Yarrow telah dikenali sejak zaman purba; nama Latinnya, Achillea, dikaitkan dengan mitologi Yunani. Herba dengan daun berbulu dan penutup berwarna-warni ini boleh ditemui di seluruh Rusia.
Khasiat perubatan daun dan bunga telah lama diiktiraf oleh perubatan konvensional. Tumbuhan ini digunakan sebagai makanan; rempah pahitnya menambahkan rasa yang menyelerakan pada masakan. Penternak telah membangunkan banyak varieti hiasan dalam pelbagai warna, yang digunakan dalam reka bentuk landskap.
Penerangan tentang yarrow
Sejenis tumbuhan daripada keluarga Asteraceae (komposit), nama Latinnya ialah Achillea millefolium. Terdapat lebih 20 spesies, kebanyakannya tumbuh liar. Yang paling biasa ialah yarrow biasa, manakala yarrow mulia atau Kantonis tumbuh di tanah kering dan yarrow setose tumbuh di kawasan stepa. Daun membujur, sehingga 15 cm panjang, tidak tumbuh lebih lebar daripada 3 cm, dibahagikan kepada segmen berpasangan, puber, dan memancarkan minyak pati. Pada musim bunga, dedaun tumbuh dalam roset, dari mana batang sehingga 40 cm panjang muncul, bercabang di bahagian atas.
Pada bulan Jun, tunas mula terbentuk. Bunganya kecil, putih susu atau merah jambu, dengan satu baris kelopak dan bahagian tengah yang berbonjol dan longgar. Ia dikumpulkan dalam kepala. Ia membentuk penutup perbungaan yang besar dan padat. Yarrow didebungakan oleh serangga. Biji benihnya kecil, berbentuk ovoid, bujur, panjang 1.5 hingga 2 mm, dan terbentuk pada bulan September.
Pembiakan adalah secara vegetatif, berakar, dan melalui biji benih. Tumbuhan ini tumbuh subur di tanah liat yang gembur dan kurang subur serta menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan. Saiz perbungaan bergantung pada kandungan organik tanah. Yarrow tumbuh di mana-mana ruang terbuka.
Ia boleh dilihat:
- di tepi jalan;
- padang rumput kering;
- ladang jerami;
- kawasan yang ditanam;
- tepi hutan;
- berhampiran badan air;
- di taman bandar, halaman rumput.
Di bawah keadaan yang baik, rumput membentuk permaidani yang padat. Yarrow mekar dengan lebat sepanjang musim panas.
Penanaman varieti hiasan bermula dengan menyemai benih untuk anak benih pada bulan Februari. Penanaman berlaku selepas tanah cair. Yarrow ditanam secara komersial untuk farmaseutikal, kosmetik dan pengeluaran minyak pati. Ia merupakan tumbuhan madu yang sangat baik, dan sarang lebah dipasang berhampiran ladang untuk menghasilkan madu perubatan.
Cara menuai dan menyimpan yarrow
Bahagian tumbuhan di atas tanah dituai semasa tempoh berbunga. Batang dan daun kering mengekalkan khasiatnya selama dua tahun. Penuaian dilakukan di kawasan yang jauh dari bandar dan jalan raya. Tumbuhan ini boleh mengumpul logam berat dan komponen berbahaya daripada pelepasan industri dan gas ekzos.
Batang dipotong dengan gunting atau gunting pemangkas; kebanyakannya menggunakan pisau tajam. Apabila menuai bahan mentah dalam kuantiti yang banyak, sabit atau pisau pemotong digunakan. Rumput di padang rumput dan kawasan rata dipotong dan kemudian diasingkan. Pucuk dipotong pada ketinggian 15 cm dari tanah untuk mengelakkan bahagian batang yang mengeras daripada mencemari bahan mentah, kerana ia mengandungi sedikit minyak pati, resin dan bahan berharga lain. Bunga, daun dan bahagian batang yang lembut dipangkas untuk dikeringkan.
Herba-herba tersebut dibentuk menjadi berkas atau diletakkan di atas dulang pembakar atau kertas tebal dalam bentuk yang dicarik-carik. Keringkan yarrow di kawasan yang teduh dan berventilasi, terlindung daripada hujan dan cahaya matahari langsung. Jika perlu, teduhkan herba yang dikumpulkan dengan surat khabar lama atau kain nipis.
Semasa pengeringan, tumbuhan itu harus mengekalkan warna semula jadinya. Jika bahan mentah bertukar menjadi kuning, sebaiknya buang sahaja. Simpan yarrow kering dalam kelembapan sederhana:
- dalam kotak kadbod;
- beg kertas;
- beg kanvas.
Bunga, batang, dan daun mempunyai sifat yang sama dan tidak perlu diasingkan. Jus tumbuhan dituai dan diawet menggunakan alkohol dan madu.
Penggunaan yarrow dalam perubatan
Selain komponen aromatik penting, tumbuhan ini mengandungi bahan berguna lain:
- vitamin C, P, K1, karotena (provitamin A);
- unsur mikro;
- flavonoid;
- asid organik, termasuk aconitik;
- pahit (hidrokarbon terpena), ia beracun dalam kuantiti yang banyak;
- tanin;
- polisakarida;
- kumarin.
Ciri-ciri anti-radang dan penyembuhan luka yarrow telah lama diketahui. Dalam perubatan moden, ia digunakan secara lebih meluas:
- menormalkan komposisi darah;
- mempunyai kesan antispasmodik, menenangkan sistem saraf;
- mempunyai kesan diuretik dan koleretik, menghapuskan genangan hempedu dalam saluran;
- menurunkan tekanan darah;
- membuang garam berlebihan daripada tisu rawan – digunakan secara luaran untuk merawat sendi;
- merangsang penghasilan globulin imun, yang ditetapkan untuk selsema dan penyakit berjangkit;
- menyekat pertumbuhan mikroorganisma patogen, termasuk dalam kompleks terapeutik untuk rawatan jangkitan faraj;
- menstabilkan rembesan saluran gastrousus, meningkatkan selera makan, meningkatkan penyerapan makanan, menghilangkan kembung perut;
- meningkatkan peluh;
- menurunkan suhu badan dalam keadaan demam;
- melegakan bengkak membran mukus, digunakan untuk berkumur dan mencuci saluran hidung.
Yarrow merupakan ramuan dalam banyak teh herba, termasuk untuk tujuan perut, koleretik, julap, dan buasir. Ia digunakan untuk membuat tincture, dan jusnya digunakan dalam salap. Yarrow ditetapkan sebagai ramuan tersendiri untuk rebusan dan infusi. Secara luaran, ia digunakan untuk merawat keadaan kulit.
Yarrow mempunyai banyak nama, salah satunya ialah "herba wanita." Tumbuhan ini digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat keadaan ginekologi, seperti pendarahan yang banyak dan haid yang berpanjangan. Rebusan digunakan sebagai douche faraj untuk thrush, keradangan membran mukus, dan lesi erosif. Wanita yang menyusukan bayi dinasihatkan untuk menambah rebusan ke dalam minuman mereka untuk meningkatkan laktasi. Dos hendaklah kecil untuk mengelakkan rasa pahit dalam susu.
Lelaki menggunakan yarrow untuk meningkatkan ereksi dan merangsang penghasilan testosteron. Serbuk yarrow dibawa untuk memburu dan mengumpul kayu api dan digunakan untuk merawat luka. Yarrow mempunyai sifat hemostatik dan disinfektan.
Kegunaan kulinari yarrow
Herba ini mempunyai aroma yang tersendiri dan digunakan dalam masakan sebagai rempah ratus. Hanya roset muda dimakan mentah. Ia tidak boleh digunakan sebagai bahan utama; dalam kepekatan yang tinggi, herba ini toksik. Ia baik dalam kuantiti yang kecil. Tumbuhan ini sesuai digandingkan dengan:
- dengan beberapa jenis daging: kambing, daging lembu, buruan;
- sayur-sayuran, daun segar dan kering ditambah kepada salad, pembuka selera kompleks sejuk, stew, sup;
- keju, mendedahkan dan menekankan rasanya.
Daun segar digunakan untuk menghiasi hidangan yang telah disediakan. Herba dan bunga kering ditambah kepada kompot, kvass, pengawet sayur-sayuran buatan sendiri, dan sup. Yarrow telah digunakan dalam kalangan pembuat wain dan pembuat manisan, yang menggunakan rebusan tersebut untuk membuat pastri yang lazat.
Top.tomathouse.com memberi amaran: sifat luar biasa dan kontraindikasi yarrow
Tumbuhan ini digunakan dalam kosmetologi. Losyen untuk kulit kering dan penuaan diperbuat daripada minyak pati dan rebusan. Minyak ini meningkatkan peredaran mikro dalam tisu dan mengembalikan keseimbangan kelembapan. Infusi berkesan melegakan ruam dan kerengsaan alahan. Mencuci muka dengan rebusan secara berkala memberikan wajah cahaya matte, kulit yang sihat, dan kulit yang licin dan anjal.
Air rebusan ini digunakan untuk merawat luka baring dan ruam lampin. Menyapunya pada tisu yang sembuh mengurangkan ketumpatan tisu parut dan merangsang pertumbuhan semula sel epidermis.
Seperti mana-mana ubat farmakologi, yarrow mempunyai beberapa kontraindikasi dan tidak digalakkan untuk digunakan:
- untuk pesakit yang mengalami peningkatan pembekuan darah - vitamin K1 memekatkan darah dan menggalakkan penghasilan platelet;
- bagi penghidap tekanan darah rendah, herba ini menurunkan tekanan darah;
- orang yang menghidap penyakit jantung;
- wanita hamil, semasa kehamilan darah menjadi pekat;
- kanak-kanak di bawah umur tujuh tahun, ini disebabkan oleh ketidakmatangan hati dan organ dalaman kanak-kanak yang lain;
- bagi orang yang mengalami peningkatan pengeluaran jus gastrik - herba merangsang pengeluarannya;
- Bagi penghidap alahan, tumbuhan ini mengandungi kapur barus dan ester lain yang boleh menyebabkan sesak nafas;
- pesakit yang menghidap penyakit batu karang.
Sebelum menggunakan bahan mentah herba, anda perlu berunding dengan doktor.
