dimakan segar atau diawet bersama gula. Biji mentah beracun, tetapi biji panggang selamat dimakan.

Ulasan Rambutan

Ia kelihatan seperti laici, dan laici pula kelihatan seperti anggur.
Rupa buah ini begitu menawan, mustahil untuk terlepas tanpa ingin mencuba rambutan misteri ini. Anda perlu membuang kulit merahnya dan mengeluarkan bahagian putihnya, yang kemudiannya dimakan. Rambutan berkait rapat dengan laici, mungkin kerana rasanya yang sangat serupa.
Isi buahnya berwarna putih, hampir lut sinar, dan seperti agar-agar, dengan aroma dan rasa manis yang menyenangkan. Buahnya kaya dengan protein, vitamin, karbohidrat, dan mineral—nitrogen, abu, magnesium, natrium, mangan, zink, kalium, dan fosforus.
Rambutan sangat bermanfaat untuk kulit dan juga mempunyai kesan positif terhadap penghadaman. Tidak seperti durian, saya suka rambutan.
Svetlanach
mengesyorkan

Salak

Nama-nama	Sala, salak, rakum, buah ular, buah ular, sala.
Penerangan	Buah yang berduri dan eksotik. Bulat atau bujur, berwarna merah atau coklat, dengan kulit yang berduri. Di dalamnya terdapat tiga ketulan manis.
Rasa	Kaya dan manis. Mengingatkan buah pir dan kesemak.
Di mana hendak mencuba	Thailand, Indonesia, Malaysia.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Ciri-ciri pemilihan dan cara pengambilan

Semasa memilih buah, pastikan kulitnya tidak rosak. Kupas kulitnya dengan pisau. Berhati-hati, kerana duri akan menusuk ke dalam kulit. Isi buah akan dimakan.

Faedah dan kontraindikasi

Mengandungi tanin, yang membantu membuang toksin dari badan. Ia mempunyai ciri-ciri astringen, hemostatik, antidiarea dan antihemoroid. Walau bagaimanapun, buah eksotik ini harus dimakan dalam bahagian kecil, terutamanya untuk kali pertama. Tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur 5 tahun.

Galeri Foto Buah Ular

Permohonan

Ia bukan sahaja dimakan segar, tetapi juga digunakan sebagai bahan dalam penyediaan pelbagai hidangan.

Ulasan tentang salak buah

Ulasan: Prodijy Land Buah Salak Eksotik - Kulit Ular yang Wangi

KELEBIHAN:
rasa
KECACATAN:
harga, susah nak jumpa
Saya ternampak sejenis buah yang sangat luar biasa di pasar raya besar Lenta tempoh hari—salak. Saya memutuskan untuk membeli sebungkus untuk mencubanya. Ya, ia tidak murah, tetapi saya belum pernah melihat buah eksotik seperti itu sebelum ini, dan saya tidak mahu melepaskan peluang ini.

Pembungkusannya adalah bekas 200 gram yang jernih dan mudah dibawa. Ia mempunyai label di bahagian bawah dengan semua maklumat yang diperlukan. Keajaiban ini dibawa dari Thailand, yang tidak menghairankan.

Di dalamnya terdapat buah-buahan itu sendiri. Buah-buahan ini kecil, lebih kurang sebesar buah kiwi. Ia kelihatan menakutkan—berbentuk titisan air mata, keras, dengan kulit yang mengingatkan pada kulit ular. Ia juga agak tajam apabila disentuh, jadi berhati-hatilah mengendalikannya! Seperti yang saya pelajari dalam talian, buah-buahan ini tumbuh di atas pokok palma yang unik, yang juga agak berduri. Nampaknya, inilah mekanisme pertahanan mereka.

Membukanya agak mudah. ​​Terdapat dua pilihan: sama ada tekan kuat dengan jari anda, yang akan menyebabkan kulit mudah merekah, atau potong dengan pisau. Saya berjaya tanpa pisau, tetapi sebelah jari masih terkena luka kertas. Jadi, sekali lagi, anda perlu berhati-hati dengannya.

Di dalamnya terdapat buahnya sendiri. Warnanya berkrim yang menyenangkan dengan biji hitam yang besar di dalamnya. Sudah tentu anda tidak boleh memakan bijinya. Isinya sangat mengingatkan saya pada laici atau longan dari segi tekstur. Aroma dari kulit dan buahnya sangat tersendiri—ia mengingatkan saya pada valerian atau mana-mana ubat herba dalam alkohol. Bukan semua orang akan menyukainya. Walau bagaimanapun, ia tidak mengapa untuk saya.

Rasa "buah ular" (juga dikenali sebagai) menyerupai gabungan nanas, anggur, dan strawberi. Tetapi agak jauh. Ia mempunyai rasa yang tersendiri. Rasanya manis, dengan sedikit pahit dan masam, tetapi tidak memualkan.

Saya lebih menyukai salak kerana rasanya berbanding longan atau laici, yang atas sebab tertentu, saya tidak dapat menemuinya lagi di kedai. Jadi saya sangat mengesyorkan untuk mencubanya! Lebih-lebih lagi, menurut beberapa laporan, buah ini baik untuk hati dan penglihatan, dan ia hampir tidak mempunyai kontraindikasi.

Sapodilla

Nama-nama	Sapodila, sapotila, chiku, pokok sapotil, pokok minyak, achra, manilkara zapota.
Penerangan	Buahnya berbentuk bulat atau bujur, panjang 5-10 cm, dan beratnya 100-170 g. Strukturnya serupa dengan kesemak. Apabila masak sepenuhnya, buahnya dilitupi kulit berwarna perang berkarat.
Rasa	Karamel susu.
Di mana hendak mencuba	Vietnam, Thailand, Filipina, Kemboja, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, India, Hawaii.
Musim menuai	September-Disember.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Buah tersebut hendaklah bebas daripada sebarang kerosakan, kerana ini akan menyebabkannya cepat rosak. Kupas buah tersebut sebelum dimakan.

Faedah dan kontraindikasi

Buah ini terdiri daripada 75-85% air. Ia mengandungi sehingga 23% karbohidrat, 0.6% protein, 1.0% lemak, 0.5% abu, dan 20% serat kasar. Buah ini merupakan sumber vitamin A dan C yang baik, protein tumbuhan, karbohidrat, zat besi, kalium, dan kalsium. Kontraindikasi pada penghidap alahan, kehamilan, dan diabetes.

Galeri foto Sapodilla

Permohonan

Ia dimakan segar dan ditambah kepada pai dan wain. Tumbuhan ini menghasilkan jus susu, yang digunakan untuk membuat gula-gula getah. Buah-buahan yang belum masak digunakan dalam perubatan tradisional. Ia juga merupakan bahan berharga dalam kosmetik.

Ulasan buah Sapodilla

Apa ini, kentang? Bukan, ini buah!
Saya akan bercerita tentang satu lagi buah eksotik yang sangat luar biasa yang dipanggil Sapodilla.

Ia tumbuh di negara-negara Asia: Vietnam, Thailand, Indonesia, Malaysia dan Filipina. Sapodilla adalah saudara kepada epal bintang. Tetapi rasanya sama sekali berbeza!

Sapodilla menyerupai kentang bersaiz sederhana, hampir bulat atau bujur sempurna, sedikit memanjang, berwarna coklat pucat, dan permukaannya kasar. Di situlah persamaan antara buah-buahan dan sayur-sayuran berakhir.

Untuk memilih sawo, anda perlu mencari buah yang lembut dan sedikit berkedut, yang bermaksud ia masak ranum dan sangat manis.

Sapodilla tidak mempunyai sebarang aroma, walaupun selepas dipotong, mungkin sedikit rasa buah.

Di bahagian dalam, seperti yang anda lihat dalam foto, Sapodilla berwarna coklat-oren.

Ia dimakan dengan memotongnya menjadi dua menggunakan sudu, atau anda boleh mengupasnya dan menggigitnya sahaja. Kulitnya tidak dimakan.

Isi sapodilla empuk, berkanji, sangat manis, dan cair di dalam mulut. Bagi saya, rasanya seperti kesemak coklat; ia tidak astringen atau masam.

Di samping itu, Sapodilla mempunyai biji yang sangat serupa dengan biji kesemak - bujur dan gelap.

Sapodilla digunakan untuk membuat pengawet, jeli dan juga dimakan begitu sahaja.

Sapodilla ialah buah yang sangat sihat dengan pelbagai khasiat bermanfaat!

Saya sangat mengesyorkan untuk mencubanya! Anda pasti akan menyukainya!

Viktorovna
mengesyorkan

Epal gula

Nama-nama	Epal gula, Annona squamosa.
Penerangan	Buahnya mempunyai kulit bergelombang berwarna hijau paya atau merah jambu.
Rasa	Sangat manis.
Di mana hendak mencuba	Thailand, Filipina, Vietnam, Indonesia, Australia, China.
Musim menuai	Jun-September.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Apabila masak, buahnya agak lembut apabila disentuh. Buah yang belum masak keras, manakala buah yang terlalu masak mudah hancur. Untuk memakan buahnya, kulit luar yang kasar biasanya dipecahkan, dan bahagian isi buah dibuang, untuk membuang bijinya.

Faedah dan kontraindikasi

Rebusan daun digunakan sebagai tonik dan antipiretik. Rebusan kulit kayu, akar, dan buah-buahan yang belum masak mempunyai sifat astringen dan boleh berguna dalam rawatan disentri. Kontraindikasi untuk wanita hamil dan kanak-kanak kecil.

Galeri Foto Epal Gula

Permohonan

Buahnya dimakan. Ia juga menghasilkan minyak, yang digunakan untuk membuat mentega kacang dan sabun. Penduduk tempatan menggunakan buahnya untuk merawat pelbagai penyakit.

Ulasan Epal Gula

Buah-buahan dengan rasa berkrim!
Eshta, juga dikenali sebagai epal gula, menyerupai kon pain. Eshta yang masak berwarna kuning kehijauan di bahagian luar, dengan bintik-bintik hitam. Eshta yang belum masak berwarna hijau, manakala eshta yang terlalu masak hampir hitam.

Baunya sedikit seperti pokok Krismas. Senyum

Rasanya sangat lembut, manis, dan berkrim. Ia agak mengingatkan pada yogurt strawberi. Buahnya yang masak ranum sangat berair, dan tangan anda akan dipenuhi jus, jadi ia paling sedap dimakan dengan sudu.

Ada biji, hitam, licin.

Kami tidak pernah melihat buah ini di Rusia, dan kami ingin membawanya pulang dan sekurang-kurangnya mempamerkannya kepada keluarga kami. Sudah tentu, apabila kami sampai di rumah, ia sudah busuk. Kami fikir mungkin itulah sebabnya mereka tidak membawanya ke sini—ia cepat rosak.

Saya tidak ingat berapa kos Eshta dalam wang kami.

Kelebihan
Lembut
Manis
Seperti yogurt strawberi
juliamuza
mengesyorkan

Epal krim masam

Nama-nama	Sourdough, anona, soursop, graviola.
Penerangan	Buahnya berbentuk bujur atau berbentuk hati. Beratnya boleh mencecah sehingga 7 kg. Kulitnya kasar dan bercangkuk. Isinya berwarna krim.
Rasa	Teringatkan saya pada limun dengan rasa masam yang menyenangkan.
Menyebarkan	Bermuda dan Bahamas, Mexico, Peru, Argentina.
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Ciri-ciri pemilihan dan cara pengambilan

Buahnya hendaklah lembut secara seragam. Jika terdapat sebarang bahagian yang busuk, sebaiknya buang sampel tersebut. Buah dibahagikan kepada 2 atau 4 bahagian. Isi buah digunakan. Tidak perlu menggunakan pisau untuk memotong. Buah mudah dipecahkan dengan tangan.

Faedah dan kontraindikasi

Meningkatkan fungsi gastrousus dan hati. Ia menyingkirkan asid urik daripada badan dan menggalakkan penurunan berat badan. Bijinya beracun dan tidak boleh dimakan. Elakkan jus daripada terkena mata anda. Pengambilan buah yang berlebihan boleh menyebabkan penyakit Parkinson.

Galeri foto durian belanda

Permohonan

Digunakan untuk tujuan masakan, perubatan alternatif, dan untuk mendapatkan minyak pati.

Ulasan tentang Anon

Asam Jawa

Nama-nama	Asam jawa India, kurma India, tamarindus indica.
Penerangan	Ia mempunyai bentuk yang panjang dan leper. Kulitnya keras dan berwarna perang. Apabila buah masak, kulitnya menjadi lebih keras dan merekah.
Rasa	Masam manis, kadangkala dengan rasa pahit dan pedas.
Di mana hendak mencuba	Thailand, Australia, Sudan, Cameroon, Oman, Colombia, Venezuela, Panama.
Musim menuai	Oktober-Februari.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Elakkan buah-buahan yang terlalu kering, atau mempunyai bahagian yang busuk atau kehitaman. Buah-buahan biasanya dimakan mentah, selepas dikupas dan dibuang bijinya.

Faedah dan kontraindikasi

Ia mempunyai kesan yang baik pada seluruh badan, meningkatkan sistem kardiovaskular, penghadaman, meningkatkan imuniti, mengimbangi hormon, dan juga meningkatkan fungsi pembiakan. Kontraindikasi untuk digunakan dengan ubat pencair darah.

Galeri foto asam jawa

Penggunaan

Ia boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut. Ia juga sangat bernilai dalam industri kosmetik. Pulpanya digunakan untuk membuat masker dan krim, dan cangkerangnya digunakan untuk lulur. Minyak juga boleh diekstrak daripada bijinya.

Ulasan Asam Jawa

Buah-buahan kering eksotik dan tumbuhan yang cantik!
Saya membeli asam jawa di Vietnam secara spontan. Semasa membeli mangga, saya ternampak beberapa beg jernih dengan isi yang pelik. Ia dimeteraikan dalam paket kira-kira 20 biji dan harganya hanya beberapa sen sahaja. Saya membeli beberapa dan mula mencari di Google apakah benda-benda misteri ini.

Ternyata ini adalah buah yang dipanggil asam jawa, yang digunakan secara meluas di seluruh Asia.

Asam Jawa, atau kurma India, tumbuh berkelompok di atas pokok yang tinggi dan rimbun. Ia digunakan untuk membuat perasa dan jem, dan ditambah kepada sos, pencuci mulut dan minuman. Sebagai ubat, ia terutamanya digunakan untuk penyakit pencernaan, serta untuk menormalkan tekanan darah dan juga membantu penurunan berat badan.

Setelah mengetahui betapa lazat dan sihatnya ia, saya bergegas membelinya sebagai hadiah untuk keluarga saya. Senyum

Apakah buah yang luar biasa ini? Ia merupakan buah (ngomong-ngomong, asam jawa tergolong dalam keluarga kekacang) yang berwarna coklat muda, licin, dan sedap disentuh.

Apabila ditekan, cangkerangnya retak dan di bawahnya kita melihat isi gelap dengan urat keras.

Rasanya agak berbeza antara prun, buah ara, dan epal kering. Masam manis, sedap. Di dalamnya terdapat biji yang licin dan keras.

Inilah yang menarik perhatian saya. Saya sentiasa tergoda untuk menanam semuanya.

Tanpa banyak harapan, saya memasukkan beberapa biji benih ke dalam pasu kecil, melabelkannya, dan menunggu. Hari itu bulan Januari, jadi nampaknya agak awal untuk menanam. Tetapi pucuknya muncul dalam masa dua minggu, dan ia sangat kuat.

pucuk
Pada hari ke-20, saya menanamnya secara kekal di dalam pasu besar. Ia tumbuh dengan pesat, kebanyakannya tinggi. Saya terpaksa mencubit sebahagian daripadanya untuk mengelakkannya daripada meregang dan untuk menggalakkan dahan.

Akibatnya, mereka tumbuh hingga 1.5 meter.

Saya tidak dapat mengambil gambar keseluruhan pokok itu dengan baik, ia telah tumbuh terlalu tinggi dan ia tumbuh di atas ambang tingkap yang cerah.

Jika saya berdiri di bawahnya, saya melihat ini di atas kepala saya:

pandangan bawah

Daunnya kecil, lembut apabila disentuh, ia tidak suka disentuh, jika disentuh untuk masa yang lama, ia akan tersinggung dan melipat:

Selepas sentuhan itu, Simka masuk ke dalam bingkai itu
Dan selebihnya ia gebu dan cantik.

Pada waktu malam ia juga melipat daunnya dan terbuka dengan sinaran matahari pertama.

tutup untuk malam
Saya tidak akan mengatakan ia cerewet. Ia bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung dan suka minum. Tetapi beberapa kali setahun ia "mengganti kulit". Ia bertukar menjadi kuning dan menggugurkan hampir semua daunnya, kemudian menumbuhkan daun segar dengan semangat baharu. Pada mulanya, ini menakutkan saya, kerana menyangka tumbuhan saya akan layu, tetapi mujurlah saya mempunyai beberapa buah yang disimpan untuk berjaga-jaga.

Saya cadangkan membeli asam jawa bukan sahaja untuk dimakan, tetapi juga untuk ditanam. Ia sangat mengujakan, dan anda pasti akan gembira dengan hasilnya!

Selamat membeli-belah dan semoga anda sentiasa ceria!

simkapimka
mengesyorkan

Chompoo

Nama-nama	Chompoo, chompoo, epal mawar.
Penerangan	Mengingatkan lada benggala, ia boleh berwarna merah atau hijau muda.
Rasa	Rasa buah-buahan, manis, dengan sedikit rasa masam.
Menyebarkan	India, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Colombia
Musim menuai	Sepanjang tahun.

Peraturan pemilihan dan cara makan

Tidak perlu dikupas, kerana kulitnya boleh dimakan dan tiada biji.

Faedah dan kontraindikasi

Ia rendah kalori, memperbaiki keadaan kulit dan rambut, meningkatkan fungsi gastrousus, menurunkan tekanan darah, dan mempunyai kesan antiseptik. Ia dikontraindikasikan untuk mereka yang mengalami hipotensi, wanita hamil, dan mereka yang mempunyai alahan.

Galeri foto Chompu

Penggunaan

Buahnya digunakan untuk membuat gula-gula dan minuman. Ia boleh dimakan segar. Ia juga merupakan ramuan dalam industri kosmetik dan minyak wangi.

Otzывы о чомпу

Epal Merah Jambu untuk mereka yang tahu
Thailand dan Asia Tenggara begitu kaya dengan buah-buahan eksotik sehingga pelancong yang berkunjung selama beberapa minggu terbeban dengan pilihan makanan, sering kali terjatuh ke dalam makanan yang lebih biasa seperti mangga, tembikai dan nanas. Epal mawar, atau Chomphu, adalah buah yang sesuai untuk penggemar makanan yang lebih arif.

Seperti kebanyakan buah-buahan Asia seperti betik, durian, dan buah jet, epal mawar mempunyai rasa yang luar biasa. Ia tidak manis, tetapi agak berair. Rasanya sangat lembut dan tidak mengganggu. Ia menghilangkan dahaga dengan baik dan tidak akan membahayakan bentuk badan anda. Anda boleh menikmatinya dengan selesa sepenuhnya dalam cuaca panas tanpa perlu risau tentang kalori tambahan.

Walaupun chomphu dipanggil "epal merah jambu," buahnya sebenarnya terdapat dalam tiga warna: putih, merah jambu, dan hijau. Lebih cerah warnanya, lebih manis isinya.

Orang Thai makan buah ini dengan garam, gula, dan lada sulah. Walau bagaimanapun, kita orang asing boleh memakannya dengan mudah dan menikmati rasanya yang semula jadi, tanpa sebarang perasa. Atau kita boleh menambah sedikit madu atau gula.

Buah ini boleh dibeli di semua pasar di Thailand, dan juga di pasar raya.

Cubalah sendiri dan pastikan anak-anak anda mencubanya. Bukan tanpa sebab chomphu digelar buah mesra kanak-kanak. Ia tidak perlu dikupas dan tidak berbiji.

Kelebihan
Selamat untuk kanak-kanak
Pemakanan
Rendah kalori
Sesuai untuk sebarang hidangan
Rasa yang menyenangkan
Rasa sejagat
Menghilangkan dahaga

Sitron

Nama-nama	Cedrate, citrus medica, sitron, tangan Buddha, cedrate, lemon Korsika.
Penerangan	Buahnya berbentuk bulat dan berwarna kuning, mengingatkan pada buah lemon dengan permukaan yang beralun.
Rasa	Masam atau manis dan masam, kadangkala dengan rasa pahit.
Menyebarkan	Asia Timur.
Musim menuai	Oktober-Disember.

Pemilihan dan penggunaan yang betul

Apabila buah kering, pengupasannya menjadi sukar. Buah biasa dikupas sebelum dimakan.

Ciri-ciri bermanfaat dan kemungkinan bahaya

Disebabkan kandungan nutriennya yang tinggi, ia mempunyai kesan positif yang menyeluruh terhadap organ dan sistem. Walau bagaimanapun, ia dikontraindikasikan untuk ulser, gastritis erosif, hepatitis virus dan pankreatitis akut.

Galeri foto limau

Permohonan

Untuk tujuan masakan, sebagai tumbuhan dalaman, dan dalam perubatan alternatif.

Ulasan tentang sitron