Menanam bit di tanah terbuka

Ubi bit merupakan sayuran yang sihat dan lazat. Ramai tukang kebun menanamnya di petak mereka sendiri. Ubi bit tumbuh di semua kawasan di negara kita, dan anda boleh mendapat hasil tuaian yang baik tanpa banyak usaha. Varieti yang berbeza berbeza dari segi warna dan bentuk.

Memilih pelbagai

Apabila memilih bahan tanaman, adalah penting untuk mempertimbangkan tujuan ia ditanam. Bit dikelaskan sebagai bit gula, bit meja, dan bit fodder. Setiap varieti mempunyai warna, rupa akar, dan masa masak yang tersendiri. Mana-mana varieti boleh ditanam, dengan syarat ciri-cirinya diambil kira. Mengikut masa masak, bit dikelaskan sebagai awal, pertengahan, dan lewat.

Varieti yang masak awal digunakan dalam masakan seawal musim panas, manakala yang lain boleh disimpan untuk jangka masa yang lama. Apabila memilih benih untuk ditanam, adalah penting untuk mempertimbangkan ciri-ciri khusus kawasan tertentu. Ini penting untuk memastikan buah masak ranum.

Varieti terbaik termasuk:

• Varieti awal: Red Ball, Naval, Egyptian. Ia sedia untuk digunakan apabila mencapai diameter 2 cm atau lebih. Daun muda ditambah ke dalam salad dan sup.
• Varieti musim sederhana: Mulatka, Bohemia, Bona. Ia tidak tahan dengan turun naik suhu secara tiba-tiba. Ia boleh disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk. Ia paling sesuai ditanam di kawasan di mana varieti lewat musim tidak boleh ditanam disebabkan oleh keadaan iklim.
• Varieti lewat: Cylindra Masak lewat, Renova. Ia memerlukan 4.5-5 bulan cuaca yang sesuai untuk masak. Ia tumbuh paling baik di kawasan yang mempunyai musim panas yang terik.

Menanam Bit Mengikut Kalendar Lunar pada tahun 2023

Sayuran ini ditanam di tanah yang dipanaskan dengan baik pada suhu antara 6 hingga 10°C. Masa penanaman berbeza mengikut rantau dan varieti. Di kawasan selatan yang panas (Krasnodar Krai), benih disemai pada separuh pertama musim bunga; di Rusia Eropah tengah (contohnya, wilayah Moscow) – pada awal Mei; dan di wilayah Ural, Siberia Barat dan Timur – pada akhir musim bunga. Ini adalah tarikh anggaran untuk varieti pertengahan musim. Varieti awal paling baik ditanam lebih awal, manakala varieti lewat harus ditanam kemudian. Ini penting untuk dipertimbangkan jika anda ingin mendapatkan sayur-sayuran akar yang berkualiti tinggi. Tarikh tertentu dipilih menggunakan kalendar lunar.

Wilayah	Hari-hari yang baik	Hari-hari yang tidak menyenangkan
Kuban	Mac: 8 (dari 17:43 petang)-10, 13 (dari 10:21 malam)-17 (sehingga 17:24 petang), 19 (dari 18:12 petang)-20 (sehingga 20:21 malam), 23 (dari 21:41 malam)-25. April: 7 (dari 09:29)-13, 16-17.	Mac: 7, 21, 22. April: 5, 6, 7, 19, 20.
Zon tengah	April: 7 (dari 09:29)-13, 16-17.	April: 5, 19.
	Mei: 1-4 (sehingga 8:34 malam), 7-10, 17 (dari 3:26 petang)-18 (sehingga 6:52 petang), 22-24 (sehingga 5:34 petang).	Mei: 5, 6, 19, 20.
Ural dan Siberia	Jun: 5 (dari 06:40)-7 (sehingga 11:41), 9 (dari 13:14)-11 (sehingga 16:19), 13 (dari 21:30)-15, 19 (dari 07:37)-20, 26-30.	Jun: 3, 4, 17, 18.
	Julai: 1-2 (sehingga 14:38), 6 (dari 20:32)-13 (sehingga 10:25 pagi), 15 (dari 8:12 malam)-16 (sehingga 9:31 malam), 25 (dari 7:55 malam)-31.	Julai: 2, 3, 4, 17, 18.

Memilih lokasi untuk menanam bit

Ini adalah langkah penting jika anda mahukan hasil tuaian yang baik. Jangan tanam tanaman yang sama di tempat yang sama setiap tahun; lebih baik memilih yang baharu setiap kali. Pertimbangkan sayur-sayuran yang pernah ditanam sebelum ini. Ubi bit akan tumbuh subur dengan baik jika ia ditanam dalam keluarga nightshade, labu, atau bawang, tetapi tidak digalakkan untuk menanamnya selepas sayur-sayuran krusifer (semua jenis kubis, lobak merah, dan lobak).

Tapak tersebut harus menerima cahaya matahari yang mencukupi. Ia harus disiram dengan banyak, tetapi tidak dibiarkan bertakung. Tanah harus berpasir, bersaliran baik, dan mempunyai pH 6.5-7. Tanah lempung berpasir dan lempung tanah sesuai.

Menyediakan plot untuk bit

Pada musim luruh, selepas menuai, gali plot tersebut, taburkan baja mineral (0.3 kg setiap m²) terlebih dahulu di atas permukaan. Tambahkan bahan organik sedalam 30-35 cm. Jika mahu, sediakan batas yang hangat, berikan masa untuk ia mereput—ini sepatutnya berlaku pada masa akar bit berkembang. Menambah kulit telur yang dihancurkan, abu kayu, atau tepung dolomit boleh mengurangkan keasidan tanah. Pada musim bunga, gali semula kawasan penanaman dan tambahkan lapisan sungkupan (gambut atau habuk papan).

Rawatan benih

Sebelum menyemai, benih mesti disediakan:

• Ia diuji kesesuaiannya dengan memasukkannya ke dalam 200 ml air bersama garam. Bahan-bahan yang timbul ke permukaan dibuang.
• Ia dicelupkan secara berselang-seli ke dalam air panas dan kemudian sejuk beberapa kali, biarkan di dalam setiap satunya selama 1-2 jam, dan kemudian dikeraskan.
• Simpan selama 12 jam dalam larutan (2-3 butir mangan setiap 1 liter) untuk pembasmian kuman.
• Rendam dalam perangsang.
• Mereka bercambah jika mereka ingin mendapatkan anak benih.

Jika disemai sebelum musim sejuk, hanya periksa dan nyahkuman sahaja. Langkah-langkah lain dilangkau untuk mengelakkan pucuk daripada muncul dan tumbuhan daripada mati.

Teknologi menanam bit di tanah terbuka dengan biji benih

Bit (juga dikenali sebagai bit atau burak) ialah tumbuhan dwitahunan. Benih untuk ditanam diperoleh daripada tangkainya pada tahun kedua, dan tanaman akar yang boleh dimakan diperoleh pada tahun pertama. Ia ditanam dalam alur yang disediakan dengan jarak 25-30 cm antara satu sama lain. Siram tanah dengan teliti, kemudian tunggu sehingga kelembapan diserap tetapi jangan biarkan kering. Letakkan biji benih sedalam 2-3 cm, biarkan jarak 1.5-2 cm di antara keduanya. Tutup dengan tanah, ratakan alur. Siram semula. Jika biji benih belum bercambah atau belum direndam dalam air, pucuk akan muncul dalam masa dua minggu. Jika tidak, anak benih akan muncul dalam masa tujuh hari.

Teknologi menanam bit di tanah terbuka dengan anak benih

Anda boleh mendapatkan hasil tuaian awal bit dengan menanam anak benih. Kaedah ini biasanya melibatkan penuaian sedikit sayur-sayuran akar dan kemudian menyemai selebihnya melalui biji benih. Kaedah tanpa tanah berfungsi dengan baik, kerana ia tidak memerlukan banyak ruang. Tanaman muda kemudian dicabut dan ditanam di rumah hijau berhampiran tanaman tomato. Ini juga akan melindungi tanaman nightshade daripada penyakit.

Prosedur untuk mendapatkan anak benih:

• Letakkan kertas tandas di atas beg plastik, lipatkannya beberapa kali;
• lembapkan dengan botol semburan;
• letakkan biji benih di atas, biarkan 1 cm di antara mereka, dan 1-1.5 cm dari tepi;
• gulung kertas itu menjadi gulungan dan letakkannya dalam bekas, tutupnya dengan selofan di atasnya;
• halakan tepi kosong ke bahagian bawah bekas;
• tandatangani nama varieti untuk ingatan;
• Bekas dipindahkan ke tempat yang hangat, di mana sedikit air ditambah ke dalamnya dan kertas disembur dari semasa ke semasa.

Anak benih akan muncul dalam masa 7 hari. Tanamnya di dalam tanah yang telah dipanaskan dengan baik, gali lubang yang dalam. Akarnya tidak boleh bengkok di dalam lubang. Tekan perlahan-lahan ke dalam tanah. Siram anak benih dengan banyak.

Merawat bit

Perkara utama penjagaan:

• Melonggarkan tanah. Ini dilakukan secara berkala. Adalah perlu untuk memastikan akses udara ke akar.
• Penjarakan anak benih. Sebiji benih menghasilkan beberapa pucuk. Jika anda tidak membuang lebihan itu, sayur-sayuran akar akan tumbuh kecil. Ini dilakukan dua kali semusim dalam keadaan gelap di atas tanah lembap: selepas 3-4 daun terbentuk, tinggalkan jarak 5 cm antara tumbuhan; setelah akar terbentuk, tinggalkan 7-10 cm. Semasa penjarakan pertama, anak benih yang dibuang boleh ditanam semula, dan semasa penjarakan kedua, ubi kecil dimakan.
• Siram bukan sahaja akar tetapi juga dedaun, yang juga memerlukan kelembapan. Anda boleh membuat alur di antara baris dan menyiramnya secara langsung. Dalam cuaca kering, air harus disapu dengan lebih kerap dan lebih banyak. Kekurangan kelembapan tanah memberi kesan negatif terhadap rasa dan saiz buah. Sebaiknya jangan membasahkan tanah selama 7-14 hari sebelum menuai.
• Baja hanya apabila perlu dengan campuran herba atau baja berasaskan yis. Kaedah lain tidak digalakkan. Ubi bit hanya memerlukan baja yang ditambah ke dalam tanah sebelum menanam. Anda boleh menyiramnya dengan air garam sebulan sekali (10-15 g setiap baldi air).

Penyakit dan perosak bit

Ubi bit jarang sekali mendapat penyakit. Jika anda menjaga kebun yang betul (penuaian dan penggalian), amalkan penggiliran tanaman yang betul (menyelang-seli bit dengan tumbuhan lain yang tidak mudah terdedah kepada penyakit yang serupa), dan merawatnya dengan persediaan tembaga, anda akan mendapat hasil tuaian yang baik. Untuk pencegahan, rawat batas tanaman dengan larutan mangan atau air panas.

Hasil tuaian mesti dikeringkan sebelum disimpan.

Perosak utama tanaman akar termasuk tikus, cengkerik tahi lalat, dan tahi lalat. Slug, siput, cacing dawai, aphids, dan kumbang kutu bit juga merosakkannya. Mereka juga terjejas oleh kulat (kelabu, merah, dll.) dan nematod (parasit berbahaya).

Lawan perosak dengan ubat-ubatan rakyat:

• infusi kulit bawang;
• menaburkan habuk dengan abu kayu atau habuk tembakau;
• infusi atau rebusan lada panas.

Jika ini tidak mencukupi, maka ubat-ubatan yang diluluskan digunakan.

Top.tomathouse.com mengesyorkan: rahsia untuk menanam bit yang lazat

Untuk menanam sayuran akar yang lazat dan manis, penjagaan yang betul adalah penting. Selain itu, beberapa langkah lain disyorkan:

• Menyiram dengan air garam untuk meningkatkan kandungan gula dan mencegah kemunculan perosak (lalat musim panas, rama-rama putih kubis).
• Pengairan dengan larutan asid borik (10 g setiap 10 l) sekali setiap musim atau merendam biji benih di dalamnya (10 g setiap 2 l) sebelum menanam selama 10-15 minit.
• Penjarangan. Sebaiknya biarkan jarak 6 cm antara pokok. Jika lebih daripada itu, sayur-sayuran akar akan menjadi lebih besar tetapi kurang sedap.
• Ubi bit yang menonjol dari tanah akan menambahkan rasa manis.
• Cegah pembentukan kerak pada permukaan. Pelonggaran adalah penting. Sungkupan (keratan rumput, gambut atau spunbond hitam) boleh digunakan di antara baris.
• Tuai segera. Jangan biarkan sayur-sayuran akar tumbuh lebih besar daripada diameter 6-8 cm.