Layu Fusarium pada gandum adalah penyakit yang disebabkan oleh kulat Fusarium. Dalam gandum musim sejuk, barli dan bijirin lain, jangkitan ini menyebabkan kehilangan hasil dan kualiti yang ketara. Jangkitan menyebabkan percambahan yang perlahan dan percambahan yang berkurangan. Sesetengah kulat menghasilkan bahan toksik, menjadikan bijirin tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia dan haiwan.
Simptom layu Fusarium pada tanaman bijirin
Simptom-simptom layu Fusarium berbeza-beza bergantung pada jenis kulat yang menyebabkan penyakit ini:
| Lihat | Penerangan |
| Bijirin, Jerami, Oat | Miselium dan spora berwarna merah jambu-merah. |
| Sporotrichaceae, Poaceae | Sporalasi merah jambu muda pada sisik duri. |
| Tricintum, Sporotrichaceae | Bintik mata di telinga. |
Anda boleh mengetahui sama ada bijirin itu dijangkiti melalui tanda-tanda berikut:
- benihnya lemah, berkedut, dengan alur yang dalam dan sisi yang runcing;
- permukaannya tidak berwarna atau sedikit merah jambu, tidak bersinar;
- endosperma longgar, rapuh;
- vitreousness yang lemah atau kehilangannya;
- di dalam alur terdapat miselium kulat dalam bentuk lapisan seperti sarang labah-labah berwarna putih atau merah jambu dan konidia;
- Embrio butiran tidak cekap dan keratan rentasnya gelap.
Walaupun bijirin kelihatan sihat, jika ia dijangkiti fusarium, ia tidak boleh dimakan atau digunakan untuk makanan ternakan. Ia mungkin mengandungi mikotoksin. Oleh itu, menyimpan hasil tuaian adalah sia-sia; ia mesti dimusnahkan.
Penyebaran jangkitan
Jangkitan askospora dan konidia berlaku semasa musim tanam. Miselium kulat menghabiskan musim sejuk di dalam tanah pada bahagian tumbuhan yang tinggal. Badan buah yang mengandungi askospora terbentuk pada sisa tanaman. Badan buah ini menjangkiti akar (reput akar Fusarium) dan batang semasa percambahan biji benih. Konidia terbentuk pada dedaun bawah dan jerami yang dijangkiti. Ini dibawa oleh angin dan semasa hujan lebat ke tangkai bunga (hawar kepala Fusarium).
Tumbuhan lebih mudah terdedah kepada jangkitan fusarium pada kelembapan udara yang tinggi dan suhu +20…+25 °C.
Spora hinggap di anter, di mana ia menembusi bersama debunga. Ini mewujudkan persekitaran yang selesa dan kaya dengan nutrien untuk percambahan dan perkembangan kulat.
Akibatnya, bijirin yang baru mula terbentuk dijangkiti, dan reput fusarium atau layu berkembang.
Bahaya layu fusarium dalam bijirin
Bijirin yang tercemar mengubah komposisi kimianya. Sebatian protein terurai, dan serat serta kanji musnah. Gluten tidak memberikan keanjalan yang diperlukan untuk penghasilan barangan bakar. Akibatnya, produk tepung mempunyai serbuk kasar, gelap, dan berpori kasar.
Keracunan daripada bijirin yang mengandungi mikotoksin menyebabkan muntah, sawan, dan gangguan penglihatan. Gejala-gejala ini adalah tipikal bagi mabuk alkohol, oleh itu barangan bakar yang tercemar biasanya dipanggil "roti mabuk".
Memakan bijirin yang dijangkiti boleh menyebabkan anemia, sakit tekak septik, dan penyakit kulit. Ia juga tidak sesuai untuk makanan haiwan, menyebabkan masalah hati dan buah pinggang yang teruk, masalah pembiakan, dan nekrosis kulit.
Langkah-langkah untuk memerangi layu fusarium dalam bijirin
Adalah disyorkan untuk menjalankan rawatan perlindungan dengan racun kulat kimia sebelum menyemai.
Ini boleh dilakukan dengan beberapa cara:
| Metodologi | Penerangan |
| Kering | Memercikkan bahan toksik dengan serbuk. Kelemahannya ialah taburan yang tidak sekata. |
| Separuh kering | Rawatan dengan sedikit persediaan cecair (5-10 liter setiap 1 tan benih). Ini menghalang kelembapan berlebihan daripada dikenakan pada bijirin, sekali gus menghapuskan keperluan untuk pengeringan. Kelemahan: penggunaan peralatan khusus. |
| Basah | Lembapkan tanah atau sembur dengan racun kulat diikuti dengan pengeringan untuk mencegah reput akar (fusarium). |
Menyembur bijirin semasa musim tanam juga perlu. Persediaan yang paling berkesan ialah triazol dan benzimidazol:
| Nama ubat tersebut | Cara penggunaan | Penggunaan (l/ha) | Bilangan rawatanOK |
| Avial | Pengairan pada fasa daun terakhir, kemunculan telinga atau permulaan tajuk. | 300 | 1 |
| Amistar Extra | Menyembur pada peringkat pertumbuhan telinga dan sebelum berbunga. | 300 | 2 |
| Colfugo Super | Sembur sebelum menyemai (10 l/t). Sembur pada peringkat tunas dan sebelum berbunga. | 300 | 2 |
|
Prozaro |
Ia digunakan pada peringkat daun terakhir, kemunculan kuntum dan sebelum berbunga. | 200-300 | 1-2 |
Perkara yang paling penting untuk memerangi fusarium adalah tidak membuang masa.
Kelewatan dua hingga tiga hari mengurangkan keberkesanan sebanyak 2 kali ganda.
Menggunakan produk biologi sahaja tidak akan membantu jangkitan kulat peringkat lanjut, tetapi ia boleh digunakan sebagai tambahan kepada racun kulat. Ini akan meningkatkan keberkesanannya.
Persediaan biologi mengandungi strain mikrob yang menunjukkan aktiviti antagonistik terhadap patogen tertentu. Bagi agen penyebab fusarium, ini adalah kulat Trichoderma lignorum dan bakteria Pseudomonas fluorescens.
Walau bagaimanapun, ia tidak boleh digunakan serentak dengan racun kulat, jadi satu-satunya persediaan biologi yang tinggal ialah yang tergolong dalam kumpulan pseudomonad:
- Planriz. Digunakan pada peringkat but dan pada awal berbunga.
- Pseudobacterin-2. Pengairan dalam fasa pertumbuhan daun dan telinga terakhir.
Terdapat eko-teknologi yang memungkinkan untuk menanam tanaman bijirin tanpa patologi menggunakan hanya persediaan biologi, tanpa menggunakan bahan kimia:
- Lakukan rawatan pra-penyemaian dengan campuran Trichodermin dan Planriz.
- Ulangi pada peringkat percambahan dan pembibitan.
- Pada peringkat kemunculan tiub, sembur sekali lagi, tambah Betsimide.
Berikut ini akan membantu mencegah berlakunya fusarium pada gandum:
- membajak musim luruh yang mendalam;
- penyingkiran sisa tumbuhan tepat pada masanya (ini akan menghalang perkembangan
- kebanyakan penyakit kulat, termasuk reput akar ofiobolous);
- mengekalkan jarak antara bulir jagung semasa menyemai;
- kawalan rumpai.
Layu fusarium pada tanaman bijirin, termasuk gandum musim sejuk dan oat, merupakan masalah serius bagi industri pertanian. Walau bagaimanapun, pematuhan peraturan tertentu semasa menyemai dan menanam, serta rawatan pencegahan dengan produk khusus, akan mengurangkan kemungkinan kejadiannya dengan ketara. Lebih mudah untuk mencegah sebarang penyakit daripada kehilangan hasil tuaian dan meluangkan masa merawat tanaman.
